小臭臭的妈妈

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$ R( u" v' q5 y4 y上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
. N, t8 z/ Z6 h, I8 @# K$ ]! Y4 P' O回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~* o+ l" a, r8 j$ n9 \
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3 F! t4 X( \+ k7 U% S3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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% G. l3 ^0 `- b" ^  h& v4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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( d; S0 Z6 F8 C$ T5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了- S, r& P" E! x$ U3 Y: `* f2 g# u

6 e: j) b' W5 w! y) X! y3 y各种角度的拍，容我得瑟下
- f$ C# R1 i1 U$ F+ {- {7 [8 i+ Y* a有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...) @& |' C/ `/ A( u% J
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY! o4 ^* u5 e" a! h! c% b* N

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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* ]8 M) w* Y- L/ G1 G" c( \谢谢版主的豆豆
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小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子( D, D7 P% f/ D/ m: r

4 E- y2 {. F4 O& ?( D心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子+ H, z' R2 n4 ]! y, g
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谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子5 ?8 V" y  P8 K% e

: _3 g1 _9 U3 i用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
1 p. \# M: Z0 @0 D齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子% I: E' w9 |5 h8 j& F+ j) H

: q2 [7 A2 L5 j8 x: l是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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' Y8 h3 u5 [$ N' }1 G* a9 ~回复 晨时燕 的帖子3 D: b; @3 }2 p+ H9 o: @& W

, T4 D0 x; c9 H0 D, m谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子) R4 W; x/ j( Y) W; r% R& K$ p" K
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发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]