寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。 ; K) c0 b4 ~ X6 n8 n
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:) / x( y5 m* J5 V+ x) t$ R3 q7 L* s
煎个蛋饼切成蛋丝 " s i3 j4 z" g& ~1 O9 {6 o% V- N
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加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢……
3 n; r' g4 r: M 多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈!
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