寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:)
0 |; q" F; i( M/ R3 |煎个蛋饼切成蛋丝 5 U. ?. E: t. k) T
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加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
% h- g. b; L4 t8 F/ Y 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
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