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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 ; M0 O' s* x  E$ r9 y7 L

# x# a& x! D/ I, W原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~
/ q$ K! \8 d8 _- v( s# ?! ~: ~# X- P& Y
小龙虾一斤，24.8元7 y" q& x  C: }
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~" }( r! ^$ s& o+ T( o

2 z4 x  C4 x( C牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
6 ?/ l  J2 m+ k" b3 i
) m3 v; q7 \0 B; S* O6 ~7 D$ e0 J( D! p/ L- k) g8 n

1 P/ E. b* k0 b1 Q6 e& p
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 . x& {( W1 F  v$ L4 v7 I) V9 d# K

" v1 d9 r8 ]2 n& n6 e* F（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排& v/ ?7 e+ f" r; h" W. p& F

4 _4 p, d5 z" B0 p/ M1 M3 E
' c% v) D: N6 N9 k
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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
  I2 \; i. M# v9 D
+ u3 r+ k  m5 L9 q7 b7 f; v8 ~# A2 @! u4 u8 k

6 q6 |$ T/ [: p4 j1 B6 z
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布丁妈212

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~: T1 `' T6 g$ s
) @! {  j# v- h' a- Z

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
" C* H  |' c: ~& ^" F
7 ~; v' o. ^/ k) k* t" s: Q杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
+ c. F1 f; E# H% O; J  ?. @. V0 k5 Z/ P- b, V: ~6 d
1 B  T4 X: W+ T
葱，姜，蒜，备用
" b4 a2 w& J, j! Q
% T: a* h# f  M
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 $ `- I* a0 x; F) X# J
: f8 o; V8 n6 A0 p1 Q
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
# i9 `1 O+ u; w* r$ d6 X8 s! s放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~) {8 X, ?! Q% y8 W5 a

' F; ^" H  u, c- Z0 T% _7 b7 f, w9 k) x# B$ ^& `2 u: d; y( C3 b& `
. K/ M4 W* y% v5 \
成品图来咯
& v; r0 J) ?" I& m; X
# f' y4 [) g; f+ N2 z. K. l8 `( W& V* @) L, Z/ N8 V

" a8 r' D3 K& L* P, w6 f7 ^8 a+ O7 r6 w8 r4 g
随便配个菜菜8 @$ J; i6 f' k: [  Q# k

3 A: l$ }) ]" W3 g& T9 n+ o2 [. X' l+ x8 z

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) Q! A& ~. K1 B  W话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~2 v7 Y0 I/ `6 R* F$ f, W

- W  l( t7 h+ k, k. X$ _$ j
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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2001-04-28 
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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子- q3 J: c+ i8 l5 M3 I

$ I* \9 I2 E' |% Y4 v短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子
& ^  K4 {+ s0 V! A- n6 C' B8 w( y( p5 e& ^0 H
哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子% P& E) H4 x; j8 v* h
9 i) t3 B6 K0 j7 X/ X
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  r" C- R. L" `' y/ e! k$ Y, {: r
: u+ n8 c& d; P短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子6 M- e. R7 L! |, @
回复 阿静0315 的帖子+ B6 f& v, ?0 {7 K3 W
( f) y5 d+ D3 t  w; r
短啦

9 j6 a; [7 m3 {" D$ o. Y( v  v收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( w/ _6 ~: g3 d, S+ L9 I
! x+ K) B9 k+ g; O+ {% H谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子, }( F1 n) V# i% R; C* V/ D

9 j" P6 O$ I% f4 D$ Z短啦
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