诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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, p+ V7 C9 s  w& L' n小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。* e& [, B: w. x6 [. j0 C" s

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4 E. X/ w3 l5 I  v' J1 i$ Q" a储存：冷藏3天& {% [' g2 x9 L# Q0 M, U2 R
制作时间：60分钟
0 f; q; m, E. J* I2 ^成品出：6杯! g: U2 g, i5 Z$ ~$ U
制作难度：三颗星8 n' A$ S; x! Z" [6 k" h/ O7 S
使用工具：! Q* k" R, A. v
打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模2 q3 R4 V% ~4 l6 T6 Q& N5 H7 _- u
使用材料：
; D0 h7 c( X- |6 W9 S  X- c( i苦甜巧克力50g' n5 @: P+ ^3 K2 w1 @- E
低筋面粉65g5 f$ I# k. J6 W. b; @7 P4 c/ Y) z2 b
黄油85g
6 D) q. x# p5 {8 I1 h" {; E; b细砂糖80g
3 ~; X& W2 c- m( ]: h全蛋液80g& @2 W. y/ g% b) l$ L1 [
可可粉15g
7 _5 J# p% J  n4 U3 r  |/ a4 p$ V. I泡打粉1/2小勺! ]+ `0 H, K4 h) b' X" I2 {
淡奶油50g7 c+ U2 {# O: Z2 b6 j, P% t9 Y
细砂糖5g（加入淡奶油中）
* T( M+ F9 S  l5 a* m草莓6颗: W2 ?9 N6 g) r* y8 D. i' G; d
糖粉适量（表面装饰）
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诺诺妈0319

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制作方法：- z, ?0 u( ~% ]& i
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。7 R8 Q7 K6 Q& u7 E1 O6 T
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
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* u$ L( }! u- S# G  U3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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' x* C0 ]4 q5 }0 ]+ g6 c7 @4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。$ n) D2 h/ o& H$ s5 X/ X

6 C9 |- S! k( q: F5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。( E- b5 K! ~# _) M* G
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。. N- G: N6 C1 \  e; }
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9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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# `( a$ G: Y" d8 z0 f; G- ?8 y7 }9 N回复 诺诺妈0319 的帖子1 e5 J/ a5 Y" A7 y5 C/ k

. r- Y: i" r% a7 f注意事项：3 G' j; \7 ~# [; B' X
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦