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自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
' e9 s0 T$ h% r5 l 为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。9 b' u0 F, [& }+ \; u: W
上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。; V N0 E2 a0 g1 X% L8 @; Z: F
经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。8 O) |5 @( \, r, |9 u
我们需要的工具非常简单：
4 @8 N9 O. \( r9 p: `, _% a. Y大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉) Z0 E8 t8 _0 I4 V% h
9 a( `9 q5 r5 E美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
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s- t' _% a% c. e! @! j; k- S. S. K$ C: E
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发表于 2014-12-15 12:04
发表于 2014-12-15 15:55
