诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
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4 {& z* p! G) K5 i) B  m小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。# N# d2 |& N) U9 a
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诺诺妈0319

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* X/ S# q& P3 P- e1 q8 u回复 诺诺妈0319 的帖子
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# X8 c4 H* U2 p( j$ Y储存：冷藏3天6 f$ D0 Y& I0 C& P% W0 r" Q
制作时间：60分钟: d" ?0 t! X+ M0 ?' H
成品出：6杯1 e1 X4 w  ~4 ]6 w1 K
制作难度：三颗星
2 v  b4 j) k4 R. o  x0 P( A使用工具：
" [9 n2 Q0 C1 I& T3 Z打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
& G+ w- a9 \0 q  x使用材料：5 ?1 j8 r, s" A
苦甜巧克力50g
1 e3 `. s+ g! L# O低筋面粉65g% c3 F' y8 i. V: k# e5 A( A
黄油85g) e( [( Z; w# w9 U* z. \' f
细砂糖80g
- v& W3 `6 C' J0 V8 T2 |全蛋液80g5 a/ l- a1 X3 f
可可粉15g" ~% X! Z5 z$ t
泡打粉1/2小勺
; b/ `2 Q  t5 C. X淡奶油50g
5 h: r' u. p% F( t1 x& i细砂糖5g（加入淡奶油中）
8 U$ C' M% ~; @$ M! w7 a草莓6颗7 _) Q* Q1 c& _! I7 y
糖粉适量（表面装饰）- N0 H: d# B: x# ?* l7 F! {; B
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诺诺妈0319

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, l3 V2 p: u# q+ ^* K0 V. u回复 诺诺妈0319 的帖子6 p3 }: Y8 ~) {  P' \1 W& d
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制作方法：8 N& j' Q. v" s( k
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。2 \! k5 ]/ y/ H

3 F1 w2 e* h. {# n" A0 P2 c2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。% A" H& l$ U( n3 u

  [* u/ s7 z4 i4 M3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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) F: H$ Y& B! x( j1 ~4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。: R/ Z3 @2 }# F+ J5 T9 `7 s1 _

8 L% ?. v. B: `5 X6 q( O/ C: f* E5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。
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! q. O, b; J. p& O( O! E: _# M' T8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。
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8 y3 H2 d; Y* g8 Z3 X. i3 `9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。
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诺诺妈0319

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回复 诺诺妈0319 的帖子4 s; h/ t0 t; @9 c- O! u# _

+ L. @" o. ~) ~& E1 \6 {注意事项：1 S6 K& }6 L$ i5 u" e8 I) A
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

回复 诺诺妈0319 的帖子1 r- j8 W: L+ c: [6 c
& k; p" C6 m! j' R4 [2 ]# S) e
注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦