诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多9 u( X8 b4 X; q; c6 h+ L. h
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" C* f9 A6 X+ l6 d小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。0 k5 l0 R8 o, D# t& X1 q# h
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诺诺妈0319

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) v  K4 j3 A  i# Y回复 诺诺妈0319 的帖子% y) }6 G" h3 J! h9 s

% o4 O, W) O; _5 \$ w5 ]6 Y储存：冷藏3天; l7 T# Q: N! G  a' J. V- ~
制作时间：60分钟
0 j, y% p  H3 a! i成品出：6杯( G! ^% b/ s% e: t$ H
制作难度：三颗星0 G1 s; }3 v, ]8 ]# w
使用工具：
' B# I" r0 h) S  o. H% ^! K打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模' c+ `) l- O( X3 a) t4 }  x
使用材料：3 x! L. G5 q- ?6 ?5 S5 I
苦甜巧克力50g
2 j7 f% a5 R7 ~( S9 W# u低筋面粉65g
; ]3 ^# i$ y: ^7 j. L5 f黄油85g& }7 m2 e( p7 b& X4 E
细砂糖80g( r$ \; B% ]: O+ q8 V% G
全蛋液80g* c0 p3 ?! {! W% b  v
可可粉15g8 x9 t' x- l5 Y1 G. a* B; G/ ?, W
泡打粉1/2小勺: h6 b! ^* N$ ~* e# l7 t
淡奶油50g. q4 C+ E2 L8 B
细砂糖5g（加入淡奶油中）
. F% S3 R& I. I; M4 L草莓6颗5 D3 u- Z8 j8 z$ G& w. S. }
糖粉适量（表面装饰）
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诺诺妈0319

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制作方法：
1 z/ `4 u7 k7 f+ e4 F3 t1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。, z8 Y% P1 B. _% d3 K
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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. E' l* U+ Y  ~8 \' h7 _; Z3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。* n$ b% Q3 x' l' ?1 ?, E0 z  W8 v

* h$ B& R1 _  Q+ Y4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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% M  v5 ~! S0 Y3 Y5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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; C2 e4 h2 R( q$ F6 c; ~6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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( T2 }/ b1 v6 }9 [  M8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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' I# @7 _& P# G5 v' Z  t回复 诺诺妈0319 的帖子4 p6 T5 K% S3 I# o. v* P( x# [6 N
' r, m, R1 ^0 F& B
注意事项：
5 H) n) j9 w/ M; B最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。% E" H- h0 Z0 U  K# z  ^, o% R

呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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6 ~+ I. S0 g  u$ K% }: U" J' _" C7 L2 q
注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦