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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!
5 s) s" L. a, Q8 V, ^      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。
" [/ Y1 {5 \8 C, w2 v& J      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。
& [6 x% F+ q% q      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。2 D8 L; ?3 p6 O: W
我们需要的工具非常简单:
8 t" q2 A% D7 e大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉
# q. s7 }( p3 a
: N; c: x+ M/ ~美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
2 t7 H& u7 G! h/ ~- v
( y2 z, i0 j+ D; T- P* s9 g8 _* Z, a) z' e! T, R2 Y4 u

1 A! z0 Y+ F2 _; \& s) ^1 u+ Y
) @7 T% z, F7 j  t3 F9 M6 K1 `/ p
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑 ! M1 |" D7 [& p2 i' n

9 x- d0 _' i5 {" P再来:! S. z# _& i  P2 H# e
在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:+ P- d4 W/ s+ v5 Z( O! Y* A" T
给水中直接打入鸡蛋一枚:! L9 w7 ?) |7 M) M2 h
7 V  s& H+ r  K  n4 R1 |

' o4 u. ^6 Q0 ]) k+ ?: Z! W' C/ `: n

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 : i1 B) h& n( r

' \# k$ Y+ b  i: j再来:. {, s* h# L8 p, @+ M( a
放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:* z* U& S6 j; w* u$ }
. j* r5 f/ i" I+ Z# l
出锅:$ T$ O; A) U! Y: r  N( @# |
+ r7 N& I7 K$ w# U/ \% e  W
加入白糖:
; c1 f% e3 z' `3 w' z1 A
! i7 D+ `+ C- M+ z" ~2 M0 ^: M换个小碗,加入泡好的枸杞:$ ?0 I! I/ {: X

( W1 i3 w) R# B( s9 G$ F* f0 s2 w打开看看:9 h. k4 ?5 {& O+ p( [

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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0 A' y, q- U2 \9 ]) \7 t6 i谢谢!

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2 _# b% P9 Z$ l3 _; C9 j. _2 a" Z' b是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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* a# R6 U! j" T, p. Y谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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