寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:)
/ x2 R8 z3 X" V9 v6 g% ?, y, ~煎个蛋饼切成蛋丝
: a9 h. L0 o. q7 Z) N1 g7 R$ R! W4 c+ ?" w, o2 t
. Q! w' B# g) p6 O; ^$ v$ y1 J加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
8 u6 e' x2 B4 \* G) ]4 F/ |' C6 N 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈! . c9 g* Z2 m6 W. g
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