于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。7 @, j+ z: I6 q" d! T; V7 ^
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。* C3 k2 j' S8 A* R

$ K; P  `2 U! h二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。* }/ m1 L* D3 ]7 ?6 `; T, T3 Z
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三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏- e' @+ _# w2 \2 M. {; N
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1 g1 F; T1 r- _1 Z; n$ H- r; D' @四，下锅：婆婆用油炸的。8 \/ D4 A4 J5 Z9 J) v: m$ R
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成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
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8 U8 }8 Y- }! Q! f& p用了两条鱼，最好用大点的草鱼，4 `3 \' w* ~, \
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）: a- h3 U) N* W$ l0 G% g: @8 H
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二，剁生姜小葱，鱼剁成沫! r- o& \: F& e: u0 Q1 p6 Q0 ^9 I" X
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）
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$ ~- Y9 u4 K6 T% ]* T" k六，大火烧开即熟
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9 R5 d- N: M5 L- C( W趁热吃，再喝点汤。
+ ^1 M3 n- g# Y; t0 h浩浩连吃5个，两口一个。# T' u) H* h5 T
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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0 _& z! m! E6 n* Z- {) O顶一个

. B% {3 ~4 c# |8 O7 J
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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很有特色

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谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子8 u3 `: t5 T. n+ [: }, {" Q6 x
你们太有口福啦！

+ l$ @& c% R; M
呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

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最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

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多学做几次就会了
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于芬73

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看着都香

' ~8 j, G6 q2 }吃着也不错
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闻达妈

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# D' k. f" g7 W2 S" I; Z
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+ ^; u; u( |" D4 o3 E9 v2 Y' W6 y, u! B" ^呵呵，等我学会了做给你吃

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好的。我等我呢！
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