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7 O: j+ ]! M. O; ~6 E
7 D( J, W& _/ T3 A0 a4 H材料：菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱: s( ~" y3 L i4 |0 @
步骤：
- M' [4 R0 x _( _& B) X
3 i( g, q" Y" r, O0 X1.菠菜洗净，焯熟。 ; A4 w7 H+ S* v* m9 K
2.用榨汁机榨成汁。 $ {0 s( D# o- Z. c
3.酵母用温水化开。 6 W5 ^; d- h# Y& u
4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 6 R: m# a1 U( z/ {
5.揉成光滑的面团。
3 h" [' G0 o- C* V2 l9 N3 Z6. 煮一锅水，还没开的时候关火，把面团置于锅上，盖上湿布。（我这样是为了加速发酵） q- O \4 Q: W7 w* g
7.发酵至两倍大。（因为我用热水加速发酵的，这样的天只用了一个小时） * v% x9 U6 Y0 O( }% H4 s" c! s
8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸，另两个当眼睛。 0 T. ~* ~/ j) h
9.把最大的剂子包上红豆沙
) G- p5 O! B) J10.用红豆当眼睛。 2 c+ R! w A5 e8 k
11. 上锅醒20分钟，大火蒸20分钟。
" C' L6 t$ A+ C4 x+ p12. 出锅喽！
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发表于 2014-3-11 15:28
发表于 2014-3-11 15:51
