派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
, _% w+ a% I( x& [7 z; C      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
4 d$ n2 _7 H: @/ ^      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。3 Y$ n5 w$ h# f7 _, s) V- e
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。$ s9 G6 w" P; U* V) D$ a
我们需要的工具非常简单：
& U% l' P$ q9 s4 x大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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. k4 y6 B! P# \3 p# \  J, J- C美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦) G2 C+ i8 a$ l

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派妈妈

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( u: r; z" c) C2 t& J再来：1 @! p. C  e( X; e
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
* u* Q' w" F* v/ P" M3 Y. J给水中直接打入鸡蛋一枚：
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派妈妈

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2 J$ i% ?4 e' z5 m6 n! e再来：
4 s5 H, K3 z9 K  A$ Q; m/ m放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：1 H+ U5 o4 C) m* W& k- W8 v& T
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出锅：
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加入白糖：
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" E3 T2 X  R" E- T; m$ U换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：. C( j+ J$ E- r: }3 ?3 g- G

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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

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( f% t( d7 s- u' U% a$ d7 s) h谢谢！

派妈妈

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是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子6 ?0 g& f" m; {2 x4 D: v4 k: J

6 K) i$ I) s3 c' [谢谢