- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
    
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-11 09:25 编辑 ' ] k8 T+ y% a8 L' U0 e$ J% N
- e3 E% x- c+ P( J! i
回复 诺诺妈0319 的帖子2 D( k$ |1 ?2 l) x* R
: @% r. N3 g1 S' Y6 o! c制作方法:
1 M2 j1 t) G5 C: C4 f {1,黄油室温软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅打至顺滑。, W5 t1 m" ~9 v, ~1 B* G
0 S( V9 N/ W# F7 y6 {' u4 F$ d
2,加入融化成液体的淡奶油,继续搅打均匀。, ^$ R3 d# i* S) X' A X. G, t- P
; o, s2 w$ Q7 R" \" Q2 l3,搅打好之后,筛入低筋面粉,用刮刀搅拌成面糊。5 @% Q' E2 H# J. D) h
_6 b- z2 W2 `: M- a4,然后放入纤维垫上,轻轻用手轻轻揉成面团。
/ |) c. O- W3 a# x# j
: U i I# S, n) j5,揉好的面团,用刮板切下来一些,倒入些许可可粉。
6 L) z1 _$ R2 j) ?% z4 ]3 ]% k( |/ ^" T Z/ Q* }* {* f i: K
6,用手揉成可可面团。- Y% A! n8 W6 X" E1 J
; q! j( y/ s. r2 c) Z
7,将原味面团用称分出8g一个的小面团,并且搓成水滴状,排列到烤盘上。
1 Y9 c0 W6 B0 T7 t. T+ _ K+ q; C8 j' x8 R
8,然后继续用原味面团搓成两个小水滴,粘在大水滴两边,做成小羊的耳朵。* _ J0 H8 G0 ?6 ~% F
9 a8 B3 q6 _( i9 x! s# B- E
9,可可面团搓成小圆球,给小羊顶部刷上蛋液。
5 p# V! Z3 @, H
" O7 _. e$ P* D9 }4 v10,然后将小圆球粘到顶部。
7 u! q4 p# ?; C: H. N% D5 K" x7 @4 [; R3 z& m, ~
11,最后用工具给表面戳两个小孔,当做小羊的鼻子,放入预热好180度的烤箱,中层,烤15分钟左右即可。$ O n" ]; A, Q8 V0 b% W7 n
6 w, n/ i0 S/ H: l: S) S
12,取出后的曲奇稍微晾凉,然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。* e* z( Z- q; ^8 H- A6 x6 g
7 u' t% p2 \7 G0 |* b
4 h# A2 C( V f1 |8 d& O3 |. k
|
|