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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子' d9 j( |3 X+ V$ ], @# ~/ e2 y
- `5 [/ {+ K, h3 q5 d A& W2 W制作方法：
/ z# ~4 C( G8 ]7 c1， 先将预拌粉倒入打蛋盆中，再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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" C" u: v. n; f/ G+ d( o3 m _2，用打蛋器搅拌均匀2 }# m1 a$ O3 @# x8 }( \5 i' u D. Q
0 N* Y0 X0 i; W' v3 D0 |9 U V
3，在揉面垫上揉成面团, Y: ?$ F C6 |6 _9 O# `
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4，揉好的面团裹上保鲜膜，室温下静置1小时
2 A& C0 M7 J, t5 T0 w- o' g+ y0 {$ t) d3 f$ u/ }1 `. ]
5，静置完成后，将面团擀成6mm厚的薄片* \, [0 H. g/ O m. ?6 z
5 t$ S; D }5 @0 q3 G. Q3 l
6，使用饼干模压出饼干胚# y$ L5 v, p# K9 p) {
: L9 I# `1 `* H* d3 z, o0 j
7，将两个蛋黄与1份水混合，刷在饼干表面，并用叉子在饼干胚上插上孔) B0 B& X# y1 D
v% g" w4 [6 W6 Z& x" E
8，刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层，烤14分钟左右，至表面出现漂亮的烘焙色即可
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5 `" h; T0 G/ g/ ]8 o- x9，蛋清加糖粉，与柠檬汁搅打均匀，制成糖霜
3 ^: z9 Q& ?* N. p
5 ?; R _/ c& O$ q: Y$ u( E) a10，然后加入些许色素，调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色! W8 w w) g4 o7 m' S% R [
1 _: s; [+ s, o! P8 b$ ?" j. w1 v11，所有的饼干都涂上底色晾干& k# G$ J0 P' `& N0 Q& W" X
2 \ E7 E* n' p/ A$ `$ d( N
12，然后根据自己的喜好再画上图案即可: F5 }, G O3 O$ d" V6 R1 R# u
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发表于 2014-12-21 10:39
