- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-4-15
- 帖子
- 3808
- 积分
- 25345
 
- 经验值
- 24055
- 爱心活力豆
- 14
- 宝宝生日
- 2010-09-30
- 地区:
- 曲江新区
- 街道:
- 曲江新区
|
本帖最后由 小臭臭的妈妈 于 2014-11-17 09:31 编辑 & |' H, p. B9 ?: \ I' Q
* }* v0 d, H6 g, r- V' ` r上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么 # e: {8 `, n$ x
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~' K! W- K( W l: _; y
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
2 L6 c' y2 @ ^: P% _/ L
+ W! @7 j; R! L5 _0 [! {& F; U; \7 F9 x
8 {5 q2 v; L7 i! k, p; r, v3 \2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化 & H9 }2 O- [# q z8 }4 j/ I) h
% G$ {: a+ u1 Q; |3 z2 r& D" X
3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发8 R3 w" Z) A! P4 r# }1 k+ R
1 `# Q$ |2 Y) _* J' b4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
, b, ~& Q# {' u) e( S
9 w5 K) f) i' S; R0 W+ T& ?5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待.../ E8 p4 r! e6 ^2 b! i
, B% U6 b6 P2 I! ^$ F& w
: p6 [+ I5 `; _0 D8 t6 C( _; h6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
. b( b6 ~- y6 [; G% e& U$ ]5 U. V# T1 h# w( t6 F/ S l+ q1 s
各种角度的拍，容我得瑟下 0 Q, o4 L. O/ M& j
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...8 W3 `: o" A* U3 r% Y( S
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
1 J' A' t" ?( M+ G: T1 e1 \2 N
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 80
查看全部评分
|
发表于 2014-11-17 09:20
发表于 2014-11-17 09:36
