寒冷的冬日,用新鲜的虾除去虾线和鲜肉一起制成馄饨的馅料。
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手法不太娴熟,包得看起来更像烧麦了:)
; F6 U y* P0 ^% H* |7 D! H/ ^煎个蛋饼切成蛋丝 & ~3 a7 q6 I* ]: j& X3 h1 d) `
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加上紫菜、香菜、盐和白胡椒,一碗冬日里的小馄饨就鲜香出炉了,不过还没有结束呢…… 4 W* i& e# {4 W
多余的馄饨皮撕成了小面片,可以给宝贝做烩面片吃,虾头用小火慢慢熬制虾油,用来调味也是极好的哈! 4 c5 m5 r; @% c
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