诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多; y' i# ~. o1 q' Z6 i. U: @* h
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
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0 x3 v4 b* s2 e5 Y+ ?9 t& V* G: r小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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- `* f+ d" p5 `% K5 @2 n' n$ n储存：冷藏3天
# }- J% g( F7 z2 ^; H% r+ ]制作时间：60分钟! Z0 O; {' n$ ?9 L- c9 o
成品出：6杯
! m: ?0 B3 V  t$ J0 F: X& ^制作难度：三颗星
' W* n" H1 x% k使用工具：, N2 W' _- f  ~  H, J$ V9 Z
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
: \+ ]7 }: N+ r' y# c使用材料：" V) N, W7 O* Y7 v
苦甜巧克力50g5 I5 N% o1 y/ A, O& }! f
低筋面粉65g# u# F* g- u2 a$ C% w
黄油85g
# R( _$ v2 E$ g& Q细砂糖80g5 V0 [6 u8 `. S/ @
全蛋液80g! K( p$ l& ]. w! F! Q4 |
可可粉15g
2 w& w9 c  ?& J1 [4 s泡打粉1/2小勺4 U0 w! y1 X8 u9 {
淡奶油50g
& ^% v1 N9 C* E! i* H细砂糖5g（加入淡奶油中）8 }5 N2 ?; }3 L
草莓6颗  h; j& `) g( {  R6 b
糖粉适量（表面装饰）
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诺诺妈0319

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制作方法：
% z) d# M" J* l' r7 o% U8 M1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。( N% [/ ?6 |7 c0 K3 p

: d: Q/ b$ `+ J' S2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。& G$ j: }/ l& t. ?' Q- H
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。! D) q3 @1 D+ T1 ^5 X  }2 R$ c
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。7 q7 X: x# @3 N; U, X9 v: s

* r' g2 r, m3 x+ s4 p5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。. i" I# Q7 |  e0 k

. E* E1 x7 x# a7 R7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。, j. e, X; I6 O4 e# `

8 b- K  V; M. }& }- t# d8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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/ x& c, z" s: @2 @6 w" F, m9 @- B: ~9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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( s5 H. A6 ^& o+ x回复 诺诺妈0319 的帖子
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注意事项：% @* t8 l* h! `* B( f
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦