- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-12-23
- 帖子
- 5638
- 积分
- 67286
 
- 经验值
- 66545
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2012-04-28
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
+ q8 [/ M; Z: t8 n: M
8 T4 j5 P ~) N; E回复 诺诺妈0319 的帖子
* N& d2 w5 _: L2 O. o0 q9 m
3 J7 K& ~# q" j1 y8 h: x- i H# t制作方法：! D: `2 k* e* I+ i3 t* i* m" Z U
1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
3 U. u" T& O0 ^
# W2 n, w. o% M a# k u2，用打蛋器搅拌均匀. W2 `& f5 h, M- f& _: C
0 Z: d4 N& @0 P( M5 W3，在揉面垫上揉成面团. ~, v3 d! x$ X2 R" v- u
& J6 M1 U8 |2 V) L
4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时/ m' D; R% V5 r& e8 D' k4 q1 c
3 q2 U. ]$ t* }' I8 j, l1 ~
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片3 s. n# W$ T5 C; V. z+ `
( y# ?6 V& o3 u2 Y4 T1 Z6，使用饼干模压出饼干胚
) i1 t0 @, z+ h. A7 z" j% R
/ |. w k6 s1 ~7 a. p$ ^7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔3 r6 M4 o" t; b3 g* j
# Z8 p) s* s0 N. t4 h+ A5 t' x
8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可
( u3 W9 W, z/ r* m. g! L# F; ]& C. @& Z# d3 J; {
9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜
4 u8 i0 h# E ~; I
7 t# n) D9 Y8 u$ n3 ~4 M2 l; {10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色* x" h" v8 C/ r& n& L/ D
' N: I2 F9 O9 j11，所有的饼干都涂上底色晾干
; |7 j' T" E, [! u6 g- b
$ e* u7 ~9 s% \12，然后根据自己的喜好再画上图案即可
6 z0 B ]8 X( h9 y- V$ c3 J7 y* D* ?! R
|
|
发表于 2014-12-21 10:39
