派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
( Z9 f/ `. L& z      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。/ ?/ w  }$ i* b& k
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
( {* v% T! ~0 B+ J" x& i      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。
: l, H3 a1 E& D7 t  \7 D我们需要的工具非常简单：& a  u" Q* N9 u/ N! I, e9 y
大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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& A' N! J# d& b" X3 L; `美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
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派妈妈

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再来：& u, F! d( e2 [; t) y- h
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
  v9 ~% [% ~4 |1 Q% ?给水中直接打入鸡蛋一枚：5 A( f# \' {; }3 a* z8 g
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派妈妈

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再来：
0 C* i+ c' l( ~放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：
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出锅：
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加入白糖：; `  i/ O, a/ G; n5 ]9 N( c" \9 Z, T

* I8 o3 |4 [* a( J' L换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：
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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

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8 T. m) Z" S9 U9 ^谢谢！

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子0 t$ h# }- @2 ~8 H! R

# j* }% ~$ ^# y5 K. g* c5 _是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

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: H, q, _& ~# U谢谢