于芬73

回家好几天了不停的吃啊吃。今天婆婆说做糯米皮子包和元宵吃。" L. w2 E9 G- S" d
一，和面：根据人的多少，适量就好。用温开水和，软硬适中，能捏住即可。
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0 \9 e" T! I+ a( B3 X7 H9 [二，炒芝麻：芝麻用水洗干净倒入锅中不停的翻炒，炒到芝麻炸开即可。乘盆放红糖进去，搅拌均匀。8 G! o/ v/ Q7 E( Z

3 ?: ?3 i( F: r8 T% R2 o/ b2 z! r三，开始包：和包子的方法相似，缺点容易裂开，需要手轻捏4 B7 H1 ^" |* j+ k6 C; p4 l
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' u3 R4 I( X& S* k四，下锅：婆婆用油炸的。
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2 j2 E% ~7 m, D8 O成品图
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sunny1217

看着美味哈
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于芬73

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' b9 t& `+ q' m. {6 k& F8 d4 q+ W看着美味哈

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味道还不错，里面包芝麻回头更新鱼丸子的做法。
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于芬73

第二篇：鱼丸子
, {* J9 @1 ?7 U: X7 G9 t' f9 W
$ Z) \' d2 L4 T, J6 A4 q* O& W; u9 h  d
用了两条鱼，最好用大点的草鱼，2 A/ U; d6 G% F' _8 e% E9 @
一，剔鱼刺（技术活，一般人弄不了，比如我就不行）! D; s1 {/ a; v

8 X% n& u- S9 u) L/ x- L二，剁生姜小葱，鱼剁成沫& J/ ~' J& J/ |# t4 T8 @; }
, c5 N( _. \- e0 g/ A8 j3 B4 h

. F  B5 H6 |4 q& Y6 U三，鱼沫分成三堆，淀粉放一小堆，大小同等. D0 Q+ Y( v- W7 }' F8 e6 B: K
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四，放入生姜葱盐（根据自己的口味）再放两个蛋清，少倒点油。使劲顺时针搅拌，
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, w+ N( T/ L: V五，搅拌直到丸子可以漂浮水上即可（凉水下锅）- F. M' C3 {: U1 b

4 S5 N% Q) X$ ]$ G) M+ B7 q六，大火烧开即熟
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趁热吃，再喝点汤。
# e' G2 R. j2 j9 U; c- _浩浩连吃5个，两口一个。( L, ]) z" z/ @  {8 W! o  E
这次婆婆做的比上次老公做的好吃的多。
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辛多多0506

顶一个
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于芬73

回复 辛多多0506 的帖子6 R% w, S' y" {- N* F: D0 r
顶一个

2 [9 F) b; E5 d3 x! k. a
谢谢帮顶
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辛多多0506

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于芬73

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0 Q7 E2 Z/ c; X4 C6 E, d! z很有特色

3 m: z) L/ P$ ?; n( J! l& |
谢谢帮顶
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习习春风

看着都香

闻达妈

你们太有口福啦！

植物打僵尸101

最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！

于芬73

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3 B4 W; S2 Y0 w3 E! T: I8 s, U你们太有口福啦！

+ }- d; A$ g7 g4 A$ U呵呵，等我学会了做给你吃
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于芬73

回复 植物打僵尸101 的帖子& h- H) K7 p/ ?/ C% l
最爱吃的就是鱼丸了，无奈技术含量太高总做不好，速冻的看了都没胃口，无奈只能流口水了！ ...

5 x8 H7 o; h/ z6 P. v
多学做几次就会了
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于芬73

回复 习习春风 的帖子# M: e2 |6 e& v* J& d; K
看着都香

5 r/ Y1 k+ |. p( q/ N, x0 N吃着也不错
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闻达妈

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0 {% M1 k% l; u9 ]8 ~
' n+ \, H. A% b6 y: X2 H) b7 |- Z" F; d' h6 x6 R
呵呵，等我学会了做给你吃

/ g' C( T: z9 l" v. J# M
好的。我等我呢！
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