小臭臭的妈妈

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, p5 K  @6 C2 W5 i- t上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
3 O* Z2 f, O# K$ i0 j回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
$ e- l& V4 t( j1 e1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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2 z" a: P! S! V: g2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化/ H; G. k- x( F
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发/ q& [8 P$ `2 R2 z& ~; s6 N

' w2 @! e5 ]8 e/ _( E4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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4 P9 L$ q. m) ]% A! I5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...7 u' x' n' N4 k
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6.半个小时以后...开锅，哇！成功了* K4 o, Q/ N* J2 R
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各种角度的拍，容我得瑟下/ r/ P6 W) b. l+ }" r/ T& [
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...9 t0 Z, ]5 {6 B6 }* h+ g* q. ?+ g. ^( r
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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' a) A" P2 |9 [7 j4 ^' e1 r" r谢谢版主的豆豆6 R1 C/ }& H) L4 W( T# C

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子
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心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
  E3 `# }% ]7 h; {7 B- d
3 h$ [' r5 |8 Z, d; m5 i谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子% d) A2 R6 [0 g/ _- |9 L, i
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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
/ J' u  n" Q# N+ g齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
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: z' q% R9 [7 O* }是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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6 A' z% O& `3 a  x" F6 o/ K: }, K1 T回复 晨时燕 的帖子
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谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
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4 i! r& f) `/ F* @7 E4 f发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]