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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
* J& g  o) v% E( Z( f; w' D- O: \% F5 c) x) M" d9 c6 Z1 b
原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~
) V( {( f' X  x7 a! [8 L: U
. h8 s! L5 I9 w小龙虾一斤，24.8元
. A+ n8 Z( i" O' c# g4 c提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~8 n* d8 ^  Y6 q3 Y

+ c5 r, e9 H: V" w8 A牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
8 Q7 c* S# Y  ]! a' A* g' `7 Z1 [7 y: ~2 p4 k. p# P

6 y, i8 O, K$ H# g$ q/ F0 J, l; \9 }( s- I, T6 c1 Q9 u: z$ V

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 ; s, q( z  w7 d% K* r
8 G7 J9 j5 L1 g  Z& G$ l
（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排
$ `+ r, U+ E+ r  t  b4 T- Y: D7 x1 |# ]1 e

6 U, z9 f3 l& _% V8 N' h0 s
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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
& v# E/ \, O) t# \: `1 M1 h1 h
5 b! Y  k) j; n2 _7 u6 }9 h/ y" I
! @& i) {5 d3 A3 c) t' p7 n3 f8 q

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
% y0 J6 D! s0 Y
4 V6 q5 i% Z/ L( z: @  ]
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
" Z- h8 b$ G: g9 `2 ^/ y7 D8 s, e# q6 d. S
杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~; H, B; P8 z4 u; @7 _- q0 q
& J( d, p2 z0 J3 k4 v/ P2 `9 k

* [% L% e& Z5 g. h4 l葱，姜，蒜，备用
" G' f7 f1 b- O9 E
! Z1 P9 u, C7 T4 Y+ x
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 * A: y' D3 n+ P3 `; ]

. U/ v: ^. Y# e1 G/ G( u; c葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
8 ~; s2 d, h( r9 J放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~7 V  y. c5 S& r/ N1 z3 W2 k; V

: G" m7 k( Q" p0 b3 j% Q. x, Y& J9 C; ?; S& j* |

% ]+ b; X: i' _# d- Y成品图来咯
! R  e4 N: |6 N. @8 N4 b8 w4 y$ |
* u6 P  M+ M* \, v6 ?
& a" }1 j1 B8 X% l4 p2 G
7 u) v2 u8 j' R
随便配个菜菜
1 W9 l4 U  u) `3 g2 [; R3 l( [3 l+ ?: H3 j
% r+ Q2 E' W- {( l, s) d

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

+ M/ \& L. T" B  O6 S0 G1 R( z1 E话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~  O/ x4 U' x3 Z; h* J9 J. ~
. Q! B( O$ s- C4 h0 H

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annie0822
可可妈

博士

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ `( ]# p- h& Y6 @; z/ g, r
6 o1 c% U! A9 d1 L4 K, ]短你啦~
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布丁妈212

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( s8 ]3 O* I: ^- a
, `6 K7 I8 I5 l7 d- U哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# W: J. y. d( e, `口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, ]# v! [( m. }
# ^2 Z$ p0 [9 K( T# c短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子# ?! m/ r4 u) `. E& v
回复 阿静0315 的帖子& w0 @( Q: ]3 x6 u4 Y3 M$ J

( ?$ m$ I$ ]$ Y& @1 v4 Q短啦
3 U5 ^* F9 V6 n
收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 C# z" n6 o' Q8 ~* I谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 @* W* W& W+ c  l' [4 ?) h* [3 k9 v" ?7 E" {
短啦
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