诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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# ?1 N4 V# R6 P9 }- v) V小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。5 Z  h0 V( |- a

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$ `3 N/ j% [/ P! @# \9 m储存：冷藏3天
' H; m9 ~! ?! p: x制作时间：60分钟
+ e9 g( w3 J8 P" ?) Y/ P8 o& Q& g成品出：6杯$ B; r# O( a; U5 d2 x
制作难度：三颗星& H! K" M" c: m4 x
使用工具：
% D+ v8 [9 r, s# p打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模) U) ^3 I2 q- X. [4 K& R$ v
使用材料：5 p: q* M7 K, b' @: o. k
苦甜巧克力50g" z2 R5 U5 l* x7 C% ?& ^9 x' ~
低筋面粉65g
. D+ A+ j! H! o) i黄油85g
3 P% H5 M0 m  Z9 z1 |+ `细砂糖80g# s/ I4 x) I; T6 ?* e4 B
全蛋液80g5 [' b7 o8 ?) c2 J' t* R
可可粉15g
. P* W7 G4 ^# l& C! m) X泡打粉1/2小勺
" t) z  E" o" |! c2 B4 k4 N1 C淡奶油50g
! p6 V. b; U* E: |$ ^细砂糖5g（加入淡奶油中）+ C* }; Q& }# H
草莓6颗
" A; b& F0 z; y糖粉适量（表面装饰）
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3 }) H% @5 G+ w+ Y$ x+ H/ v3 Y制作方法：! t" }  h$ v  ^/ f% w1 F
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。' E8 ~3 |3 l* f% C  K* v: k
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3 L" r, {0 {+ B4 k3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。, I- k# H8 p# }2 R9 O  K+ v; o
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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8 i! c+ j3 E1 ^+ S2 W6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。  M& d/ q# X2 {9 g6 P
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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, Y; C" G( i: r; o, a8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。/ l& k, S, K; N

9 B, a# V3 k6 G9 X# \+ ~9 [9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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: u( P. m: O( V回复 诺诺妈0319 的帖子5 ?' T2 W* V6 ?7 _9 l
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注意事项：
: O- g6 [1 x1 l/ M1 |最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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. R' s5 S7 Y; x* C* ]6 p2 l注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦