【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

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派妈妈

初中毕业

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楼主

   自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
   为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
   上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。# W/ ^; ]2 V0 I
   经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
我们需要的工具非常简单：
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉

美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦

9 L3 A( G. P3 Q1 ~& ?: Y
* F6 _3 G) J' y4 U6 ]
. G$ l8 `/ _) V2 y' D O$ a% A
( e6 k! {) w2 E8 _. f* u

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沙发

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:07 编辑 4 E- z; f7 t% R8 O
8 w/ ?1 b( ~/ e* _
再来：" l( A- Q6 f6 q" Z0 ?
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
给水中直接打入鸡蛋一枚：
：

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板凳

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:10 编辑 1 E& R& n2 q! S2 I: ~8 S, G7 D; p

再来：$ I2 X# p F' K# c
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：
" l$ L3 M( A+ D: ]6 x, E- z- u- j4 ~
出锅：; T* J/ L+ a9 q/ K" T
1 S0 \# ~9 ]: I. [ m. p' G
加入白糖：
) X5 c- T' k: V# X2 i; g
换个小碗，加入泡好的枸杞：7 d* N: n4 [, j2 H1 Y0 e

打开看看：

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