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7 u6 l6 a7 M O ) {0 B* U0 R& W3 A% \# o' k! S
材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱 I$ b* r4 z8 @% b; h# t
步骤：) |% o) e; ~0 `1 U
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1.菠菜洗净，焯熟。 1 `/ m( j0 G5 T
2.用榨汁机榨成汁。 8 s* m+ K3 X* V4 z6 v
3.酵母用温水化开。
3 k) R Y7 D% D4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 7 h# B- Z' K8 D6 o! o. h5 B5 C
5.揉成光滑的面团。 ) D- v- b2 R& y$ u) F! s
6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵）
8 P5 K0 o& q6 ]' Y5 x7 j2 R9 a7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时）
! |! @, X8 f$ P! h9 i8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。
2 [8 x' N8 v5 S. A: z9.把最大的剂子包上红豆沙 & z r, u# s9 q8 w: o+ k" \
10.用红豆当眼睛。 % n" R& }6 t) f& F- u- c
11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。 + F0 U" G# J3 L: b* b
12. 出锅喽！' c. [7 F7 J( K3 `$ A7 `
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
