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自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!' L: I# Y, a! m& [, L' }$ l
为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。: I9 o5 ~, G7 U: q4 x6 ~$ k
上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。6 }9 c. S1 t# |; j
经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。% j' y1 a% H& {# Q1 U$ m! ~
我们需要的工具非常简单:, {8 a& Z6 n+ G2 r4 D6 R5 B3 `0 W- I) D8 J
大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉) l5 n0 K) _7 k) g3 l
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美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
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