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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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" f0 ~/ g. ?) z" ^: a9 R9 _回复 诺诺妈0319 的帖子
2 }" _) O" {, v1 w7 K4 e9 f1 P% V4 o
% z* T: Q! a0 I制作方法：
+ L( M5 L0 Y2 {4 C6 v' i# Q0 V1 m1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋5 P+ V, H. w: E) R- Z
6 m+ \& O% [: N E4 N2，用打蛋器搅拌均匀
7 n! f' i- ~& b+ t9 C% f& @- X, Y1 Z6 G* w5 u" R
3，在揉面垫上揉成面团; }8 c7 Z5 |5 e2 Y: u3 J: C/ D
0 J. B% v; R# L) H/ N4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时
; e& v$ N4 z, ~) o4 s: F' q
4 k, X- X+ a, p5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片4 b# Q0 ?- q6 V5 I1 s/ L
0 H5 x2 u( U" d5 T2 C% x
6，使用饼干模压出饼干胚3 j( Q0 o8 q' E) m0 S
; F( N& ` A h, [3 ^7 c2 \1 k7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔
! Q( P7 X+ P: y! [' u
1 k" S/ r2 n2 M3 y6 L( A; x' [8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可
- X+ Z/ e6 r0 ]! W1 N4 W, z' [- f# |1 g9 ?
9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜( n. q3 c" I+ B2 m
( N) F) a/ y* c* J& d$ b
10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色0 n' R1 m6 S0 I/ d, c9 u; z( p
. m- c& ]! D' Y; H) ^
11，所有的饼干都涂上底色晾干
$ A4 q* B5 @ D* L% B, t8 E5 a$ g
% \' z3 b. w( R4 w! r8 Z+ s12，然后根据自己的喜好再画上图案即可8 n+ j2 P9 x. e7 l. m7 c9 f0 m* J
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发表于 2014-12-21 10:39
