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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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) g' q$ {" V8 H8 V( a" V回复 诺诺妈0319 的帖子. P9 p- a5 }5 i6 B9 H; L7 e8 F, D
~2 @* q/ C n8 @制作方法:
* I3 |5 q- u, K1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
& J+ g, u! p0 E1 i. n: t& f
( v6 M% s8 _+ E$ O$ B% F b, ]9 Q2,用打蛋器搅拌均匀1 x, b& `5 }0 h% P
+ y+ D8 W4 D& y$ R! y7 M* M3,在揉面垫上揉成面团1 i5 j. q/ A6 j( ~4 y6 k
2 E! O* X- f! n2 L9 P2 j4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时
: ?- n, p! X+ r9 k7 I, b
- y- R+ R6 k) B& e5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
2 I# s; ?' S. W, n5 f: N% J; |! ?/ T6 G! R- o
6,使用饼干模压出饼干胚$ c4 Q9 ~+ L7 M' p1 j
}8 b7 F( ]' \& f9 p0 {2 m4 |3 s( s7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔# P0 ^. }$ J) H. l R/ j! A3 A1 o* f
$ q0 N& P1 F% n" y: Q+ f" ~8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
% l5 [! ?" ^1 K; c& {/ K
# T7 Z, r# x6 e9 R0 J9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色) l3 b9 K+ g a/ V6 i
0 C: O9 c# I, I: a8 h( t11,所有的饼干都涂上底色晾干
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9 @0 U6 W; m* R12,然后根据自己的喜好再画上图案即可2 \; ?$ j5 ^# C) j$ P8 P. R
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