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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-12 21:46 编辑 * Y1 ^+ l; A. p' X9 L+ D
6 Q2 m6 ^' x- A+ _) K5 J! L7 f1.青菜(单片叶子做汤的时候用了,这个菜只用菜心,完了好凹造型哈~)5 d: O' b& A+ E b" Q
甜玉米粒(超市买的熟冻的),提前用温水泡洗一下* W; b- o& ?- B4 y0 Y3 t0 T1 O
香菇洗净,切片" F& @/ y* R; I" m
黑木耳少许,泡发,撕成小片# l% e8 ~' m: I9 G. m M% T% W; a
火腿切丁, W8 v% v0 s' ^4 {
前一天配菜剩下一点点红甜椒,也切丁放里面了
. P+ I6 n7 T7 R9 ] 胡萝卜切什么都可以(自由发挥哈~)
; `4 M0 K( [3 u$ L, Y$ a5 B5 i 葱切末,蒜切片,另外再2粒蒜切末,备用
; H1 W, d2 m5 H2.胡萝卜花和青菜心用开水焯一下,捞出,沥干,备用
! m8 q. D: W; L O& Q* T$ b2 m3.锅热放少许有,油热放葱末,蒜片,炒香,放火腿炒香,放香菇,木耳,甜玉米粒,红甜椒,加少许盐和鸡精再放焯好的青菜心,翻炒均匀(一定大火快炒,锅干的话加一点点水),即可(不爱吃黏糊糊的菜菜,没勾芡,随意哈~),装盘上桌开吃咯~~
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