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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!
$ H; F8 j$ p& Q) t      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。! c) m6 t( V- Z# m
      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。- |# y9 |& m4 c2 I# Q& `/ f1 |
      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。
0 h6 c) J1 f% \& i我们需要的工具非常简单:" w& d9 [( q* q' r( Z4 {
大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉9 V% Y2 o! g) s

* a- o( L3 Q) T' C- W+ I美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦
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& x/ ]# S# o# ^9 T! h, z- b

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑
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( c  g/ \" N3 R# J/ V  \3 \( L再来:$ t9 J! P! t5 Q' R0 y: `
在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:+ Z) u# P0 G" F$ V& |) }; b1 [
给水中直接打入鸡蛋一枚:
0 A" x+ u2 R# c9 S7 F+ n9 G8 f8 g9 {9 P" x# x4 X

% w0 C0 q: i7 m7 t: T

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑
' p- Q' W1 r$ K: M3 y' a4 n! b( H9 J9 Y0 G  u9 Q7 c. s. u
再来:
/ N  {* H  m  V' g5 N3 c: a放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:' C+ D9 ~: C6 K6 u% R! ^

  p: h+ Q: V8 c9 w: y) b出锅:6 S) ~, z# ]- v) _% C
$ w$ y/ D. R& ~5 B! ~
加入白糖:
, e4 B; `; O. K  _. B; `; B0 f; e2 q- ^
; r2 C; Q6 t" N7 d换个小碗,加入泡好的枸杞:! K/ L5 g- [$ Y( w2 `2 a
) p( g0 N* Y, v
打开看看:
3 q" m5 p1 L/ n% |" b5 `' M/ T0 L+ S
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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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涨知识了
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回复 亦笑了之 的帖子
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4 e+ f0 B4 p7 R& K谢谢!

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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子1 |* P6 a! g9 C# f, @' Z+ N

2 M* c1 C9 b1 X/ F是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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0 B4 ]+ X1 N3 w% K$ J谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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