诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。4 p6 v; |  M  k

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6 |  G5 k+ y! |储存：冷藏3天
% d' x( w7 |2 l4 h6 ^+ g制作时间：60分钟! Y, y% Z% M0 c
成品出：6杯" y/ V$ r$ x9 i- N; W, ~( `$ K
制作难度：三颗星
  `/ \# J  a; X使用工具：& v' r& m; {& I- w) X" f2 D
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模3 K7 c. Z# t7 G' T
使用材料：2 F. z1 S4 X( c. C; w  h
苦甜巧克力50g$ D. g/ D2 }% r5 S
低筋面粉65g0 {' ?! F' L9 v# @
黄油85g
% ~/ |9 C* @/ c, }  C! j- L8 m细砂糖80g8 L& M( P+ R3 F9 t, N# z- W
全蛋液80g
# G; W2 V  N6 f9 o$ W/ Q' E可可粉15g4 D1 u7 a3 C6 @  r5 |6 c  }: i
泡打粉1/2小勺" b  ^2 _# w- p. z
淡奶油50g
8 X" T: ~* i5 `9 d5 ^细砂糖5g（加入淡奶油中）
- E7 r- }0 m% N) r3 w- S! u草莓6颗4 X! W& u9 l: ]3 g
糖粉适量（表面装饰）
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+ U! H1 T- `8 `: G6 n回复 诺诺妈0319 的帖子
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; c. _. D, x: v8 Z! B制作方法：, \9 d( l/ T7 u9 g0 i/ W0 e
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。! w+ v& p* ]0 [9 C. Y* t4 g
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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- N( k# @' E0 d9 ^4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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$ F/ Q7 X7 A& e5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。* `0 m8 u" W! G8 K. T5 f) {

+ V/ L# a4 s7 s$ N9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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回复 诺诺妈0319 的帖子5 I/ r( s0 h/ G+ A1 b

. |  R; l3 h& d4 G4 B% j) [注意事项：
: L& n* E6 R0 r2 V1 G3 g最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子* M  @1 G; [5 Z. s" V9 l

' {% f+ S" @. c& f7 ]( B注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦