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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!
# Y6 `) @' ?: a8 T: W, J8 C      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。
: v' D- ?) S# p; O. a5 `0 w      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。# W/ ^; ]2 V0 I
      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。
$ p; o& |8 \/ v0 y我们需要的工具非常简单:
1 L) h8 x) B* `+ s+ ]8 T% ]大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉
$ t$ d- x- H1 R& `$ L5 A; E
5 W+ ~7 }- j. a! ?$ ~8 g2 B3 k美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
( X* S4 K/ K5 B% \9 L3 A( G. P3 Q1 ~& ?: Y
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. G$ l8 `/ _) V2 y' D  O$ a% A
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑 4 E- z; f7 t% R8 O
8 w/ ?1 b( ~/ e* _
再来:" l( A- Q6 f6 q" Z0 ?
在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:
5 m+ u0 I1 n2 a" ~. p给水中直接打入鸡蛋一枚:
  H' x  i, i# X# {
! x+ u. Z, y' L& Y9 l
( g& p, g" p* [% z% T

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 1 E& R& n2 q! S2 I: ~8 S, G7 D; p

# X) B! m5 n( c! L7 R再来:$ I2 X# p  F' K# c
放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:
  i4 F& t/ [- U7 f3 Z% K6 a" l$ L3 M( A+ D: ]6 x, E- z- u- j4 ~
出锅:; T* J/ L+ a9 q/ K" T
1 S0 \# ~9 ]: I. [  m. p' G
加入白糖:
3 v# E& X% @1 B1 r0 g: T) X5 c- T' k: V# X2 i; g
换个小碗,加入泡好的枸杞:7 d* N: n4 [, j2 H1 Y0 e

1 n3 v/ }7 |9 K, P打开看看:
6 y7 v4 ~' n5 t2 y! s  M# p) K
4 ]4 ?$ [& B# U6 y, M0 O8 G. k& a$ t9 k' X* M3 z% C" }

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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谢谢!

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! x' k5 I, J# X7 ~# x5 W0 z1 u& i& G/ n% O# S  H+ D0 Y  q" X8 L
是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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' B5 P$ V' ~) G  u3 [* X5 D/ L谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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