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虎宝一二三

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发表于 2014-12-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了秀美食啊,前天在夜市买到了玉米的米线,感觉和家乡的冷面好像啊,傻傻分不清楚了!所以就按照家乡东北大冷面的做法做了,味道超赞。因为是冬天,所以做了热汤的,过凉水没过的太凉。好吃啊!9 b. r9 \9 a4 K* F- e/ k+ J4 h
秀图片了!
, ^+ R( P* E. x( T/ y( g; |! C6 H) A
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宝妈在哪买的啊,我家那边也吃冷面,特别想吃
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回复 星儿妈咪521 的帖子
( y: v1 r; N0 g2 C# r
4 j: u1 }- z: O6 R& O+ M我是在小区附近的夜市买的,就是电子四路上。另外,之前,我都是在超市买的荞麦冷面,人人乐就有。8块钱一包,一包一斤。

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荞面的味道怎么样
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回复 虎宝一二三 的帖子3 Y" R7 m! e" p) e- e# u) A- W
/ J  q; R* ]: p5 F, ^" u
哇,你是东北的。感觉好亲切,我公司同事就是东北的

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看着真香,口水,棒
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回复 亦笑了之 的帖子$ s' V. k8 `* z+ ^; f' T4 _' g7 E; f5 u

. d  J' y0 e/ r& l! ]那就来个详细步骤吧,其实挺简单:
1 H' U+ {3 A: o2 M" y# U1,配料,黄瓜丝,香菜末,蒜碎(必备)
; ?3 T+ i1 P+ O' t& b
% T" k2 W$ i: V$ t! S$ r* D& X0 \# |9 t9 A( A% K

+ ]- j4 _4 }$ `; N+ N# b% D; `5 q3 {9 o9 v# ]

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回复 虎宝一二三 的帖子: W8 Z4 b& h2 e7 `
4 i5 Y! @1 Q7 A4 h
2,配料(选配):脆皮肠(也可以是牛肉或者火腿肠),鸡蛋,其实还可以加白梨片,西红柿片等
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回复 虎宝一二三 的帖子
/ h* u% n4 @0 ?% @. x; j1 m9 p, I/ S
3,调料:盐,味精,醋,白糖,酱油,香油(因为是甜酸口,所以醋和白糖要多放些)) x* H' y3 C1 K5 M  q; g
* Y# H7 P; I6 P5 \9 w

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回复 虎宝一二三 的帖子. U; B3 T3 `% n; c2 h

% ~7 ~6 e7 n% w1 [7 N$ q4,朝鲜冷面,当然不能错过辣白菜了,这个也是自己腌的,可惜过程没照相,下次再做的时候照相吧!哈哈!
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7 ~5 O* n* C5 j9 W6 S/ u! U$ x& Z最后加水就哦了!呵呵!夏天用冰水,冬天可以加温水和热水,超赞!而且很快,我是6:20到家的,6:40就吃上了!
- v' `! U( z% Q& V1 K  q煮面之前,面要泡一下,煮完了要过水!
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家乡美食-东北大冷面
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