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发表于 2014-12-15 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      自从儿子上小学,每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊,一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张,所以对早餐的要求就是是——好又快!
: g) z( e* }7 x1 g4 R      为了达到这个标准,我可是颇费了一番功夫,几乎每天的早餐都有一个鸡蛋,因为鸡蛋既有营养,做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋,总觉得一个鸡蛋下肚,早餐就变得丰富起来啦。所以,煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等,都争取每天不重样。
- n* b. J+ T* w      上面这几种还算比较简单方便,但是做到荷包蛋时,有点犹豫了,我每次做都掌握不了火候,不是荷包蛋不成形,就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了,既是主食,又能当汤喝,早上就不用再准备稀饭了,营养又美味。& X5 ^1 i% P3 [$ o
      经过多方摸索,终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法,简单快捷,百分之百成功!各位客官,请看图。: p4 u9 C& ?/ D4 L, W' X
我们需要的工具非常简单:
5 E0 r1 E7 r, V. h大碗一个,需要大一些,可以多放一些水,并且要适用于微波炉
5 p0 ^2 F+ G( a% D/ ^
3 A  I( J2 N4 @, S. y美味鸡蛋一个,要是天然美味鸡蛋就更美啦! c) m  C) d# R! i9 E

0 v3 n* l: I; a% N. o1 P+ h. D& e

2 P* {! K+ J  K* g& W
. i7 X& g# R) g
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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:07 编辑 5 q0 ?  J" R& }7 k0 k, S

' g+ l9 t! S1 n& ]2 `再来:
- \. x$ d$ S  ^- k# @# w  ?9 ~在大碗中倒入开水,注意,不一定是100%刚烧开的水,但是要是熟水,直接能喝的,不能是生水:6 ^6 \" e; k: R( V) g! q
给水中直接打入鸡蛋一枚:4 v6 z) ~4 |$ p" A9 N! w
4 \! B  A6 A2 p& A: m% c) j* O
3 M# W0 L# a; G4 e8 H" Y3 d

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本帖最后由 派妈妈 于 2014-12-15 12:10 编辑 9 n+ F+ f% m4 t. c5 l$ L
3 @/ R1 ?2 Q8 ^; i% l6 f8 U, M
再来:
+ w0 ~, h/ G- ]! C* \放入微波炉,我家的需要1分20秒,但是我妈妈家里的就需要2分钟,各位多试几次,取决于微波炉的功率:# D& l  p" h1 e9 }! C! e: H. d+ \1 a
4 f: m4 U5 }' q
出锅:  G. @: f$ f0 j9 j# d
$ N  m1 v6 ^% U' n+ M) u
加入白糖:7 s4 a. C! c7 ^5 H  e; Y: v: G
2 i# f4 B6 D, p0 m  h, K( G
换个小碗,加入泡好的枸杞:* S& V, |, q- K. G) b2 Z9 ~' y

$ b: h& v0 i# H! {: d# ?0 J8 A打开看看:
4 r4 z! c, {- d" C0 A; w( b: u# Y6 I$ v. \2 G% G$ h
2 E$ d% ~% }) S) O+ ~

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怎么样?是不是方便快捷?有吃有喝?谢谢观赏!

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很精确的荷包蛋做法

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第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

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涨知识了
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谢谢!

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是啊,其实我也是从来都做不好荷包蛋,才学了这个做法,的确好多啦!

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又快,又好,营养
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, ?! o* k$ N: Z$ ]5 R: ~
$ L( a; r% H0 t谢谢
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【吃货品鉴团】美味快手荷包蛋
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