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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 . H/ M7 o* u/ ]# ? T$ J; p
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回复 诺诺妈0319 的帖子7 Q- ^9 ~ w [
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制作方法:$ x* P5 ]- T. `
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
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2,用打蛋器搅拌均匀
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8 b1 f @. Z+ f/ [6 T [7 ^& C4 n' A3,在揉面垫上揉成面团
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$ n! v+ C0 A( n" w+ m; v. n4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时4 N8 N( c) b+ f% f3 _
6 l" r3 P* ~' j7 ]# R- L: Q5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
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6,使用饼干模压出饼干胚
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) g/ U, l0 c D& f( E7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔7 B5 L5 X7 V! z9 Z# m
9 ?& k$ e0 u7 m8 W3 i8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
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: G6 D7 N, J, E/ N( ^9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色) g- S: O \ F _: d ?6 |% ^
h9 E; N: Y j) Z+ W, H11,所有的饼干都涂上底色晾干5 W' a, g8 i @8 }0 C
- e3 H' X, H. ^$ \9 a1 s2 \5 @, I12,然后根据自己的喜好再画上图案即可
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