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楼主
发表于 2014-12-9 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
5 g( ]) Z* m2 s7 P) X/ _# Y  r( C! w
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html0 V  f$ ]9 Y2 B, q% p

3 d) q' g3 h# r% x% ?2 r3 \/ K7 S4 C" E* c* ], U9 T) V
在西方,过圣诞节时都要准备一棵圣诞树,以增加节日的欢乐气氛。圣诞树一般是用杉柏之类的常绿树做成,象征生命长存。树上装饰着各种灯烛、红黄彩球、星星,挂上圣诞礼物。圣诞之夜,人们围着圣诞树唱歌跳舞,尽情欢乐。今天,番茄教大家做一款可以吃的圣诞树,一口咬下草莓加奶油,不管大人还是孩子都好开心哟~% v; J) H! a1 y$ s" K- @
9 H/ ~2 e0 O5 h, \: f/ O

6 P) ?$ z! V( J1 h0 I; D: l6 x7 u! U0 C3 z4 u. x3 `* r2 X
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:27 编辑
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( ^6 Y# z! ~, U3 {8 K' r1 v' W. q) f( O" `5 O, N! V4 z1 ]) n
储存:冷藏3天
, e& T/ o: w5 t0 G制作时间:60分钟
/ |6 L7 \0 t5 X: [! v成品出:6杯
  {" c- X9 b$ f4 N4 N) q( ]$ Q制作难度:三颗星# A0 L3 k/ [' L3 M. `. k: j
使用工具:$ p2 S6 s+ I/ z& g( ~
打蛋盆,电动打蛋器,小号曲奇嘴,一次性裱花袋,小号白色纸膜,圆形6连模,大号一体硅胶刮刀,蛋糕插牌& x! [. M2 t* q2 y6 d2 C4 _' e
使用材料:! k' N  l7 x, S0 m1 _2 B; H
苦甜巧克力50g
) }1 p1 G' ]% N低筋面粉65g
/ ]! @5 y" n/ ?* M黄油85g
8 b4 u4 x3 b" f8 l, O细砂糖80g& `4 e1 R; d5 t$ l, W& W! D
全蛋液80g- l- V1 [) z) H& w5 [* @! K- o
可可粉15g
0 h2 N5 x# C. L7 ~泡打粉1/2小勺3 g9 n0 v6 g2 f9 C1 ?# j% t
淡奶油50g
9 J& b: _; ]6 L; {! {9 j: e草莓6颗
0 \2 I1 a/ W& |! ]/ W# }绿色色素适量
. t2 _. h6 ?; p: }( M" p' S装饰糖珠(金豆豆)适量7 T6 X7 L; h! Q% X5 o' y% R
, z. X1 R" O- ?& _+ ]. i/ T& d
+ [7 N! e& l! a8 g' J

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 10:30 编辑
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& c; X( m2 a0 k1 G$ o5 ?8 p3 @# ~2 t& Q& f
制作方法:
9 \! W, n% J( a; ]" G0 K1.黄油室温软化,加入糖搅打至蓬松。巧克力隔水融化成液体。- s; i1 s! g8 Z+ W8 \  q$ V

. f; }( Q9 x. b4 A* U2.将融化的巧克力倒入黄油混合物中,用打蛋器搅打均匀。分次加入全蛋液,每次都完全搅打均匀之后再加下一次。$ [# a+ J- `$ ^/ w2 W# N: I

( P# F% E- g4 e  C2 a( i3.所有粉类混合筛入,用刮刀拌至没有干面粉即可。将拌好的面糊装进一次性裱花袋中,纸膜放进6连模中(纸膜太薄,必须和6连模一起使用,烤出来的蛋糕才不会变形),将面糊挤入纸膜中。: S% P7 n) ?. j7 }

: Z7 d# Q9 q5 Y" U2 g; X& r' N4.烤箱预热180度,将挤好的蛋糕放入烤箱中层,上下火,烤20分钟左右即可。用剪刀先将蛋糕表面鼓起来的部分修剪一下。1 t. M$ i% D( n& g( Q) {
9 m6 l/ e! s; Q% a  A
5.淡奶油加绿色色素,打发至硬性发泡。草莓洗干净,吸干表面的水分,左手将草莓固定在蛋糕中心位置,然后打发好的奶油装入装有小号曲奇嘴的裱花袋中,先挤一圈小星星,将草莓固定。/ e( L- Q4 {* K& G2 B; v6 Z" H

( k4 A" h2 g. K: r! J6.然后从草莓尖头部分开始,根据草莓的形状挤小星星,组成圣诞树的样子。最后挤满之后,圣诞树的样子就出来了。
# m: o4 U; z8 {  y8 v3 H
% d6 M: g0 s3 r9 h; |* `+ w7.最后粘上装饰糖珠(金色的豆豆),再插上插牌就完成了。
8 _0 u0 ]( d* J# s! y, c8 x4 }
  M, s# [( w: x9 ?' [  s
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0 B- G' u: h1 \1 j. C5" /> 圣诞节就要到了啦不妨做个圣诞小蛋糕

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太可爱了

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诺诺妈0319  不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦  发表于 2014-12-9 11:39
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太可爱了
不仅可以增添节日气氛也可以跟朋友分享美味哦

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太赞了
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【番茄配方】草莓夹心圣诞树——代表希望的小树,圣诞节必不可少 ...
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