小臭臭的妈妈

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8 q4 O' o6 p, m" g  p8 W$ _5 w: Z上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
5 o& \$ j6 M/ d# [+ Q" A回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
4 Y# p: t. H" F0 o7 S9 l1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离
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7 G. D% m5 O7 R/ _' F0 E: x2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化) o5 G$ i9 f9 f- \" P. ~
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发% Y  K* C( p$ F. q2 m
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...
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: P& y2 j) O& ]; P6.半个小时以后...开锅，哇！成功了& V! b; c; t3 U9 ?: e7 Q- m# R

# o6 F3 o0 y8 W0 ^% E) g( H9 u各种角度的拍，容我得瑟下' n4 k4 q6 [2 N+ \
有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...# r5 ~5 X0 B7 W+ H) B6 B0 U
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY( e, ^7 X6 o. m

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

5 l: i$ a$ a5 S7 F; f" R: R! U/ \0 |, b2 ~- w/ Z9 o
谢谢版主的豆豆8 R* W7 g1 d3 ?  ]+ `3 N6 h

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子1 {: i3 g5 }# X  p& K/ a5 ~+ @
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心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
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谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子# h8 ]  M6 p9 {$ b8 f

7 B7 f4 J! K& y用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
9 X$ l# N6 F' V. s- T7 s齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子( Z) c7 _, P, o/ t9 Q, J+ N  F, a

; q6 ?2 M4 H' m* Z是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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回复 晨时燕 的帖子
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谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
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发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]