于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。" |- ^" _- Z5 G% [$ R
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。! z+ t; `" _  g

! P! J8 k8 n% X- U$ D二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。' _7 \+ G3 F0 C! z4 L4 F  F( t2 k

! M* Z6 R% l+ Y2 k7 O/ J% ~三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
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四，下锅：婆婆用油炸的。2 U, W- m4 s3 d
$ _" J% v; j- q8 j; P
成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

回复 sunny1217 的帖子" j4 f% M/ D& d3 t7 a7 j: j
看着美味哈

3 d4 n/ T( n* K
味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
5 w$ Q* E5 k; Z* j3 x8 w. p+ w5 P: v/ D! Y# ~  l/ b9 A

6 ?/ n( z: O( y  S0 N用了两条鱼，最好用大点的草鱼，4 c+ K' r# M( q1 r' u/ q
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）, S; P8 x6 O5 }; u1 n8 c6 }

/ {/ z0 u$ O$ _3 S2 Z, G6 m* }$ j二，剁生姜小葱，鱼剁成沫/ B7 q% a! o8 |4 E' t$ k) S6 L
, h- c0 C5 }% s* i
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等' F- \- ~4 j: r
% j% @6 z% G) `$ Z
四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
7 O4 D. F# f' F( C: l
' q7 W% J8 e' N. v( O, X五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）- l4 X$ ?. E: @

- r0 ^' ^1 Y* Y" F3 v六，大火烧开即熟. w' L8 P" B# O! [. m
$ S; d7 F, i+ T2 _
趁热吃，再喝点汤。( A5 N: F* K3 c( f0 Z, {7 b
浩浩连吃5个，两口一个。
5 n6 \# f- P3 b) @3 V7 t3 G; P5 j/ b这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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9 x# w5 Q  n' {" a+ i5 J顶一个

; P8 f5 l, f3 ^1 d: G9 j谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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9 ]1 I9 D* ?* m, _5 U6 W( J3 j很有特色

/ _8 ~- ], a1 S- t+ y* n7 }谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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你们太有口福啦！

+ k0 s4 M/ S3 g& W3 ~- m呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子$ M- Q3 \- r8 F8 f1 G4 C
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

1 G0 W6 ]! ~& ?  ]" d多学做几次就会了
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于芬73

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- b! z- E2 w7 v, y, Z, i看着都香

7 O" r2 D  J+ [/ P吃着也不错
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闻达妈

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& z" F" i0 }( h! I, n1 A
1 u  @/ {+ S- Q! c* P  H
2 \5 b+ p: ^% x- c3 G呵呵，等我学会了做给你吃

3 H0 r/ a, W$ c* t) q) ^# o5 c  H
好的。我等我呢！
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