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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-12 21:46 编辑 : r! |; V( @+ S$ T% G( x
) e O' i$ K- C' m1.青菜（单片叶子做汤的时候用了，这个菜只用菜心，完了好凹造型哈~）3 n* r: ^, Y$ ^4 `" z& w
甜玉米粒（超市买的熟冻的），提前用温水泡洗一下
; {4 {9 G. ?5 E+ x, o! k 香菇洗净，切片) j5 a$ [' K0 z- Y1 C: _
黑木耳少许，泡发，撕成小片
3 B: s f, Z( y! x8 t7 X7 S 火腿切丁0 j) g; q* P( E( P1 s% _
前一天配菜剩下一点点红甜椒，也切丁放里面了
* h9 d8 t+ C2 f5 o( r3 T! P 胡萝卜切什么都可以（自由发挥哈~）: m8 y0 z2 x- H# |
葱切末，蒜切片，另外再2粒蒜切末，备用
- L) V! c0 e( E# [0 ]2.胡萝卜花和青菜心用开水焯一下，捞出，沥干，备用
" J! l/ m$ y( j; f3 X3.锅热放少许有，油热放葱末，蒜片，炒香，放火腿炒香，放香菇，木耳，甜玉米粒，红甜椒，加少许盐和鸡精再放焯好的青菜心，翻炒均匀（一定大火快炒，锅干的话加一点点水），即可（不爱吃黏糊糊的菜菜，没勾芡，随意哈~），装盘上桌开吃咯~~
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发表于 2014-8-12 20:15
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发表于 2014-8-13 08:39
