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回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
* s# ~) c' t6 x) ^一,和面:根据人的多少,适量就好。用温开水和,软硬适中,能捏住即可。. m! H0 M R, j6 e7 t# q
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二,炒芝麻:芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒,炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去,搅拌均匀。+ P4 a, [7 N: i( R4 `$ S
8 t% ?7 K1 o) H5 U3 v- E, i三,开始包:和包子的方法相似,缺点容易裂开,需要手轻捏& _2 A" O. h, s& R$ B
" S, C' z. B% C% N
+ b4 N% t% t! H. r; q. e& E$ e
四,下锅:婆婆用油炸的。" Q8 V0 ]4 s* P# Z
& W' a5 M0 y4 T, S* m/ c9 }, [成品图 来自[妈妈网Android版] |
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