于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。
+ ?' _  O. m: A: Z9 v: I7 \一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
  x. o+ a3 M& g2 z, _$ U* z
% }* Z. \  J% J二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。& Y* `, u" ^$ t' l

  {$ O+ @# \! i) Z# I* Z2 C$ V三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏
: `7 v% D# l; h) [: v  V
* u* K8 R0 ^( b2 {# y* I& r
$ c, q& A* ]9 ^" Y6 ^/ }' \四，下锅：婆婆用油炸的。
: K  v9 D& W# n6 G
) M% [7 p+ N% ~成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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( Z/ \$ l1 ~/ X6 u看着美味哈

/ M% _# s6 G9 u+ v
味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
5 M7 m3 Y$ _( {% \  ^' W0 v0 h6 [2 c
: |  t1 a) m9 [6 ~& {0 W. u! w7 K
3 `) W) J; [; Y2 h( K用了两条鱼，最好用大点的草鱼，# P: P$ |9 y: X1 R0 z- _2 n& K0 M
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）' \( j  E& P6 p: a
% w6 R! F8 d9 @5 r( C7 U
二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
" `; ?# R) ]  e  `# H
4 w# z2 O% g" ^6 |! Q; D( S( x) v4 V- V( m) N* [( t* a4 D5 B. _; [
三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
1 t& P" a- K- F, F
5 u0 n- z% O9 w5 v2 v" ~四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
! }7 E6 U. u% |, z6 Q0 B8 M) c" q' {7 r: R9 e9 u
五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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六，大火烧开即熟
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趁热吃，再喝点汤。4 X) W4 p& e3 W( F9 W, [
浩浩连吃5个，两口一个。
4 B* d6 J+ i% z) c1 ]  U这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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9 A- e6 P8 ?7 w) c/ I8 ]* u顶一个

* S* x* d/ E4 O+ s0 f7 q
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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9 D9 P, d7 P/ z5 G$ q很有特色

* G; N/ l' i, J& h谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子# O* l: X' H) g0 [8 E
你们太有口福啦！

# F) h$ I, K' o; e
呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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! Y. _: D$ S/ S2 X- ~- _2 _最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

9 u" P& x4 i+ A
多学做几次就会了
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于芬73

回复 习习春风 的帖子) N' _& ^# M+ ]0 J
看着都香

9 y# J( U! w0 c  P吃着也不错
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子5 P$ M! N5 B1 y- D9 E" K) Y

8 r1 e4 L  l6 X1 L/ [4 c& Q4 T2 M& w  Q) b7 d2 G6 C
呵呵，等我学会了做给你吃

8 J- X' c+ Z% P& @& P" l5 ]好的。我等我呢！
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