派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
) \0 d5 f( e- M/ D+ M# t7 e/ d      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。& l. }2 |; u0 ]# k' V5 g
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。9 M7 H+ z) F* R  _$ P3 j
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。5 y$ M* g8 J) t8 R" m
我们需要的工具非常简单：
" ]1 {* S, v4 Z7 J$ a大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉; O$ u) A. C* u* J0 ^" y
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美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦2 W0 C) y9 v& q

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派妈妈

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再来：: [3 p7 o* w0 z
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：. r" f- e  ~; z2 {9 o
给水中直接打入鸡蛋一枚：
( a: W, {4 w; O, }6 H：
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派妈妈

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* L5 n! V" i* r: W2 ], z再来：: Y  s$ b" g4 H. a) S
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：' j9 X) ?# U- e0 N  i
% y- Z/ m, A. K
出锅：8 _( [, K8 {0 I/ V: I, {; B/ w& x+ S

0 [* [. x" f) ?; Y加入白糖：
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换个小碗，加入泡好的枸杞：
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# L  x9 s! \) X2 N+ \$ l$ `打开看看：
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  z" Z; |' o9 [. x4 |, a7 T8 M8 }- C. f  ?9 |. _. J2 {6 Z2 }

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子3 c% O, C1 A: O& D9 u. j8 c, F

( T3 a$ j4 C, F1 V  ~" ^, D谢谢！

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子3 H! s. d0 n  s, Z* |- c! [6 }5 z! W

. k# ^/ e6 t* U3 e是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子& j7 ]% O  x4 n# W7 Q6 _% ?. n

1 Q" m7 m5 O3 K, w谢谢