小臭臭的妈妈

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* F) n! {* @+ N+ q7 |0 L, \上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么8 n& P5 @# s0 Y( `4 O# B/ |
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
) _2 r. R9 R; o' I! E" T5 X; m7 r4 D6 J1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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  z- L4 ^+ \, h; k. d, s3 G* ]2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒* |4 b; a/ h' m& M+ y, c8 Z
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5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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. p' X; @7 o" F& n% h6.半个小时以后...开锅，哇！成功了! Y2 r+ N! Q, p) ^* ?( F
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各种角度的拍，容我得瑟下/ {  V6 z" b$ R/ E
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...! T; o0 b! ^/ s' i# B
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆) P. D4 J' H) @/ z9 [. G+ M

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子
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2 ~+ D" v3 b" {# J5 S* Z$ m心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子! F1 H" Z' e! D  `2 y* x4 }

& m' v, n& U: K/ s2 J% H! s$ b谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子+ R0 ~3 s4 h( L
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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
4 F% u0 i7 u( ^齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
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* Q: w* Y. g8 v3 r# ~) e% O: ^是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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/ I, u7 G( z: l3 z1 j5 w回复 晨时燕 的帖子
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% x* A( O) m2 G谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
- Y/ y3 x& f; K) v7 R) Q: v% s3 V
3 d: ^( b, i, z+ C( ^7 \4 P% K发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]