【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋

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派妈妈

初中毕业

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楼主

   自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！9 [+ ?- V: f, i6 w" d) J
   为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。  y- F  d* h' M0 j
   上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
   经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。+ o. Z6 c! ^+ `
我们需要的工具非常简单：
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉" {' O! m' L: x0 p/ M

美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦

0 q& r1 v# L" x6 q0 _- J2 d, a& q

# P5 i, g X8 r# F/ z

+ D2 O4 \) l' g$ ?0 R* x

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沙发

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:07 编辑
- W1 s7 m5 b* _/ M1 z1 H" W
再来：
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
给水中直接打入鸡蛋一枚：
：; v; d0 _7 j- |" E- ~: [

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板凳

本帖最后由派妈妈于 2014-12-15 12:10 编辑
( }# Z" s  ?% m% B# V( c$ I4 {
再来：; h0 f* Z0 s; |5 m, [8 \+ d6 h
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：/ `% J7 H" v  p0 {  U$ L9 z
2 W4 @- A/ P/ d% X  R
出锅：. ^9 E+ T5 l+ f, @5 O
8 U# i9 Z3 Y$ F: R! |& ^4 B1 u4 \
加入白糖：

换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：& R- K% k6 S# a' m" H2 B0 X- v
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