于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。4 B) \2 C; t/ C5 `/ @7 W  b& ?
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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* b' G$ m6 j" `( S二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。5 S3 S3 b% g- z" K( {/ S9 r6 c6 Z
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三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏3 x2 w2 |8 o0 y! {

" Z0 |1 B% ~7 e* Y" X& ^( n3 b9 |9 Q, d
四，下锅：婆婆用油炸的。8 k7 p6 w# o" n4 P

: `1 }" A$ ]$ o1 f; q: @2 G. }# m; _成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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看着美味哈

% q! K5 W! m( o/ N2 h味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
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5 ~7 B8 a/ r% ?5 G" P. m2 u/ L用了两条鱼，最好用大点的草鱼，
4 \! J' q- F1 T8 [+ V6 @( }3 ~8 n一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）( x% u7 b; R2 h

  g. e" _* s+ Z" j二，剁生姜小葱，鱼剁成沫
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三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等
' x$ x+ ~& ]  s
5 D/ P0 r  X+ D* Q8 E四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，" X8 l; v9 J2 O- r9 g7 M0 e/ ?7 f

8 q! I& b  H3 U5 Q2 Z五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）5 `/ q( I# S/ h
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六，大火烧开即熟5 v+ L' h' B6 q) l7 i/ v7 s
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趁热吃，再喝点汤。6 L. H( ]5 r0 P, t
浩浩连吃5个，两口一个。, s9 a; [6 W9 {- W
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

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% f/ f0 ^3 V& G  ]% O  M
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

回复 亦笑了之 的帖子/ P( H% s  W9 ~) V
很有特色

2 q4 I9 D! i$ `" [5 K  w9 _
谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

回复 闻达妈 的帖子/ I7 h" X2 ~9 `0 T8 d4 c
你们太有口福啦！

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呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子
6 ]+ N8 a( \7 Z  _' |; i! R最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

- l/ Q: E$ @% K( E+ f6 p
多学做几次就会了
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于芬73

回复 习习春风 的帖子$ G/ Z& g0 \7 U+ S* g
看着都香

2 L. _/ Y* ~# P* z吃着也不错
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闻达妈

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9 T, @* |, d1 N7 L" B7 u# w! n: W1 w$ k+ t( q

, A0 j0 F7 {1 ^* D呵呵，等我学会了做给你吃

9 ~5 W& t% r. a- D) ]) I( ]. f
好的。我等我呢！
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