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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
) A0 D& S! o; U9 \/ l2 h
: U6 _5 v% b9 U" m, ~( s7 P% e
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
4 s1 m! u7 H& ]( B" {* ~3 L
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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亦笑了之 + 80 + 70 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
4 a0 p1 @  \/ ?/ J7 y
% H! o3 I$ R/ [1 ?# C回复 诺诺妈0319 的帖子! M7 }1 X  }/ J  M# ~  N- m  O

! z# G5 s! K) W: v- F
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
5 G3 a" I; b; {' D: Z5 ~0 G0 J" j: U# U# l

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 7 a. t. |/ C+ B# [* V) ]( d
) k$ |$ i. z$ b/ H
回复 诺诺妈0319 的帖子- Y) d% Q: R' G* g

+ U! S( J9 A* s1 }
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,+ w# m  g( y7 {! P' Y( N5 b
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可) j! T: P  ^) Z8 h
3 g1 q$ z1 \( h* E
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
4 w; d/ j$ B. `* Y! I( d# q& [2 s& v5 @' [! E
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
5 E: A: C# R" F
8 V, O8 L) p$ i5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
: S- B" n; U. q' ^* u6 P5 W; B1 i& ~! \- h6 k% c. S& q2 l# v
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。- u1 u3 }& z& `; K

4 g7 O: a( [$ N9 T! B3 t' k7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
) ^/ h; p: ^' R1 F
' g3 I8 L" h2 |8,固定住另外一面墙。
$ r. M* V- o& [5 O/ ^& ]2 Z& y6 S
* k: |9 f+ D6 ~; E! a9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
# C& b5 u4 J4 e" O; W* ?4 \
8 w+ ~% I2 M( v/ q10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
% R0 B  w6 l1 f" o
- h. Y$ R7 @. M$ {11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
7 \( s9 ?+ Y# n0 q0 f1 y
8 b; j& G7 W$ E7 t4 z1 l12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。* I$ D) ]6 P5 c- `: v% Y+ I8 T/ x2 Q

/ V2 P) p6 s- j2 M$ ~, h+ i13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。" s- g) \, d# k4 h. ^  y1 C2 V- w3 x

, {+ H8 p# b* U4 H+ D14,粘上门,门上粘上花环。7 _6 @- \( C2 s" p4 N7 A9 z

& _  f* x, S8 O: H15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
- d3 M: h$ J& [  r* e: ?- |" N8 {( q0 X# j$ c( }
1 d8 B- a: Y5 @: q& j

9 E# I- R& Y4 q9 ~. G
5 b' b- _  ?( {- p9 V
/ D- w4 u. t* C6 K) ^$ }

9 m* ^+ Q# S( H* N8 `
" ]- Y5 W( ]. F2 p; e* j& [
7 d4 m1 M( O+ y$ O- @# k1 g1 p( R
  w" y. b- Q5 e

+ O, @/ i% B, i' ~: Y4 ~
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 5 j( z; G6 q, `
2 ?: \9 W2 K/ L7 K( }
回复 诺诺妈0319 的帖子3 B4 F0 a5 B: K$ O
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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好难呀
有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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