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本帖最后由 小臭臭的妈妈 于 2014-11-17 09:31 编辑
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% l: p2 \" v/ X. H5 {, c上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
9 K$ Q U* {/ j# r# q回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
1 L) G0 d$ Z! Q: M7 ]9 o1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化 ( l# }2 O; n2 o/ `7 k
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒2 J) X, M0 B3 J, v
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5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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- E' v9 ?4 }9 a& e0 ^$ l6.半个小时以后...开锅，哇！成功了 , |' C3 F- K' U% j
$ ^7 C5 ~. U/ F# Y9 a7 [. }各种角度的拍，容我得瑟下
y, |$ C7 j) Z4 W$ j6 g0 a0 k- q4 Y有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...' l, V. Q+ T' e) M/ {# k
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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发表于 2014-11-17 09:20
发表于 2014-11-17 09:36
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