【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2045 \|倒序浏览 \| 字体: tT [试吃活动] 【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错 [复制链接]

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。: s2 r; C- B4 \9 J5 [' f
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。4 C! f4 P! `$ A8 q
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。
先拍一下环境（就在二层拍的）! p2 q+ o# j; I: b7 P5 v

入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个. o$ u* ^# F. p- U1 Y! F
  v+ j  j. b9 o) u" b, |8 m
9 v1 d# R# s. ?- o
一排太师椅，最后大合影就在这里
) x- T+ B4 M; ~+ N$ i/ c
+ e$ s/ t! e. G& N
吧台  C$ k. z8 k* {5 g1 R, z3 E

' X+ v' S' i9 p/ g% {
特色菜推荐
& c+ j! X# @5 m$ k; M
" ^+ x8 K  \+ |7 ^" E9 X* {5 ?
杂粮小吃礼盒7 {5 ]/ B; Z! ^4 t9 P
  I# a& @" ^6 i% [( S/ @1 J- i  P& n

拐角一景

已有 1 人评分	经验值	爱心活力豆	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 90 爱心活力豆 + 1 金币 + 90 查看全部评分

回复引用

允儿妈

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

这是我们品鉴团吃饭的包间
2 L9 ]- c' h6 ~% P+ s4 m& j

特价菜提醒
' L- U. h& X9 x, m- W# J6 X
5 _* ^! `# ]% N8 y$ W
试吃菜单) ^6 V- y) ]% c% N r

- P7 m, L+ K3 R7 Y6 u7 F
菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）/ y# F0 D5 ~2 L6 Z- [ U: D" ?

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

先上四道凉菜3 h' U! z" \& e. F6 F

蘸汁羊头(我不吃，无法评价）
4 j1 n3 y/ }! c7 F$ K- g1 _8 U! A
3 V; `5 v+ K* J
甘泉豆腐丝
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。
* t- n; J) b. ]/ L
# |7 W# l- d* ~
麻辣肝碗托
上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。8 i( Y  R: X: y' G) D$ ^

0 P+ X) p, }& Q7 [  u& `" Q% C
凉拌饸饹3 i2 }" f/ G' i& r2 h6 g
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。  D, ^$ i) w; |: Y+ q1 v9 f0 e7 f

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

地板

延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤1182 C3 s9 ?0 r# X0 g+ _3 a* G% G
& F" R. i+ n9 j6 D4 K

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

大家吃兴正浓

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

延安大烩菜
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。
5 g7 C& d) N; N+ f2 S( z
! e4 z( J$ j" @0 Z/ G- k
小米蒸排骨
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。" g* k8 k) {; w" ^! e
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。
0 a1 O6 w1 F* C% W7 i

小白菜熬洋芋
这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。" E! B( B3 Q/ b* z7 O, d

, ^6 o! e8 T5 q3 |

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

泡菜
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭; p6 B$ J( n* t" b9 y& P) g

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

特色小吃主食

农家莜面卷
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。* X* G8 m1 t8 }4 C! A. u

1 a! ]; q7 W3 G) d) l! D
鸡蛋泡泡
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。0 d- H' ~8 u2 E, x2 w

1 Y3 K3 ~$ i E1 z9 C
洋芋沫沫1 l& r' \. E6 R( }
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。

陕北粉汤饺子
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。

& K6 V' d7 D' k
麻汤饭：# X4 [! G4 e& ]$ M# k
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，0 B5 Z' }) D' ~& B
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。4 u' p3 `; @& a
" M9 z( _; {' }6 ^9 S+ x
/ A! K8 g8 u( d9 \1 r2 i- o& {
杂粮拼盘
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。8 y0 V9 a9 m3 v, _# n
* h" K, S/ b9 \& o