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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑
( G5 B+ J3 M: z# Z; O" l. z# I4 M
4 t2 l; v7 T' ^. _0 y$ p' R7 C+ A原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~
& `5 B5 E0 l4 k  i$ q4 T8 T% p4 J: p# f( L7 s
小龙虾一斤，24.8元( y/ L) V" g% ]6 h4 h
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~. B1 l% I9 @7 H9 O
. b- Z2 g* n$ n+ h5 q
牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～
9 X4 [+ `3 l# U, y
( [/ K. N3 S1 n% D9 |& R) k  j) W2 p1 Q/ O4 t  Y" x  x
7 Z; \( O' O/ a8 s2 i6 O. [' c

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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 ' O* h6 r7 q/ Z1 p# L1 d$ F/ x6 V

* ?) g; x# r2 @3 p（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排/ v( M" f6 m& h% g5 x! f* o+ Y, ~4 X
+ T. A, w5 P7 h
7 G) S' |  F+ g* C# z$ J( i0 @

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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
+ {4 j/ D1 X( R0 {; Z1 ^$ z6 D1 M5 ^; I/ b% F! v$ m
2 Y$ {( U7 d' Q' j" M
. j" p7 ]4 n$ b/ A: P4 P

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
) w$ G3 P& A5 x3 w7 q: U8 Y
$ l- Y& d% z% E& @4 h
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑 ' d% {) W) j' R5 J, v

+ b- c5 c3 H0 l, ~杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~7 ^  h4 B/ o6 f; H% k4 ]" p

5 a: h  V: m7 r( b$ {. o7 `' h+ c5 |2 \5 g& F+ D! Q
葱，姜，蒜，备用7 e' f( O" e2 e( C- y

4 k& p, ^# r: f
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑
" C# n  a$ r% j) w1 o8 W1 g( A# m$ u9 P
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）2 ?7 ~  c. J& \# u0 S
放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~* V0 l3 [/ b0 ]: P8 O7 F

; W6 ^+ s) X8 T( I  Y0 h
; `/ |/ z0 [/ k5 I( B; Q$ l" f7 A$ t- `7 [
成品图来咯
$ q; y( R/ X3 H6 B* ]3 [0 W. p# b8 P* m
. a; l6 |; e* ]- X2 F# k
/ w; q: O/ P$ W( m
* C$ m+ T/ p1 R5 P- j1 s0 n& h. t
随便配个菜菜
4 k4 J( h# L/ W1 P! J% a; s& _
# k- o- \$ M# r! n0 T5 H& E+ O+ o( Q! E+ a, k, ~

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 ?) N2 K7 [4 L话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~
+ e+ X( L% w+ J* l, ]: b3 |1 {4 Z3 D! x% r1 S/ I: e

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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子  p2 e4 `5 k3 G

  G0 [0 @! k8 C# e6 ?1 G; P( [% |短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子
' o  V( H1 C# ]! C% t2 h! m( a$ M/ ~6 s
哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子0 I5 E/ A7 W6 Y. g( _5 J7 [+ O- f
) ?$ _! z$ x: G( `
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- m. f2 h5 n# g5 `( z  Q9 H# Y  ?' c4 M$ U3 d' P# M( g2 U
短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; p. o. i* [8 x2 }4 n$ r# p回复 阿静0315 的帖子' Z" Z7 q* D3 v+ \$ \: F0 H

% S, |6 ]! e7 Z短啦
- u2 w1 x) p' n  v1 r, F3 m
收到，谢啦
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子% A! Q  ]) g( G) o0 b4 e6 z; G) Y
. c6 D, `8 W8 |2 s4 e8 F. A
谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子2 |: o8 b) j1 ?4 m9 W+ H

6 y. K( l; ]0 x. j短啦
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