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第二篇：鱼丸子
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用了两条鱼，最好用大点的草鱼，( o* x- q. v+ L% q- ?7 [
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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+ z( r1 m9 J- u- U) O0 s, t4 i四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
# S7 v) B" m' n1 U& e
) u4 @' J3 L# B7 K. V! ?9 x六，大火烧开即熟/ Q8 ^( f. } x' a
: S, K) W/ S3 |' j: k趁热吃，再喝点汤。
9 C) Z2 O$ c7 {% x2 _1 e/ x浩浩连吃5个，两口一个。0 o6 R2 }( u' F; [* n1 U5 W( g
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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发表于 2014-11-30 13:16
发表于 2014-11-30 13:59
