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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 ) p) N! G7 M5 b, P( a
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0 `8 D6 |. t. a* R7 a% J# `0 A3 `! _/ n
制作方法：
2 v3 r) F- W) k9 P1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋; c1 I6 x8 R- F" r3 K
3 g3 y# r- A1 f. V" N' d. t3 V2，用打蛋器搅拌均匀
( Z( I, N, V+ s
' G0 |) i' W5 r, o3，在揉面垫上揉成面团
3 j$ e6 u$ {4 @7 N( Z1 g+ M, W* E# G
& D7 }4 S$ m0 Q7 t3 I4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时8 |: x3 A& F4 r6 D4 s9 b
. o1 [7 @% K* K. I* G
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片 H+ {2 w5 W) Y* }
( J+ \; j3 C. {4 ~2 Z3 A5 H7 p* m5 U6，使用饼干模压出饼干胚1 |! m/ s1 ~5 ]$ L+ b" F2 U
; N+ R% {0 i3 f' R+ s7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔
! t. ^1 f7 T* G0 h. \. `$ w/ l# W$ M) v
8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可
7 ?- z' x" l, _+ Q# w! \
6 b6 X; k* [/ O0 E4 @) W# g9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜0 P% ~3 U- k/ x# L1 {5 f
% E* A3 L. a. X7 ?# [6 F
10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色. A6 E, y u5 `1 m" W1 l
$ \3 L% g4 |6 `/ z& S# _11，所有的饼干都涂上底色晾干
+ y7 p2 n, m! z/ T" J7 ~0 \' ]: V0 L/ z$ Q6 |* r
12，然后根据自己的喜好再画上图案即可' t6 X/ H: ~( z: U
1 u! C9 `* S$ @5 v0 G" D
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发表于 2014-12-21 10:39
