诺诺妈0319

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2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
& M5 o& N# ~3 n$ I8 Hhttp://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html- S8 R/ f6 m1 d' s- Q4 E8 B) I
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' ^# B7 S  q: D1 E1 s" n. q今年是羊年，番茄做了一款又萌又有趣的小羊曲奇来凑热闹，顺便给大家拜个早年，祝大家新年快乐~, q* u$ m7 \4 e0 D5 H" `7 s
这款羊羊曲奇饼干样子逗趣可爱，小朋友大朋友都非常喜欢，作为待客小点再适合不过了，一起来看看怎么做的吧。
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诺诺妈0319

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: B9 v4 k) i5 r. `回复 诺诺妈0319 的帖子
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% I2 ?3 W1 y7 c- d3 M% A+ r储存：常温密封30天
' c6 a, a, Y) C* H" |/ R! ^制作时间： 120分钟
* k" R( e* K5 ~0 {; @2 b% A! A* B' U成品出：大约30只小羊
: t$ r: K. d" c2 ~1 j3 d制作难度：三颗星. ~8 H* W; Z) k; o8 \  e; n
使用工具： 打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，玻璃纤维垫，大号一体硅胶刮刀，毛笔刷，烘焙油纸，一次性裱花袋
7 j8 {4 f4 J& Y6 t8 E5 W使用材料：' M/ P& V, B% V  t& N! p0 f8 H
黄油100g! z; d5 ~7 N. G" n7 ~/ j
糖粉60g2 y. E5 E0 k, P, {  _" _
淡奶油30g6 V5 g* w6 K' Q3 P& T6 H' s
低筋面粉220g
0 A. g$ i1 o- O: z: s0 n, L巧克力适量
) r5 G3 _6 G" ^6 ]- i9 F可可粉适量
6 a3 z8 \/ E. h. L白色糖霜适量
% m/ A( {# `5 V# G# g% A6 V蛋液适量/ A' L: b- D. k, J( @6 Y
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诺诺妈0319

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- z" X5 G$ t5 W, ^4 b( \2 H1 w. R制作方法：. w" C4 a8 e$ d/ ^# T0 k
1，黄油室温软化后，加入糖粉，用手动打蛋器搅打至顺滑。0 ^7 s- r* D4 V- M& |' f7 w( n

/ [# I, [+ i$ F4 `2，加入融化成液体的淡奶油，继续搅打均匀。
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1 a0 I) R* E# t& S2 C' e3 ~% W3，搅打好之后，筛入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊。9 ^' |6 }/ c2 ]

' t1 v7 M9 {/ {& W* m: |4，然后放入纤维垫上，轻轻用手轻轻揉成面团。
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) A: i; y( s3 w5，揉好的面团，用刮板切下来一些，倒入些许可可粉。
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- c' P$ h& y) l/ c  k6，用手揉成可可面团。
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% W/ Y, r  _. k* \$ c7，将原味面团用称分出8g一个的小面团，并且搓成水滴状，排列到烤盘上。
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; p) c0 @* P8 d- {8，然后继续用原味面团搓成两个小水滴，粘在大水滴两边，做成小羊的耳朵。  M! f, Y6 z$ X5 m# w

4 k! G" I2 p' H. f8 \3 k, M. w3 y+ Q9，可可面团搓成小圆球，给小羊顶部刷上蛋液。
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+ `0 O% R$ i0 b  h* K) G10，然后将小圆球粘到顶部。
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! Y; j( H6 ^1 e. d+ V9 {! V11，最后用工具给表面戳两个小孔，当做小羊的鼻子，放入预热好180度的烤箱，中层，烤15分钟左右即可。& j- h0 D9 ]# ?& q( H

/ I2 q  r9 G; S+ p3 i* I12，取出后的曲奇稍微晾凉，然后用白色糖霜和黑色巧克力画上眼睛即可。! s) F. |8 u" a( \( N
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诺诺妈0319

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注意事项：, p* U4 h0 h: D+ l& a, l
1，黄油提前拿出来室温软化，加入糖粉搅拌均匀即可，不用打发。' v0 U+ m3 E& U) e
2，小羊搓好之后，注意排列到烤盘上的间距，不能太小，因为小羊在烘烤的过程中会膨胀，避免粘黏。
/ B# J6 S+ `+ |3，在制作过程中，不用的面团要用保鲜膜封住，避免面团干裂。烘烤的温度不宜过高，不然会导致小羊开裂哦。
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亦笑了之

太萌了

lpchina

真漂亮

诺诺妈0319

真漂亮

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

诺诺妈0319

太萌了

来跟着方子一起做萌羊曲奇吧~

小米2009

制作时间： 120分钟# ; v4 `% k! C2 G7 ~- @
时间够长的 / I/ V7 F1 |1 A4 z2 h% j
哇塞% g7 B8 g0 r* d6 [, f4 X: |' N
艺术品啊

诺诺妈0319

制作时间： 120分钟# 6 b" W' u7 S2 s) E( t* {* Q5 J
时间够长的
+ A+ u3 r' i' J: {: h哇塞

烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

小米2009

诺诺妈0319 发表于 2015-3-7 16:571 z# [+ z7 g* U0 I6 \
烘烤也是很需要时时间的，自己动手制作起来很有意思的哦

5 F, [8 k% i- U9 B5 v& Q没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

乖乖哦

时间好长啊，做的挺好

挚爱蛇果

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好
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来自[妈妈网iPhone版]

诺诺妈0319

我做的也给大家看看，不过没有楼主做的好

不错哟，也很可爱的

诺诺妈0319

没那耐性呀，看你们做，我欣赏就够了

：D