小臭臭的妈妈

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9 x% T! g* N; {9 W, r' D上周看到有个妈妈的帖子电压力锅做的蛋糕，心动了，很简单也很方便，于是赶快置办了同款打蛋器，去超市想想还是买了蛋糕用的低筋粉，前期准备做好么1 u) @. Q' H+ G0 D# _( K
回家就开始操办了，很快也很省事，因为是第一次用打蛋器，第一次做蛋糕，还蛮有乐趣的，上片片~
9 }/ l; o2 ~/ `0 t1 F: B0 I1 X1.取鸡蛋4个，蛋黄蛋清分离' c1 o! `! D0 Y) H( z& ~+ z$ q
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2.放一勺糖，一点点盐（这样会突出甜味），打蛋器飞速打发出奶油一般的蛋清，好神奇的见证了这一系列的变化
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0 L( k6 _' Q; ?& w5 H3.蛋黄加入两勺糖少许食用油开始打发
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4.把打发好的蛋黄倒入蛋清碗内，加入6勺牛奶，3勺面粉继续打发，面粉用筛子过下无颗粒) N: W, [- \  C, I3 i/ ]% P- Z

# E# V) F2 K0 K+ ?# r& Z5 j5.电饭锅内胆拿出加热一下，倒入少量油挂壁，倒入已打发好的蛋糕原液，顿两下让气泡出来，选择蛋糕功能，静待..." W0 }2 e7 m( y

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; {4 M! W; m2 V/ T3 q) D  b8 {9 ]6.半个小时以后...开锅，哇！成功了
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各种角度的拍，容我得瑟下
$ Z4 u- M" m6 ?' T' B有了第一次成功的经验，以后会更加再接再厉，加入更多的食材进去，根据个人喜好，像提前泡好的葡萄干呀蜜枣呀...
" h, ]9 }% W) {" I6 k" P小妞和她爸爸也很赏脸，都说好吃，真的蛋香味儿很浓郁，无添加，真材实料！大家都快来一起动手DIY
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cypcyp_001

不错，回头我也试试

亦笑了之

很棒啊

小臭臭的妈妈

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" b/ }2 H. r% m谢谢版主的豆豆2 S, }  ~6 W% p5 H! [* ~/ C

小臭臭的妈妈

回复 cypcyp_001 的帖子8 w- I4 `9 s! Q' r( u$ y. A

6 `0 U9 b4 j& P+ \0 y6 b2 v心动不如行动，有时间了尝试下，挺方便的~

小臭臭的妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
4 E' z1 b. P' c: J0 b& a6 ]" W7 ~# X) z+ J) i: V. ]
谢谢夸奖

胖妞妞123

我把蛋清打不出那样的效果  不知道是怎么回事

小臭臭的妈妈

回复 胖妞妞123 的帖子
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用打蛋器，亲！

小米2009

不错呢，现在电压力锅也有蛋糕功能啊3 f- c1 w! ^$ n8 Y4 u7 U" k0 ?
齐全

小臭臭的妈妈

回复 小米2009 的帖子
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是呀，也算是物尽其用!

小臭臭的妈妈

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回复 晨时燕 的帖子6 y9 l1 v7 M- I9 z7 d! p

7 ]% v3 u3 K! w" p0 [谢谢夸奖！按照步骤去做都会成功的

小臭臭的妈妈

回复 晨时燕 的帖子- x- x! r, h. v" Q6 I

% p1 g4 s' c6 \) p) K- h发糕味道也很好呀，当然自己做出来的肯定和店里的还是不太一样，自己喜欢吃就好！无添加，纯天然么

*水晶*

电压力锅作的糊了
来自[移动wap版]

lpchina

不错！

芮蕊

如果你想让蛋糕更松软，那你试试，把蛋清和糖打发到你打的状态，其他的，蛋黄，油，面粉，和一起，搅拌均匀，最后再把蛋清和蛋黄糊搅到一起，这样蛋清就不会消泡，烤好不会那么薄了，会更加松软好吃！，建议你看看我写的一个关于戚风的 帖子，电饭锅也可以做的
来自[妈妈网Android版]

dongybw

很诱人！
来自[妈妈网Android版]

会飞的鱼MYJ

都不知道电饭锅功能这么强大，都有蛋糕功能
来自[妈妈网Android版]

heblab

看着都很好呢，改天也试试做给宝贝吃。
来自[妈妈网Android版]