诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多% b1 ^$ U4 o9 E4 f4 _) u  e" g. J
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1 [7 v2 q" B% t8 T8 G小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。% M/ z2 p% C! ]0 u5 [& v
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* D& W+ \' V. P) U3 G: w5 e$ D储存：冷藏3天
/ u. Y9 Q. \& E. G制作时间：60分钟
, t; E' n1 w8 M/ f3 n/ V成品出：6杯! i9 t* W: D/ R; Z; @2 e  L* l
制作难度：三颗星  Z( L1 P. Q& D- e
使用工具：
4 ^% }) T8 b9 O0 f. m2 z: }) L打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
% c$ E4 t) q. f! }+ _使用材料：2 n1 j8 |7 p( c# @
苦甜巧克力50g+ N; R4 S8 i! m0 s3 r3 _6 b+ u
低筋面粉65g
- M' s8 i" i# X$ X8 H黄油85g9 U% F6 p1 p! s# h& }
细砂糖80g
( X: v: `/ m% k* j全蛋液80g
* E# L* R# I2 j) t) E可可粉15g6 _) H$ f5 t) u& v- V: e  E
泡打粉1/2小勺  G  n; ?$ T" r' {7 P! p6 K; k
淡奶油50g" o8 L2 Y$ E' Z- R3 H: G" x3 `( G
细砂糖5g（加入淡奶油中）  N9 @# X9 i- Z+ P3 s; W$ r$ z
草莓6颗
0 d0 G% C- e- H+ r3 ]* O6 g糖粉适量（表面装饰）
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诺诺妈0319

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7 @! a" X" i' P( w/ h回复 诺诺妈0319 的帖子
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) \$ V$ q& Z% o, i# i制作方法：. B& Z( b/ J. q- _5 I
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
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. _6 B. Z- X! {; V2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。: X; W; W% u& Q) z

- X6 V% T" f6 }1 O( c3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。) U( g5 e2 y$ ?# t
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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# x! _2 X& l, f( f7 G3 G0 ^6 g6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。+ m; s% @% j" H( n6 J
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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2 U5 `# W* I8 X8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。) M8 U+ H/ p% V' s1 p6 ]" m! o2 D

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诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子% b# ~: F: F( z2 C% p: a/ g% B
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注意事项：
  T0 t6 R( Z- L  C' e4 Z最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦