诺诺妈0319

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多  h* A  ^, a  Z$ ~
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2 {! s5 s  l: x% F  A4 A) d# B; z小小的草莓只要费点心思，做些少许的改动，就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人，在那飘飘白雪（奶油）中召唤着你，一起欢度圣诞佳节吧。做个可爱的“草莓圣诞老人”，绝对点亮圣诞季，而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
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诺诺妈0319

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1 R- h# Z# \; j3 d# @5 W- _储存：冷藏3天* S, {7 z% \! e6 r
制作时间：60分钟( ]; X4 f! u  i; Q3 z
成品出：6杯
% \1 A7 d) ^  Z: I制作难度：三颗星% K& k; |# |4 e* X1 r
使用工具：
+ ?# q6 \4 K2 l3 s+ P/ g打蛋盆，电动打蛋器，手指饼干嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模
9 b; K! |% A' q- H使用材料：) K) d+ r- [  Y; \  j
苦甜巧克力50g# [3 Y: r: O: `9 S
低筋面粉65g8 A* y/ [1 v1 T3 E) a
黄油85g
6 Q, S" ~5 W4 _9 g! u细砂糖80g% }1 k9 Z/ B- k, ~3 w
全蛋液80g  ]- Z' x1 k/ m8 k+ s) B& x6 F
可可粉15g* C- o4 Z/ M9 t4 p2 A+ G" h2 X% F
泡打粉1/2小勺
$ j1 W# h+ ~( ^3 L0 r淡奶油50g
; f+ R* X3 M' b4 B细砂糖5g（加入淡奶油中）# e" Z& G7 B, H* H7 }( u7 ~
草莓6颗
5 H) ~% B1 ]: Z) x. e0 H; X糖粉适量（表面装饰）# e; v; `; g  t7 c
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诺诺妈0319

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制作方法：
: w; Y# _' F8 m1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。, O0 u- s: N3 `, M9 b- N. |7 p
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2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。* Q3 s' L7 ^# \5 j

2 x9 w  y+ m7 s# |3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
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+ [0 T: a- T8 N& a& e% Y9 m( t4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。淡奶油加细砂糖打发至硬性发泡。
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5.将打好的奶油装入装有手指饼干嘴的裱花袋中，给蛋糕表面先挤上三到四圈的奶油。挤好之后，将草莓尖尖部分切开一些。
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$ U/ c; j6 P0 B) \% v4 M6.草莓一端固定在蛋糕中心位置。然后再用手指饼干嘴给草莓与蛋糕接口部分挤上一圈圆豆豆。5 ~3 }; V7 S9 c; G; u
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7.然后再给切口位置挤上一团奶油。将切开的另一小半草莓，盖在奶油上。9 d0 f0 o( |# S" x
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8.巧克力装入一次性裱花袋中，开口的一端扎紧，隔热水融化成液体。剪很小很小的一个孔，给雪人画上眼睛嘴巴。; H& @- I# a8 A

0 `% u( i- D( }, \* {$ u; H& u9.最后，筛上些许糖粉，可爱又好吃的甜心圣诞老人纸杯蛋糕就做好了。: D8 ?/ [$ ?4 j
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诺诺妈0319

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注意事项：; O1 s. f. y* t+ _# s- r+ i6 a
最后画眼睛的巧克力很容易凝固，所以画眼睛鼻子这一步尽快快一些。如果凝固了，就换一个裱花袋继续加热融化，但切记不要将之前剪口的裱花袋隔水融化，巧克力进水就不能用了哦。
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呜呜丫丫520

漂亮的很~

gdgdgd1

帮顶，帮顶！

颖儿1

漂亮的很~~

悦己难悦人

我天，太难了，我看看就行了，佩服佩服

taoqilelemm

厉害

恩宝妈妈

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/ K4 n, p" K( E$ r) `' H+ v4 ~7 X9 c$ B; G
注意事项：

不用换裱花袋，直接放到空碗里隔水加热就行了

多多妈0521

赞！！！

紫☆忆潇湘

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

诺诺妈0319

学习啦，也准备圣诞节做这样的送孩子的老师呢

既有圣诞的气氛又有很好吃，可以跟着方子步骤做哦