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虎宝一二三

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发表于 2014-12-16 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近爱上了秀美食啊,前天在夜市买到了玉米的米线,感觉和家乡的冷面好像啊,傻傻分不清楚了!所以就按照家乡东北大冷面的做法做了,味道超赞。因为是冬天,所以做了热汤的,过凉水没过的太凉。好吃啊!
' V8 r$ H1 e7 ~! y秀图片了!% i5 X4 h- h4 x* ~2 e
% T0 x/ k+ {* }! b; O! |

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宝妈在哪买的啊,我家那边也吃冷面,特别想吃
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回复 星儿妈咪521 的帖子' b2 L7 N# C6 i8 {! g  i
/ {! h  N0 u8 y" v/ Y/ i* G
我是在小区附近的夜市买的,就是电子四路上。另外,之前,我都是在超市买的荞麦冷面,人人乐就有。8块钱一包,一包一斤。

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荞面的味道怎么样
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回复 虎宝一二三 的帖子: A4 L  d; w6 j: `1 p
! z/ C; S; g9 m  D( C4 }# E
哇,你是东北的。感觉好亲切,我公司同事就是东北的

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看着真香,口水,棒
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回复 亦笑了之 的帖子6 b; B  l, Y3 o" \+ w9 _1 K7 S7 q

8 {2 l2 V- S( R那就来个详细步骤吧,其实挺简单:  O+ M) N6 h7 k* g
1,配料,黄瓜丝,香菜末,蒜碎(必备)
  q2 J- m3 Z: G  c, h( }
* e( Y. i/ @$ c6 Q. g. Q9 W# n: X; d- j) v
; F/ H) N! n5 M- D" P. J. ?' u

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回复 虎宝一二三 的帖子# p7 k: Z/ O8 X/ D3 C# \
4 x) U  J1 b: {
2,配料(选配):脆皮肠(也可以是牛肉或者火腿肠),鸡蛋,其实还可以加白梨片,西红柿片等
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3,调料:盐,味精,醋,白糖,酱油,香油(因为是甜酸口,所以醋和白糖要多放些)8 F& R( O, m% m
' |( v0 _) a* R# ]

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  |5 o. F7 h( h, L9 j' d, g- W; \: s& C; L- |+ K2 X
4,朝鲜冷面,当然不能错过辣白菜了,这个也是自己腌的,可惜过程没照相,下次再做的时候照相吧!哈哈!" W) ?0 _" ]. u2 J; G
6 `6 D2 N4 }! G+ a7 h, m0 R

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$ [  G- c+ {9 S3 {! M2 P/ p最后加水就哦了!呵呵!夏天用冰水,冬天可以加温水和热水,超赞!而且很快,我是6:20到家的,6:40就吃上了!
7 G) B" v: S, }/ m  l; I2 ~煮面之前,面要泡一下,煮完了要过水!
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家乡美食-东北大冷面
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