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发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 3 h" E8 c1 {* F8 e& y2 w3 ~; g2 A
- S$ M# c  ], i6 e" W( e
原料在TB同城买的,避免广告嫌疑就不发地址了~6 E( D& `3 k, y, Q; X1 m4 @

6 U6 Y! X7 ?7 X5 F$ P小龙虾一斤,24.8元8 c# X: u5 E2 G8 f# W# {% ?
提前用盐水泡上,中间换1次水,用长把刷子洗刷干净,从中间尾巴把肠子拉出来~9 F! ~8 e* u; A2 G

, P" G1 p) B2 k; q9 N牛仔骨是半成品,一袋350g,28.71元,足足有10块,超值了~
; ?- E2 B; \7 `4 W% y, M$ t/ w# B! `; t% a, I

& `( n) _% q% \$ j& m! ?8 L) v# o4 ~: ^/ F6 \. q4 i

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 & v7 R- B0 q# x: q

) M# [9 |3 u# \" i$ L, f! j7 g(我用电火锅中火煎的),锅里放少许橄榄油,油温不要太高了,营养会流失,放入牛排
4 e- e: G) W9 O3 d
$ a) `4 M* j) u  y/ ^$ O& k: ~' z- a9 |% n: T

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一面煎好,反过去,煎另一面~
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西兰花2小朵,胡萝卜花3片,开水家少许盐和食用油汆一下,捞出,摆盘,浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
( m6 n7 j- m; z, G8 J5 E* k' u
1 |+ J/ |* w4 Y/ F: d, p

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
0 |; V( r( ~7 |# Z" G: f
6 T7 G. s0 b$ g1 M3 F杀好的小龙虾入开水锅煮熟,捞出控水~
+ t9 L- Q* K/ Z! `* d: V$ s! f; M8 F. r' e

7 M, c" X1 g; r- \) ~葱,姜,蒜,备用
; h9 |/ X! I. l8 P; G4 @0 _4 u8 d* x7 w) S" m4 b: v  P- `( K

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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑
7 h( x7 }$ {" M3 s' O8 H$ U
& X" Q% v- }- S1 v3 r8 A) E! x葱姜蒜用热油爆香,加入香其酱+少许香其辣酱,炒香(火别大了,容易糊)(这2中是熟酱,挺香,不辣)
2 n% \6 t1 e/ f% l7 h放入控好水的小龙虾,加入几滴白酒,翻炒,再加入一点点水,继续炒,炒到水差不多收干就好啦~
0 `3 h% a# B+ `/ }1 v5 ^( M
& ]8 G$ z( v2 Q# x, v7 j' t+ w9 z) o* e" M4 c1 U

7 g) U& u% s& ~5 a& \成品图来咯
4 N! ]- {3 U" {0 G( V7 l
# `3 a! t: y9 p6 z3 ], H, G7 R  X) c% U' a6 `
2 n8 _* u2 x! J' e
4 Q# q; w; ~" b6 ^
随便配个菜菜$ {- T) K6 V! w6 Y# D0 W8 W2 P

7 w# p* x$ ^! D; J- L! B4 H0 k) M5 X

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% F6 t% Z- r3 x6 N1 x话说布丁吃的也太专业啦,哈哈哈哈~~
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可可妈

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明天发个大块头的

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太强了!话说一边做一边拍照怎么搞定?
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大餐啊

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亲,牛仔骨地址私信我

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回复 蓝棉花 的帖子: e  Z- R3 D7 _2 M+ y6 ~( C7 c  |' {
3 E7 F! o+ l; z$ D( c! T, P. w
短你啦~

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回复 ivanjing 的帖子( I9 O' T7 E. s. w, Z' D+ q3 }2 x

% k3 M$ G. Q3 b/ ~: a! `5 Y哈哈,手上的利索

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- u) \& I4 V! J: O2 z口水的用盆接咯~

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牛仔骨地址短我啦
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' ]! b7 Q3 U7 u2 Z  }短啦

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短啦
) a3 {4 }! e6 I" ?) ~# D
收到,谢啦
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回复 阿静0315 的帖子
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谢谢关注哈

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亲,小龙虾和牛仔骨的地址短一个,多谢呀
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