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[美食DIY]

【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树，圣诞节必不可少 ...

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诺诺妈0319
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楼主
发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
% R+ y  J# h: o$ C9 z- yhttp://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html$ F; v# _# i5 D2 A% ~% @) @7 _
0 g" }' S9 G/ a8 U. @. \- H& J

- C, H* |( N6 @3 `6 c) L在西方，过圣诞节时都要准备一棵圣诞树，以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成，象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星，挂上圣诞礼物。圣诞之夜，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐。今天，番茄教大家做一款可以吃的圣诞树，一口咬下草莓加奶油，不管大人还是孩子都好开心哟~
1 U; B9 k2 f) S: f) O" h5 o6 ?0 c% [( {% o$ e" [
( K7 c+ M* X. K6 f0 S% n5 J

  ^" M. F& o. b, d" R% U9 i% u9 }$ I

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发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:27 编辑
* E' V; c) v" A9 ~+ G! N  _& Z; r4 o7 I/ e' B7 a# U: l! w
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9 @% l! ^6 N3 m" U1 w+ x1 r8 t, ]. O" b
储存：冷藏3天. a& K. k5 [* j
制作时间：60分钟
5 C; f& K' R2 ?  \: R6 c% I) r成品出：6杯
4 |9 H+ r& s# p& I4 I6 ^2 V/ W/ ^' }" y制作难度：三颗星
0 |0 J$ U+ A. L4 x3 O1 `5 V" v使用工具：* V, E! b. ~9 Y: \8 J; ^  L! z) }
打蛋盆，电动打蛋器，小号曲奇嘴，一次性裱花袋，小号白色纸膜，圆形6连模，大号一体硅胶刮刀，蛋糕插牌3 d  ^$ O, `* s# g
使用材料：
8 C9 c# T  D- ]苦甜巧克力50g5 R  f! g: y9 l1 w" o
低筋面粉65g
& B$ U1 e* F1 L/ s0 l黄油85g
1 s! n# F' t  J: V8 z细砂糖80g8 X3 z) T: N0 h5 a; M: V- E5 {
全蛋液80g* F# X- E+ ~0 v  \* Y9 Y
可可粉15g
( I  M3 k+ g; v, v- M泡打粉1/2小勺
1 T! M2 q) u/ M) N7 h; f淡奶油50g7 m# q( S7 p- ?; Y- g# q; C
草莓6颗1 h1 P9 R9 i+ R; o& w2 W
绿色色素适量' P8 q0 A: p4 c' S* A# z
装饰糖珠（金豆豆）适量$ Q+ Z4 ?! B% _2 x

, ?4 x/ @% w8 f. R, f+ b& `( B  F) P' ]! r* \

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诺诺妈0319
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发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑
/ M7 R! r+ W8 ~/ `/ B
0 K/ _  L% k( [; p: S
% ?$ M2 W3 T9 L+ ^7 `2 G+ F回复 诺诺妈0319 的帖子+ |; E- w8 W; F+ O  W8 {2 e( F! d/ S

  V) I/ f6 v1 {. x. T制作方法：( ]0 H) b1 M: i! s) [
1.黄油室温软化，加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。
9 k% }1 I+ J' D/ G7 P+ J
9 b1 y9 {0 C2 X2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中，用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液，每次都完全搅打均匀之后再加下一次。
9 X1 z/ V8 o* ^4 t& F2 L
7 y0 U0 L0 S5 m' }' A" Y3.所有粉类混合筛入，用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中，纸膜放进6连模中（纸膜太薄，必须和6连模一起使用，烤出来的蛋糕才不会变形），将面糊挤入纸膜中。
" C0 y2 m" {6 \( N. i
( c7 r5 \; Q9 W+ R5 P) g7 N& t4.烤箱预热180度，将挤好的蛋糕放入烤箱中层，上下火，烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。
, |+ l$ v& x+ u! x7 b
* i. }& p" f' ^& `5.淡奶油加绿色色素，打发至硬性发泡。草莓洗干净，吸干表面的水分，左手将草莓固定在蛋糕中心位置，然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中，先挤一圈小星星，将草莓固定。
3 l5 N; @) ]" i. w
, _( A2 s+ u+ O. n3 a8 C6.然后从草莓尖头部分开始，根据草莓的形状挤小星星，组成圣诞树的样子。最后挤满之后，圣诞树的样子就出来了。
1 F3 C* r1 W: }' ^8 E. H
$ T9 }3 _( G6 ?( f! `7.最后粘上装饰糖珠（金色的豆豆），再插上插牌就完成了。
8 s& J% h$ R! M. _5 n" D" J' v. V6 @  c

0 }  `" W4 W! y$ X2 E0 n% }
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 14:01 编辑
8 ?  [$ E9 C5 ]' n7 J
6 E: \1 M$ @* z8 j. d回复 诺诺妈0319 的帖子0 F3 X; H! x3 z$ u

( D& E% J1 H# C- t" w8 O/ o5" /> 圣诞节就要到了啦不妨做个圣诞小蛋糕
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亦笑了之

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发表于 2014-12-9 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太可爱了

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诺诺妈0319  不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦  发表于 2014-12-9 11:39
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诺诺妈0319
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发表于 2014-12-9 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太可爱了
不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦
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发表于 2014-12-10 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了
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