寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) 5 A7 f" R7 U5 P# H6 ]
煎个蛋饼切成蛋丝 8 G, N: w, X# z0 i& _
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2 G( j4 H( t- u) j加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
) W0 I( C9 X) l7 M7 ~% y 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
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