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楼主
发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多, q) B* ^2 @8 `: R7 n
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html  T. q5 M% [. Q, U

: O/ j- w4 }0 l" r0 B
- j, v! {3 e) L- {& O在西方,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星,挂上圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。今天,番茄教大家做一款可以吃的圣诞树,一口咬下草莓加奶油,不管大人还是孩子都好开心哟~
6 H& y6 F+ M9 n" p1 I( k1 b3 v* q  E4 O/ Y7 C6 `
3 g5 t) M) W2 ~+ j

& W' R# r; Z3 G) `' F* w1 C2 o" a4 {/ I6 t

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:27 编辑
: E7 }# N  _5 Y5 \6 I; T* ?! R
$ t. r' F3 Y8 A% i7 B* W+ [回复 诺诺妈0319 的帖子
. D4 k) b: [7 b7 Q' G& \; e9 A& G2 \
储存:冷藏3天: a8 k- [4 K. K+ a
制作时间:60分钟
- A5 n+ I9 x1 u) X成品出:6杯
! F9 z6 U4 Y" |9 T) |制作难度:三颗星( w8 ~% m" Z7 ~" G0 c8 c) C( q' m
使用工具:# E0 a$ `0 \( M' _. G" Q$ y0 c
打蛋盆,电动打蛋器,小号曲奇嘴,一次性裱花袋,小号白色纸膜,圆形6连模,大号一体硅胶刮刀,蛋糕插牌% V( N" @# T: d
使用材料:
4 k. H& R% l) O1 ?, }% w: ]" A苦甜巧克力50g
4 G3 K: z$ U; b3 u4 p; i% z; @低筋面粉65g
9 Z! q; R8 [/ z2 O; P* z. l6 ?黄油85g# [1 r- w: I3 x5 b0 [
细砂糖80g
4 k$ x) c" h3 R- h( A  z7 m全蛋液80g
) @" m% j' g" z& G8 Y, {; K可可粉15g
9 {! w: D. V, l+ G6 V* w泡打粉1/2小勺
/ n3 L. z- Z+ K& e淡奶油50g
/ H( G% @8 u4 [草莓6颗
2 H+ d  e) @2 N4 r% d绿色色素适量$ R/ X9 U9 j1 F+ H6 b" T4 l
装饰糖珠(金豆豆)适量/ n' Z- v# `: n- p6 V4 W& d

; b! T& b# v4 u1 U; s5 E1 b' e0 E4 ?2 C* |. Z' F( _/ T

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑
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  t2 e' L, c* @+ I) m2 Y$ _" l$ ~
制作方法:& a+ P1 U! C" k# k
1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。4 _. g0 d' S# ]
  v8 ~( `' ]8 Y, C8 P/ A
2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。$ e: l0 y& y! T$ a

" W1 P) ]& e( [! {4 G3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。  x# S) o1 z8 f- g1 T
% ~3 V/ K% v5 e" S( h
4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。. h! u1 a6 z" y* J; P2 D/ h; m( \/ n
! B# y* M& t6 U% h. |8 v5 m
5.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。. s" S5 C4 G/ `. B; u

8 i9 w8 E7 ]# c/ }1 H9 P1 ^( y6.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。* Y& ?( X+ V* [) t7 B9 C% m

4 m3 C" j- Z: q7.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。% }8 Q" b" L8 [* b1 @7 H
) p' x+ E, C/ ?) S& ?

- x9 H6 p. x; y4 ?0 \
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 14:01 编辑 . l  k5 X* W: ], c' J1 @% D

1 `% k. l. @  B0 M& y9 \8 v回复 诺诺妈0319 的帖子
7 N; w$ i* G6 T! X( O' B* P+ x: k) e# f' y9 U/ y
5" /> 圣诞节就要到了啦不妨做个圣诞小蛋糕

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太可爱了

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诺诺妈0319  不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦  发表于 2014-12-9 11:39
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不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦

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【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少 ...
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