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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-21 10:43 编辑 7 i3 K9 M/ ?4 B3 L- k/ P1 z
- N# S7 a8 a3 G回复 诺诺妈0319 的帖子
: F4 t# z2 o$ J
& s" E2 R7 U" ~5 N3 Y. |制作方法:
" ~2 o+ v Q/ |' T; A3 [1, 先将预拌粉倒入打蛋盆中,再接着倒入蜂蜜、鸡蛋
+ g9 {/ V3 ~; E/ I$ u, O8 v
% e' K. K$ _, [8 k2 U8 c/ P' A2,用打蛋器搅拌均匀+ A9 |) H+ c+ ^
3 V9 ?; H2 d0 T% P
3,在揉面垫上揉成面团
) w' a Y5 `1 F5 K) e- H1 G
( }; C1 `1 e) N [4,揉好的面团裹上保鲜膜,室温下静置1小时7 N, L2 h9 ]0 g
) ^1 o1 n- F# `0 W5 A8 _7 v6 H+ S# M8 Q
5,静置完成后,将面团擀成6mm厚的薄片
9 ]4 y+ T' k- }. h3 i- z
7 j9 H1 z' K P# S9 h6,使用饼干模压出饼干胚
* N/ I ~. S5 V) e4 M4 d; ?5 Z
: p1 T( i3 y1 p E$ {7,将两个蛋黄与1份水混合,刷在饼干表面,并用叉子在饼干胚上插上孔
2 T, P1 v: T, l7 n3 N
T# h# z$ ^: X4 l' I; g5 D! X/ x8,刷好的饼干放入预热好200度的烤箱中层,烤14分钟左右,至表面出现漂亮的烘焙色即可$ k7 C) r/ X5 @) l
8 U) b' c: E: y1 D9,蛋清加糖粉,与柠檬汁搅打均匀,制成糖霜. X, [ ]% h7 r! r% o* p% [
+ \2 ~8 l P* `2 I! I
10,然后加入些许色素,调成各色的糖霜。先给饼干涂上底色( i6 W _' @! |" t: t
( K0 E% x0 P- D
11,所有的饼干都涂上底色晾干
* f; n9 b0 I& j7 U8 R! A/ g* U
9 x5 E: S9 k$ n0 d( i0 i0 W3 d* f12,然后根据自己的喜好再画上图案即可) B, _1 y% `3 [7 j" i
, c8 f$ M; r& M( D7 _
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