【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 1647 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋 [复制链接]

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

楼主

   自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！$ H7 e  F" m0 U& W9 n2 {/ V8 q& u
   为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
   上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
   经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。. r% n, l- Q/ X% S( c7 Y
我们需要的工具非常简单：
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
7 M/ n, D5 V4 b# J% A, z# `% d
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦

6 U8 C( f& A( Z

5 A6 s: j. @- X" A- y

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	活动加分

总评分: 经验值 + 80 金币 + 80 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

沙发

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:07 编辑 # M3 ~9 G# s, j

再来：
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
给水中直接打入鸡蛋一枚：( q$ W9 e# t/ M8 s/ V) D+ ^
： }! T! l$ e o; n) T: ^

回复引用

返回顶部

派妈妈

初中毕业

Rank: 10

经验值: 25172
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2008-03-15
地区:: 碑林区
街道:

板凳

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:10 编辑 - v9 o# }. H9 B- s
3 ]3 B& V9 w8 r0 Z5 e; Q. S3 v* S% Y
再来：
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：

出锅：
! b% Y" g0 P! n# }1 K9 A- y
加入白糖：
1 r; X: w/ C3 p+ g( v/ g6 ?
换个小碗，加入泡好的枸杞：8 a. v3 y( X& N2 y

打开看看：) y- v X2 \% Z0 P# F! \