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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 3 c: h4 t3 A$ P r* T
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. D. U, m/ J* E8 p" |
, D. k; p7 E, M3 j' ^0 ?制作方法:
2 p; ^5 W2 h& ~6 i( I& \1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋7 ^3 Q0 M% R$ k! @
6 `- D5 D3 e" k$ r! L: w( e+ v
2,用打蛋器搅拌均匀
8 v" i7 o5 M6 d
! y1 D0 S5 \+ c3 F s3,在揉面垫上揉成面团( N+ H- l: N5 W, [! P( R
) E1 {4 W+ [ g- q6 \% o: |4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
* N3 t' Z$ p% n3 U, v
1 B5 ]% {8 o: ^$ h5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
. J/ c2 \( T. S/ r8 A
% }( s! e8 {+ v0 X. P+ J2 u6,使用饼干模压出饼干胚
$ C# i' I9 j2 _ I
8 H/ U& L, {6 O6 ^& p& S; w7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
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8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
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9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
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p% o8 O3 e7 H9 h2 Y: i% i10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色: q9 b* f* D. v* `6 N
6 q* z/ X9 |. ~
11,所有的饼干都涂上底色晾干9 ~9 M# w# U7 |& j
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12,然后根据自己的喜好再画上图案即可
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