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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
/ C3 F% R( |7 f5 ]' T) Q- i: M- H: h" y+ ]; l- m
原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~9 a8 Y$ ~% w) C0 A4 ^" r, s

( W; E" ?; h0 B( _小龙虾一斤，24.8元8 K) V( }) F$ [. A' o1 B  |
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~' T% q3 J2 @1 B1 _

! L: s  A  D8 o# ]牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
2 @1 d3 X2 L2 c$ Q. m$ H8 e/ a& C  {- T

- n  z9 \! w7 K7 Z. T
/ B  N; f& M+ r! S1 y$ E" i
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 ' i7 {5 Y1 ~" M# j

2 X0 }' Y$ o/ @3 x9 K! |（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排5 ]$ x" B0 s6 i- y6 z

, d/ v( O. O" x0 a: F
% k2 p3 K1 t9 t8 g2 g! }
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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
+ p7 h5 i. B, H7 H' u4 x" O( A" G& T

, C, P! f" [/ ^: x# X9 x/ ~' o! D. i$ |3 u% _9 K4 m2 E- T4 k1 g  `' D

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
! b" @* ^# x3 Z" u5 s$ {$ W5 ?* Z, Z" J1 d

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑 7 ?  w2 M' |: c% `- A
1 ?9 }7 y# W4 n! `! k' V( j8 G( n1 ?
杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
9 B6 B; }5 l8 Z5 {" {, X- \( N, q$ _) Y% t% {, v- X4 t& `

7 Z/ t8 [3 Z  h2 N( d/ S6 P葱，姜，蒜，备用
7 S% Q  V1 E$ D" H; |, b8 |: L% I5 s* l* W0 n0 p' v

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 2 W9 V( Z6 H9 l2 P8 I4 @

& ]( z: ?6 a/ _& N) Q! ]. ]& Z% c葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）( h# Y& J: ~+ q" {3 f
放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
8 D6 k' h- i# w! Y
( R1 P2 N; Z# Z( A3 B4 B4 ^
0 o5 j) }* a0 a, n7 X& c% C7 v
成品图来咯3 d4 b8 [$ @7 P# f) B

: U1 I! ?: J  i4 X5 B1 T
8 Z* w0 v3 ~4 r4 k% B) w% q/ }+ t8 m
/ I( r* y% K' k* P
% A, N$ X: l* ?随便配个菜菜
9 q5 c# E& c/ ^% e# e, J! ~, x+ }: p6 g& B
6 e0 l# J8 R, l

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! H5 e; \2 M& i& l4 u8 [话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~
& r. l6 p% n& O  U9 b8 Y  }# U+ m9 P, _7 U5 R" y) m" F

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子% @7 h2 Q  M- F; D/ s8 c( g
* k+ B( D9 p6 \- a1 a
短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: _  ?, ]; s: b  U. F2 k8 s) J* N
* P8 G7 G$ c3 U% D9 b哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: P( m* w4 C  I8 d8 K& k' o$ c) y! |% f! s; s. @
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 W1 ~6 M4 _: G5 D& h! J& V7 v5 B: o4 O8 S( L$ ]. I$ f
短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) E9 S& E2 \+ v% h8 S, v% a! ~回复 阿静0315 的帖子
% i* h- s5 j6 n, c- F8 J% ~0 @' Y3 W, [2 o7 l0 J- _( H3 Y
短啦

* P3 Q8 m" d7 Z6 _' i9 R$ }收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 k1 C( N+ g' \
/ q# F/ o# ~$ a4 m2 s) w谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子/ W1 h- u; t# E+ P* a/ \* E. U

* b* g& W3 x% o; V9 u! H短啦
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