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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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: N2 s1 u- k2 F$ C" e回复 诺诺妈0319 的帖子$ V8 O7 Q3 b' _# G% G+ @; L
4 X$ B0 n) b3 ^6 M' E9 A
制作方法：3 G1 o5 a% V! C, P2 f6 m# Y& e
1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋) X3 h; j1 p3 F( [$ ]6 b: Y
* ]7 W/ h% F7 r$ o( r* w# P, E4 P2，用打蛋器搅拌均匀
* v1 r( C/ ~* o* f% ?0 }# G) ^7 z6 v+ N3 T
3，在揉面垫上揉成面团2 b2 p1 F; W* H: v/ C
+ y6 y. F, b2 c5 Q, {( m0 e
4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时# O6 H+ P8 z9 r& e" k& w
$ m0 B& |! T2 V( Q: u. d/ ?
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片
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3 A$ s7 a# r3 z" c+ R/ S" @, r6，使用饼干模压出饼干胚' D' x2 N! [8 n2 I @
$ T) _' L( r2 N' J7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔
' R1 Z1 r- }5 P* a+ C6 J1 R
9 d# f% U( X" b$ F8 r8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可7 k- u/ s: N; _7 D* Z* c, Q
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9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜
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1 W) p; @# w/ {* S10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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11，所有的饼干都涂上底色晾干' F5 t8 L) p7 `% i- N O
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12，然后根据自己的喜好再画上图案即可* L( U3 B: o2 p l9 F2 P4 t
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发表于 2014-12-21 10:39
