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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 . S/ a' l3 \& }4 e# n1 X# V

: {0 N% y- j/ o: I: B0 Z& P+ r9 c原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~1 x  k( I9 F4 R8 V: {

0 M  H: H5 |# W7 _& P  d0 ?* }小龙虾一斤，24.8元5 m' `- L' h$ h( Q: ?5 v
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~# v0 b* w- g$ w( E( s0 B- z( q
& F5 c) Q* a- p5 O' C; V: O1 g
牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～$ {% o: ^# [+ v* `

0 D& {+ o- }  j, y$ L* t( z; x/ k, \2 g

( ], ]+ Z- ]( S
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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑
- N5 a# {2 B. m9 K& ?1 @: f# U
2 D$ H  H" i" o9 d/ G2 ?& r/ ]2 k（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排* S+ ?6 R0 x7 U/ i; G$ Q; F, @
( V3 x0 h/ Q3 _) B
6 y( G# c' V" ?7 j1 |$ B" p

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~! f, v  ]* b$ b8 q: |0 x
* x- s( v7 V5 C/ c1 K; Q

" ]( V, T7 m5 h, S/ `1 X" Y, B
5 v% @2 @& \' W! B$ }
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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
6 J( v3 [3 @" m2 S/ D9 L8 t
( `9 t( \9 r1 ?" t
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
% [9 }% q, b. r. z. v$ N
9 u! v; Z  j: T5 d0 j8 ?' V4 A杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~( ]0 ]8 A2 U+ P; Y1 C5 Q6 z

5 h: z% h- Z$ m; n( v- C
% u! ]: Z" ]0 X3 O/ u3 u葱，姜，蒜，备用2 O5 l$ d" x% m+ E& c. \/ k

+ |7 f" R' f; n! v8 ]
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 4 F# _4 ?% l. r% l

! \) U8 x0 e0 F葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
  W7 x, N& c# [2 O) r4 r放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
/ t1 P7 O' Q  G
6 A& l8 D3 `: z* C0 `( O2 a+ a5 L& D/ ?* ~' ~
; ^) ^2 \' t- |/ r# `! F% ]
成品图来咯
3 W' S+ V2 h- h! j: Q% d
1 L6 m: e7 F! z8 Y
1 N$ j0 `2 b7 R) D4 `3 o5 F3 X& W% B. t5 Q6 @  z( s
- y8 b! M- {+ A  t: ^4 E
随便配个菜菜
9 R4 `7 o8 N7 x% p3 F, n- V+ }+ _7 O% L0 x, y

7 T$ p. Z8 t+ _3 d/ f
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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
( o" A$ \# B! x/ c
话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~( {- |* p( G+ D5 c: r

! ?2 d4 I" N4 k2 e, S/ x2 U7 p# N
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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 a/ L; G! K% l* O& S" m% U- e, s1 x/ W4 ^4 {
短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子
. j6 F  P4 `" e6 I7 j0 {* F; u# M, g, v& h
哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; B0 g" `+ X7 I/ M
; y# n4 v8 O$ ~( X6 B$ f" x口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子& w, n8 r( v, D) T" U

2 N2 {8 m7 h7 D短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子9 _8 G4 g" s% q, C7 H, a; V& N" C
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- O5 w# S' F: j* N
* K" P1 G; K7 ^3 A' i6 x" ^5 P短啦

1 V6 X8 o0 i) H/ C收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# Y' Q; r; C* I( s  D& L谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 P" d! k+ G1 T4 b: E; I; E0 W6 L" v3 ?
( D7 E9 p# b' f! }9 ]短啦
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