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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 8 e) W. A( W. { O. ?! `
/ u4 I1 ^! D6 I. |" O% `1 w2 F回复 诺诺妈0319 的帖子8 v/ |6 q4 [# y9 r, Q* u& p* H2 x! I
" r$ H' D. m( E4 ?" L: u2 I
制作方法:
! w6 L. j, o. g, O1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
9 s6 D" I2 a( k
$ `: E9 X C( {7 s5 A7 E2 W2,用打蛋器搅拌均匀
2 M5 V; R v$ z+ G) l- K, q& X X: w Z5 l# e
3,在揉面垫上揉成面团8 j8 }& C9 Y. Q
" z/ w* A% {% M3 @; |) a4 c4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时8 l$ l* L' z; u1 g2 H0 \
/ h0 I8 v" R6 O8 P# _+ K! P
5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片6 L* z+ @! u8 w
! M0 ]+ J& Z9 @
6,使用饼干模压出饼干胚- J+ r; ]3 D; x5 A7 V1 u0 g( e- t' o
H; m6 O- J# X/ d! m" s' j1 H7 O7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
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8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
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9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜: t. ^* D q2 B4 q/ C- l6 v
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10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
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: q+ t0 s3 m ^11,所有的饼干都涂上底色晾干
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12,然后根据自己的喜好再画上图案即可
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