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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑
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4 u$ E9 r, M! ]. T1 ]. y! u* H4 I! \! q' [9 L w) e
制作方法:8 h/ t7 _; j) c6 `. X, A. P( J
1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋4 ^/ D, i% l( T. p3 s
0 k, C3 c& w) A, Q- p
2,用打蛋器搅拌均匀! k) C- Q$ L5 q5 k5 {- @5 b
9 s* z9 R& d. R! J& A. `- j
3,在揉面垫上揉成面团 R; U/ t& M+ b( e& _* I+ [
5 |' m# d, x/ Q4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时7 o2 ^) a! Z5 ]+ g
1 h" @8 [% r r5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
- Q, h: K- g9 ^$ ~
" L) K r+ t2 o; m& x5 L; e6,使用饼干模压出饼干胚
+ c3 k( Z2 I1 x/ S: D, d m) r2 m( p- P0 M6 P: y4 f6 z3 T+ k6 o
7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
9 I% t3 o4 N+ \7 a# o2 Y# a% p+ [; D$ b
8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可
' |. Z- q' c$ \% O+ Z! A2 u9 R1 {- d; t! G# n2 j, `
9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜3 h4 ~: G2 K m
8 c" o- h& W3 v9 I
10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色
5 X1 V1 m6 @% y2 z
1 |& c) u, ]. b I3 ?; I/ c11,所有的饼干都涂上底色晾干
( b3 p5 o' i: M4 ^! ?4 [1 W1 L
3 k0 U' x5 I3 e; ~12,然后根据自己的喜好再画上图案即可
1 @( a a" t' }; F! x0 C5 K9 ~2 U2 ~/ r+ B4 ~! m0 }( f6 K4 a6 d
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