【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇来拜年啦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇来拜年啦

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 1593 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇来拜年啦 ... [复制链接]

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

发表于 2015-2-11 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-2-11 11:45 编辑 3 y3 J- |% G+ I( _

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html

. |, r* w3 U9 p3 Y6 p# O
今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~) Y5 L7 s% |6 w& I
这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。
- ^4 `1 t2 p3 f& j% t
2 Y0 h& q1 b# G/ h- d% {" p/ ]# l7 |
6 w4 o5 r8 h$ Q/ u/ h( ]8 c* s

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 80 金币 + 80 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

发表于 2015-2-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-2-11 09:22 编辑
# r* w: N# x4 \& X9 ?+ X) }  d: _  e
回复诺诺妈0319 的帖子% E0 \! D% Z  B& z: k0 o* I- W& \! X# X

储存：常温密封30天9 d! Q' Y( j8 z1 ?# o8 \/ [
制作时间： 120分钟
成品出：大约30只小羊( A2 k! {. Z8 ?  Y) c: i
制作难度：三颗星% |6 t* Y8 Q" @) L
使用工具：打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋
使用材料：4 j$ O6 I8 Z: N; @
黄油100g1 {2 M$ @4 I, q
糖粉60g7 o; L; Y* }2 b1 R/ w, ^. H
淡奶油30g+ S& e+ v; e3 c+ l! ]
低筋面粉220g' c8 A* _1 s4 i( i7 `2 P( K
巧克力适量
可可粉适量
白色糖霜适量
蛋液适量
- \5 d% r7 ^, o% c5 w, a

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

发表于 2015-2-11 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-2-11 09:25 编辑

回复诺诺妈0319 的帖子
3 I1 ^7 A- H3 `/ W: f" h
制作方法：# ]; J& A2 U. _8 h
1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。' F2 U; A7 ^- b. {
1 |1 x( A( q; X7 d' h+ O) Y0 C6 t
2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。. C% Z* a, K+ |" d
) g9 _  q  R3 k4 @- c0 O
3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。. X& y. i# S: V: {
3 b" J8 h5 T, a" f1 ^% e9 ?) L
4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。! S9 e, ]( i' D1 q  K( B5 k
& E' ^7 _/ T5 g* A8 `" T
5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。! A1 v% W0 v& W8 B1 T
7 U. M3 T- J# b& B$ C$ g' {
6，用手揉成可可面团。( i9 U' @$ ~% |+ R( [# G3 B) w! a- [# G
& ^1 y* c2 K* I2 N) X9 ~  Y& M
7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。

8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。
7 x0 F% R( \8 V: t! g
9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。: b3 b/ L$ M) s+ c5 ~

10，然后将小圆球粘到顶部。8 [# \6 [/ v, i, F! W! J" B
& M; p4 W% @2 x, q( ^' r- M0 y
11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。

12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。

! ?9 J% Z0 }9 L

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

地板

发表于 2015-2-11 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复诺诺妈0319 的帖子. m, n; w0 I8 \' a
8 r- H8 | f4 w5 V: A' ]8 f, l
注意事项：
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。
2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。/ a' v! W- T7 f6 c" ?( }. {
3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。3 M4 ?1 u/ \5 ]

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

5^#

发表于 2015-2-11 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太萌了

点评

诺诺妈0319 来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~ 发表于 2015-2-11 10:11

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

6^#

发表于 2015-2-11 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮

点评

诺诺妈0319 来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~ 发表于 2015-2-11 10:10

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

7^#

发表于 2015-2-11 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

8^#

发表于 2015-2-11 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

9^#

发表于 2015-3-7 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作时间： 120分钟# 8 X8 M2 t+ w" ]6 k
时间够长的
哇塞
艺术品啊

点评

诺诺妈0319 烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦发表于 2015-3-7 16:57

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

10^#

发表于 2015-3-7 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

制作时间： 120分钟# ! }' c( l5 ?# i( ^" p( E( `3 r
时间够长的
6 W2 z. V; C4 d7 P哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

11^#

发表于 2015-3-7 18:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:578 v J# K. b" I U4 a; l; {
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

点评

诺诺妈0319 ：D 发表于 2015-3-11 10:59

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12501
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-03-12
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

12^#

发表于 2015-3-7 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时间好长啊，做的挺好

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3008
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

13^#

发表于 2015-3-9 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好! }) n4 M1 s! E/ h5 U

来自[妈妈网iPhone版]

点评

诺诺妈0319 不错哟，也很可爱的发表于 2015-3-11 10:58

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

14^#

发表于 2015-3-11 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

15^#

发表于 2015-3-11 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【番茄配方】小羊曲奇——萌羊羊曲奇来拜年啦 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部