‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 1803 |倒序浏览 | 字体: tT
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主
发表于 2014-12-5 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多8 A2 N( U8 {# d. Q# Y1 C
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html6 A- B% V  M6 Z
9 I# V8 l5 }2 V$ V
( H8 N, K  E# g6 L$ ?6 k  k! p* x/ I& E
6 C+ h! `# O( x6 b' n. a$ I
小小的草莓只要费点心思,做些少许的改动,就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人,在那飘飘白雪(奶油)中召唤着你,一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”,绝对点亮圣诞季,而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。- @- j& x0 I# Y( F2 J

; U' G( I* a3 K3 B5 U5 `( k+ \
! Q9 o* Q0 x4 Y2 D1 b9 y) L- F7 x

# N5 V1 c" S; S! J
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

总评分: 经验值 + 88  金币 + 80   查看全部评分

微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-5 10:14 编辑
" `' \$ V+ [, c/ f5 ]/ m& _; k) L5 `/ ]$ T: ?/ r
回复 诺诺妈0319 的帖子1 K) V3 p3 W3 w- u
3 F3 v5 ?, c9 f$ u
储存:冷藏3天
* ]/ A* ]" l% {  w3 F4 _% i制作时间:60分钟% t  D* ?5 e# w/ z0 V
成品出:6杯6 T$ j/ e* U: Y$ F& M% i* u
制作难度:三颗星
$ U! q3 a: r+ w, _6 g使用工具:( o$ l( R; D4 d9 K) t- Y" P+ C
打蛋盆,电动打蛋器,手指饼干嘴,一次性裱花袋,小号白色纸膜,圆形6连模
9 v0 F$ a  `( |6 I4 U使用材料:
5 X3 K3 _9 [) O: M8 ^3 Y$ b苦甜巧克力50g
5 m; B6 q6 q" N* A4 C低筋面粉65g
& P1 _" z2 {4 B* h* i黄油85g
9 {3 w' ^% Q* k0 n6 q4 P细砂糖80g
0 i, x, a9 G- H$ ^- Y6 `全蛋液80g* x4 s+ n. M# P$ L5 K1 M
可可粉15g3 Y7 c, Z/ Y2 {
泡打粉1/2小勺
  R& l+ q* q0 V8 Q淡奶油50g9 N7 I1 j8 v1 N5 R
细砂糖5g(加入淡奶油中)
, |/ t3 s" |% ^; K5 E' t* C7 D草莓6颗
& |+ x  t9 @, y; Y0 z& a糖粉适量(表面装饰)
* `( ~' z$ J% w5 a" C# _& R( O5 H9 M. r6 @9 O" Q2 g" P* R

微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-5 10:17 编辑
) V4 f. I+ F  [  L2 z; I( d$ [' p2 k/ M( C' L
回复 诺诺妈0319 的帖子& M; B  [! C2 n" w6 `3 h( y
. g/ S9 ?" Z& {* V: [0 S, O
制作方法:
1 d6 t& `0 p4 c- t! `6 L1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
# O) c6 c9 l! r) U7 I9 f
: z- d9 a- G5 f4 B1 Q. u9 {$ j' _2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
6 f; O: p+ W5 W/ a. d
$ \$ w0 Y- a: b$ @! m3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。1 G) l% {  B/ h) W) @
0 C5 i2 }( _) @0 o
4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。; E1 u# p. j, a# g

1 @, l5 l8 n. J& e5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中,给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后,将草莓尖尖部分切开一些。: |2 t& V# b; W4 f: J7 D' f
4 z& D, j" j7 y6 e
6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。# D9 V$ U2 D1 Y
/ ?6 H0 `# u" Q" T3 |
7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓,盖在奶油上。
6 ]- y8 B/ n) W0 m
  g( s/ R' T! m# x7 E/ {3 s. w8.巧克力装入一次性裱花袋中,开口的一端扎紧,隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔,给雪人画上眼睛嘴巴。
1 v) E0 v0 A3 |( S3 J! I1 I
& a! x4 c2 G6 h( h) j( q9.最后,筛上些许糖粉,可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
( x3 ]; Y6 X& J! e) m! T+ K# G+ G& l, ?0 e( h
* Q5 i2 L' {+ g8 o5 k

微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-5 10:18 编辑
* z) @& m8 S5 d0 F  {" S, a- F( Q4 Y
回复 诺诺妈0319 的帖子
6 |4 j1 V9 z1 J" I' x3 @$ r* n( X7 p" ~  m: e
注意事项:
( `( J5 p3 P0 C7 q2 A最后画眼睛的巧克力很容易凝固,所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了,就换一个裱花袋继续加热融化,但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化,巧克力进水就不能用了哦。
6 c; F0 `8 X) d1 g3 Z

点评

恩宝妈妈  不用换裱花袋,直接放到空碗里隔水加热就行了  发表于 2014-12-8 14:59

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1668  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
高新区
街道:
漂亮的很~

Rank: 2Rank: 2

经验值
177  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2015-03-11 
地区:
南山区
街道:
南山街道
帮顶,帮顶!
木子妈

上高中

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
34600  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2012-05-24 
地区:
雁塔区
街道:
电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

漂亮的很~~

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11218  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-30 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

八卦女王

我天,太难了,我看看就行了,佩服佩服
果果妈妈

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2902  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-02-09 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道
厉害
妈妈爱恩宝

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
192212  
爱心活力豆
75  
宝宝生日
2009-04-16 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 败家女王

回复 诺诺妈0319 的帖子1 b$ T4 q" Q; [$ [( [9 z
8 |5 {! t- x( m8 X7 M
注意事项:
不用换裱花袋,直接放到空碗里隔水加热就行了

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1271  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-05-21 
地区:
雁塔区
街道:
小寨路街道
赞!!!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
59314  
爱心活力豆
26  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

学习啦,也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

点评

诺诺妈0319  既有圣诞的气氛又有很好吃,可以跟着方子步骤做哦  发表于 2014-12-9 13:59
微信平台号:fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

学习啦,也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢
既有圣诞的气氛又有很好吃,可以跟着方子步骤做哦
‹ 上一主题|下一主题
【番茄配方】甜心圣诞老人纸杯蛋糕——点亮圣诞季 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部