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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
7 D' X/ O9 J* K! w$ Z3 Q+ v$ u0 F8 u. k
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多2 t; w$ x8 u' b: ]# W
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 & R5 x& B$ t) z( O. y6 ~

+ g+ p# R( i9 T) q$ q4 B4 w回复 诺诺妈0319 的帖子: l& x+ }; y, f1 m

1 X6 ?# U8 M7 n- I' _) X5 b( @5 R
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量# m- X+ W" w0 N" q& P8 M) P
1 ?8 o& L  M% v: @

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 4 n% k4 J2 U4 _8 |
. Z3 X' T- `$ ?1 b' g5 j4 v
回复 诺诺妈0319 的帖子- V' U( X+ V; P1 F/ C3 v

, e: h% s2 R1 u6 @, C
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
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2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可9 G5 W# I3 }4 B. Y* Z
  g4 O" i( a1 x: R0 N$ ?6 C/ ?
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。7 w# a$ i3 Q' r; m

- R" F/ \" Z$ W0 N4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
+ f) L; I0 Y7 r
* x9 b7 A" N8 Q/ D; a5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
) `& x% B( n/ n# l6 L# z: b2 p! T1 E9 I
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
: s. b* `& j  s
# ^8 s4 G0 T( S7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
9 ]1 u8 g7 c) w1 e+ N) a/ P+ W$ L* E( H
8,固定住另外一面墙。& v) F* u5 L/ f
, r. S' I; \) @' q/ e) O( A( v
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。8 R- E) l: G- m! N+ B! H
- M5 P4 u+ z. Z
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。2 I2 K  v9 ^! y( f, c; W
( R* v% C2 R- ^$ q  ~8 z, R: a
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
: ?2 _3 b$ g1 N5 Y% F
8 M# p6 @/ K6 R/ J/ K12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。4 O% F+ [+ O4 G" ?9 J" w: Q

8 S3 D; }* o! S* ^, h; i/ d7 f) Y13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
0 A$ W( [6 a* O, ]7 F+ `
9 P* L, D1 p5 s! R& x, S/ m14,粘上门,门上粘上花环。
( [/ T+ J2 M; x: J) m1 i/ z! Q. R) A. b6 D5 T
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
) E7 \) q; E3 U' j# D# T
( L, X  f- A, i7 _( e0 K0 T4 W, z9 E3 }. a; f5 C6 a) C

7 D& F* K, j' Q# k0 C+ F& h
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# Y# @4 j' u& Q9 e
; y. k# o1 Y) D; B& \

3 f5 G  ~" O( c$ Q- ?& Y7 X/ s8 ^

0 u% w, c+ N! \9 _* j
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$ A$ G$ G+ X' t  T( Z; l2 p2 @+ @

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子
' j' a6 m2 V4 _, \6 V7 e: C注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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好难呀
有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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