诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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  p0 l4 I7 R& E$ Q7 y6 \小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

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, B. R3 b1 X/ f( R+ L2 [4 ^2 U回复 诺诺妈0319 的帖子4 _4 t3 }6 t6 u) D

4 ^* L; ]# T: ]6 {+ y储存：冷藏3天9 i- q7 [. H5 D3 n2 d8 _7 j
制作时间：60分钟
, S& U! n" m0 C/ q成品出：6杯
1 M& \- L% V6 n) c2 x制作难度：三颗星( g$ h% R( |6 _% z: _
使用工具：
2 U0 _/ Z1 X( @- V: c6 M打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
% `6 {  P7 t/ f' f6 g( o! E使用材料：
7 w2 j* d# O/ h4 b$ c苦甜巧克力50g1 k+ |& ~$ O3 I% D3 n
低筋面粉65g9 W  o: Y6 f% z6 T# O( b. F, z8 a
黄油85g
2 W! P0 j$ m8 z: c% P2 U细砂糖80g
; E& B/ K9 r6 o  @! K3 r& Q1 E全蛋液80g2 C- H: x( b2 l
可可粉15g& m: z% O! g# z! p* i: E2 j/ S$ v5 w
泡打粉1/2小勺; k1 Z; W+ H- F  O8 G2 ?, b+ O2 X$ Z3 C
淡奶油50g
6 [; f( m; J9 ?: j. |+ B细砂糖5g（加入淡奶油中）$ c5 m8 X4 d; e# ?- J
草莓6颗( Z6 \  i% f/ d1 [; ]! y2 P$ k
糖粉适量（表面装饰）# L' N% B0 v" N
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诺诺妈0319

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. M( Y; n# G" [6 F3 }+ z制作方法：: u/ D; N* ?  I' l
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。7 Y6 U5 x& B/ j* _% s* M
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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1 s4 [/ w6 N8 ~  `' f/ x; h! C5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。. m! [- h7 a( y) m4 ^! Y  r) A$ W

1 K: X5 @6 L- L6 m7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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# t) U% a- A. e) {8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。6 c& L6 g7 e7 G4 c. e: r
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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注意事项：
2 X# e) g/ R& B' M) T# Q, v1 H最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。% H* D: H7 L3 i9 B- ^% w( ^

呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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3 p& p. |: Z3 S; S注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦