寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 ' q I0 Y6 G9 b9 o. j1 L
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; m* m/ ]" l0 w3 i, w 手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) 4 b: V+ j" B' S% K. a5 c
煎个蛋饼切成蛋丝
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; G2 t4 }' O2 o9 b9 V; {加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢…… @6 g+ E" ~4 P% C" a% U( t% }
多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈! 5 o! o+ `# g) n A8 a
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