诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多6 l5 k) `6 ], z4 U9 d' ~/ @5 \2 w2 S( D
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html* `3 Q/ l9 f0 d% K( @  i

9 G- S1 M) ?. e& a
5 V8 s0 u. |9 ]5 j5 N7 _) a+ J& v* ^$ \/ W
小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
1 G# ~% Q% L2 W) z9 g7 |1 x8 W; }! x5 k
! |" ]0 x9 R  x
# `' h$ x8 L, ~, Z# e  b
6 J. ?" ]" ]+ d% w5 q: v- i' A7 z

诺诺妈0319

4 J, t& e$ i, ?5 X  j4 M$ x

# N, Z: o( Q. H2 w0 y$ m5 o, l) P' \2 T回复 诺诺妈0319 的帖子
# ?' U. \4 g, ^: s2 g8 k3 z' \3 F+ J: C" J; g. @0 ~  K+ W
储存：冷藏3天% m, X7 t* t- g. v
制作时间：60分钟9 M: }! P2 |% x; ?7 r; z* m
成品出：6杯
/ i0 H2 C  M0 r. G制作难度：三颗星
9 y9 T# I2 v' l- H: ]9 K使用工具：
# e2 w5 S  g* e% n$ T* L- x7 i打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模  M' A! w  r5 u' O
使用材料：
0 Q# i5 R  I9 \6 C苦甜巧克力50g
9 {0 K9 Y% n& T% b低筋面粉65g: u* A$ d3 G# R1 k
黄油85g( P: H, P' I+ g
细砂糖80g3 C1 o' P& j/ Y# `7 S
全蛋液80g
- k8 Q: l8 V5 @7 ~8 P可可粉15g3 h; Z! {) L. {  ^5 Z$ o
泡打粉1/2小勺3 F4 U% d  H% m1 E% S6 n/ S
淡奶油50g
# ^$ \0 a7 Y; O0 ?; A细砂糖5g（加入淡奶油中）
% m' @2 E3 P; V# e1 `! c草莓6颗
. c( c# ?2 T# P0 y: j# h糖粉适量（表面装饰）5 c% f$ k3 n3 ]6 a1 ], T

. M9 d' i* O' N# W1 s

诺诺妈0319

! n5 v; ?. K$ z7 l
  n  X* F- {1 e回复 诺诺妈0319 的帖子2 x4 ?9 s5 f8 }- e* o& W. X$ R
4 t" e& z& q$ q! N8 F
制作方法：
: x5 @( r  u, w1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。3 Z% w- M$ U9 J; |9 Q. b. B% |
  k: {: m- ]) U$ k" P: r8 ?
2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
! ]" ?$ r9 i3 i: }* j1 h/ m- B
- @. ~" C. N. V* D& _" h7 X9 i6 @3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。* J2 a! a& r8 G

: e! x% W6 I8 o, w4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
3 K  N. d- U& u3 P3 a% w
# {9 R0 O: z9 u9 ~0 L4 F" M5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。* }+ F. F9 X# m1 |" A: h: R
8 E' W+ f: C1 P! [* u/ X/ L' W
6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
2 p2 A! U& F* I& A0 h- S" \+ ^: \$ z; a. S( y3 R
7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
8 b6 T9 j: L2 E0 M5 M4 E& J' ~
, ~+ n. u) O7 m7 Y; k8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
" _/ ^/ m6 T4 l) {
. b6 a8 ~& ~1 f6 w9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。) c5 R% b2 g* ?3 J( K
4 e* Q% e, ]. L: X4 P) i: U

+ n8 q8 W- m  ~' F. b* r

诺诺妈0319

* v+ P+ C" r) |* N3 U; S% B( y4 n# N0 Z
回复 诺诺妈0319 的帖子* v, M, ]! x: ?- }/ c9 X: Q
& C0 b/ t6 A$ n* h7 Q
注意事项：. s" [2 H' c! ]8 c# P7 W7 _4 k
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。$ z  ~; q* I. b6 C2 ~! c6 q, Z' \' ?

呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子
8 s1 ?; `$ Y2 j4 x) t
+ V9 g1 [. u1 @9 L5 b* `% o4 m注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦