小臭臭的妈妈

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9 |# Z6 p% |) i. F% W5 J9 g6 e4 B上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
3 @2 [, a% c0 w  Y7 O; J( {( f回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
: i8 ~3 f# o1 k4 A) r, [1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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" r8 X# X: G3 l9 P: W* P" r: G2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化: p: [, ]' A8 Q, U
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发* k- B( E  {5 c/ K4 N

' u0 ?, B0 m  v$ ]7 I+ x* C/ _* d4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒3 P* V% l! @9 J7 W( c# Q1 ?

6 q3 E, N- p9 O- u5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...% P5 j- W7 O3 [

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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了0 R/ R5 |8 [& F0 r. `6 }. {' C
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各种角度的拍，容我得瑟下& Y, D+ y3 J% `2 n+ c: D0 F, Z
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
, t% a/ r& J+ s小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆
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小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子5 b' E( }' d- ?6 A4 A2 R. i

- Z( @4 f; n2 Y3 C: e4 R( Q心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子: V' N1 g+ w2 |/ G! E5 s9 C

, `5 E- c7 p/ B* j谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子
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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
' d  [0 _9 P; \齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
8 _' N& }- ~2 d" }
" B2 k7 ^3 U  g/ X  N! T是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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( [7 V9 T4 a5 w; a回复 晨时燕 的帖子1 o2 |6 _' _6 @' ?, Q' F. ?
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谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子9 e7 h: y; Y' B! G7 R' s0 X

9 {! H6 X  L* R# Q发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]