于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。5 x* g9 P- ^3 I1 Y; w
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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' Y- `1 V  k' V. d5 w二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。9 c* o" z9 M1 l5 W) q) @* P
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三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
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四，下锅：婆婆用油炸的。' J" E; n, B9 D2 b# M

& n* P2 I) S& r成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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1 z& @/ O( l9 o: O看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子% i7 s- j% a7 E) C8 H3 C$ d
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用了两条鱼，最好用大点的草鱼，4 @/ d! N# U0 |' {' k9 f+ ~2 t5 m2 x
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）1 E8 o- m' L2 N5 U& q, t
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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+ M2 u, _( Z' O3 Z4 q) R四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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六，大火烧开即熟4 y2 Y% m7 V1 C0 m, D2 f
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趁热吃，再喝点汤。
$ P. o1 K( N- [+ d) g浩浩连吃5个，两口一个。6 I, ?' i3 d* d9 H1 s, H
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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+ X: D0 ]- E4 h" {3 f  f顶一个

! L0 t( E2 u5 g8 ~1 }0 y8 O$ k" r2 c谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 亦笑了之 的帖子; J, H5 v0 B5 \4 _  L8 V
很有特色

# ~) I7 t! m/ k" P( U( `谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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4 L  g1 k* l! R" F( x' k# z! `+ _2 C你们太有口福啦！

7 t6 K# z% g9 A: p& x呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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6 R% W) |' P& |: r* z, ?( l' V" d最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

; y( Y( r% p4 x8 S# u" K7 ^
多学做几次就会了
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于芬73

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" P5 B0 E1 l3 Z9 y看着都香

1 W- K) U! l+ S( y吃着也不错
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子& [( q8 h% M7 Z9 L* O# \) d

  @2 W: w+ d( \; n" Y- |2 V# z4 q" j0 B) w2 k: A! v8 P6 O
呵呵，等我学会了做给你吃

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好的。我等我呢！
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