小臭臭的妈妈

0 L  p4 S( }. T1 a" L
2 `4 n, R0 a6 Y, d
上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么
6 T' {. Z- i5 f0 F5 l回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~! y' E% \2 L: i, d0 o. O) A! P
1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离& [9 D/ h; |! ^4 r
& q, K- w' j' S8 o

) x" m- a  n+ S/ Y$ A
# y2 I* A, d/ d' T8 `9 E9 h1 r2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
- g  ?# Z# u- d, m0 F, c
1 A  w2 t( t7 |. X3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
7 J7 n. n2 h* i3 j' h
% p; M5 @# [! w9 Q' P. p. }  R3 n( q4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒
& a3 W+ J5 l7 R" x% E6 J: u4 k7 R% g3 N, Z
5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待...7 Y8 {1 g$ z% b0 t: c( i

( t' F# Y+ G$ C. H% a/ l
9 N1 p/ S3 b; ]% E9 O6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
6 J, L0 L4 N6 k! C
% ^8 t8 \3 _2 R- q% ?" T+ i5 `各种角度的拍，容我得瑟下
4 S3 Z5 F% [! I, A0 h" K/ ^有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...3 u  q% X4 ]" ^) ^- G. s" X8 O0 B
小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY3 w( x7 [" m. ^

cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

! r" H4 ]! q5 J( s
( d* B) ?/ E, E谢谢版主的豆豆
  ~  ^3 G# f; P  d

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子
& Q, T- i, F- ], O7 q- o5 |$ z6 N7 k2 E% ^! N" [
心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
6 v; o" b8 I/ d; [- F  ^- a& K: ~5 r& V
谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子
6 _$ s$ ^( y$ ]6 N/ p) A( v; u$ Z+ H& w$ U. p0 O; O$ T6 J, i& K
用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊: j3 n+ t  N- F
齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
3 D, T# F# f4 d9 C6 ]. G: L4 R# L! V  k# K
是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

' S% a9 z9 F: r* M7 W6 s$ Y$ {& t4 G( u+ m7 j5 k% P
回复 晨时燕 的帖子+ n5 _) `7 M% `) v
/ H" _; m5 f0 g! D1 q
谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子
. z* d# w8 t2 z4 |3 _4 i. X- G4 |+ ]! x' Y
发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]