小臭臭的妈妈

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& r. r' b  R2 ^上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么& v2 n1 E7 h- H5 C. E. N
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~( Y: M5 A$ ^; Z2 I* Z. B
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离; o6 q( Q$ E) p3 T% b' P5 x

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, x6 T5 j3 s/ W) p( Y2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发$ j5 Z# \5 p! e* ~& O( G
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
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" V/ ?) g/ N  P9 B5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...- s6 G- M1 i2 H# r2 Z! ]

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( q- _8 v+ h& ~7 S1 Y. R# n" H+ e6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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: I. B# f7 W8 a( a各种角度的拍，容我得瑟下
6 f- J  N! n- C7 ~有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
2 J" ~9 S/ |; V: Z+ L小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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谢谢版主的豆豆
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小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子, ~7 F) X2 r" e* I

6 z& `. P4 X0 }! z& S6 e* f4 e4 r心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子9 i& a. \4 H" z# z

5 [+ ?; i) F, U谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子3 _: F& Q0 a  }* D
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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊
2 m; g1 q' S. d( J2 e& G; Q9 ]齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子5 b. r5 Z: G& n  N" h
# o2 |, ~  D; b. ~; K& l- P
是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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+ s$ b8 [5 n2 Z1 U3 C1 P回复 晨时燕 的帖子
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谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子4 T7 Z; |0 H' u

/ h# a# o4 d) M% \: T发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
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会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
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