小臭臭的妈妈

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上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么6 U7 L, e. Z( x0 u9 m) C2 W, l! o$ |
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
6 G( q) H8 ~. H9 i0 l! y# h# G1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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8 s% ?- E( w$ }5 h' f' @" L$ k. i2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒! O- }1 a: J' }5 d
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5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...! O: K1 m) I5 C# h* K) b* i

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+ ~9 k, i8 q" u2 C6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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6 A% S3 U& y! A各种角度的拍，容我得瑟下
  D; U/ w) L3 j1 Q7 K有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
9 o9 ]  X* R! w7 a7 o6 X- o* s0 P8 V+ m小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY, c& |7 t: G0 E6 x8 b

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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2 H/ r3 Z& r* X1 C! y2 n谢谢版主的豆豆+ x. I6 t- v9 S" A+ `

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子
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心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
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3 Y0 a) q5 e6 N谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

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! S1 p& C- s9 f& \: n  \- v* n% v; Z用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊. H! I/ B) b5 o- R: y9 {
齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子& p) ~. _; v2 R8 u# x& D0 y
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是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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2 l. n8 u& b8 i4 _! h: d回复 晨时燕 的帖子) ?( L& f: D" o2 _/ L6 ]

0 n7 p% `0 P7 X' k谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
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发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]