小臭臭的妈妈

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6 Q7 \3 j/ Y% d+ {3 j! m上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
9 c7 s! P+ q) k, c6 g: X回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~- f3 \' ~& ^% o6 S" G4 F4 O
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离* {) O" C8 I% D9 J/ E% R1 H5 m, e
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化( a+ k: N# x  u, ^' C! z" I( u; E

/ {( N. s4 ~" b- i+ o3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发$ K2 M  v9 |! c

% r' \7 |8 @% a; y8 }4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒4 {: w& z0 S4 ~. S

8 A, I! }' q( y7 r# u5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...6 D0 a3 j9 I/ l8 e

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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了( o" v2 u, L" w% u. n  K

/ C) b$ _$ D+ a各种角度的拍，容我得瑟下
% y: |% x5 ]( r  n' S* s有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...1 |6 K% i  U% G/ g8 C
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY: R+ I" {4 E" i6 |

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

) F' r, D' G8 f$ s

2 C7 z: _3 _/ N) f& t谢谢版主的豆豆# E  P% f3 w0 O( `

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子, `4 b+ @5 r: `9 P

+ K$ h% [1 `0 j! I心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子) {5 A" q4 L( X# E% Z4 H

6 H( s( Q0 P4 U& v% r8 j7 ?谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子
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9 H5 k$ [, d- _! h- w1 O$ \4 l" }用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
# R( c  @7 a$ o* s9 g齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
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; k4 e! L/ N. s1 s. F$ ~是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

( q( j( g  P% Q9 e4 Z; d/ O

+ b* q4 b8 S+ U0 |% H* k7 L回复 晨时燕 的帖子* T! [, m( [7 U" g

* {- `$ X. l& E: b7 v; O6 }谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子+ n/ M# S& W# n0 G: G

" T* I. R4 V3 R6 m& ?发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]