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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 * c5 ^7 W' f. R- E$ t6 _
0 ]; k' {5 X6 \# Y: |0 f
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
4 g/ h' ]3 |  G
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 - g/ G) b7 k: t2 q
5 o/ m6 N2 j; E; a9 R  U, d
回复 诺诺妈0319 的帖子) e  S# I9 M5 X) ?4 h+ a. j: W3 q+ B

0 r" f3 U& ^: l( m. U# Z3 J, z
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
+ f5 v' H5 w" X8 c7 r  Z, Y4 X# G7 F- f1 Z% l2 z" q

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
' S6 ?( ^' ~3 M3 @* t" o. H: e
回复 诺诺妈0319 的帖子
1 i/ n# i( F. O+ U1 z5 O) c% A$ v. B( e1 S! G2 y8 s
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,3 K8 S3 y  @) m5 b: X2 e2 U
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
* R' P6 {5 ]$ n% B2 l( C) v5 O* |4 x& h5 U
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。0 K" d* ?! ]: |2 k2 z9 I0 q, c
4 e' Z9 u& o% Y
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上$ \1 P9 G! a# I6 }" l/ r1 k! c) k# u8 C" R
) V0 c$ v5 D" R# i  _7 ^# Q  C: Q
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。8 G/ b+ n! [! y8 ~1 E0 x' d
, D4 f/ d! [+ R" D9 R
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
  \$ q. T5 j* l* Z4 M& Y6 \; E4 r. e7 I
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。& ]8 x( r1 ?6 |+ D* I1 A
+ h, j. ^0 d, W2 Y3 m  V' Q
8,固定住另外一面墙。
2 j1 ^; f2 _& z) R8 Z" \7 y% G
! T" c. y1 L- p: K) ~# C5 t5 O9,再利用上述的方法粘好对面的墙。% f# z- e/ _6 h( a

' Z+ J  k9 w2 A10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
6 c2 }: i* v  g" z& E2 z0 l: G' V5 I) m) s; ~5 P0 r4 F
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
2 q* J4 v( L, c, n; X6 w; R6 G/ p2 R" S! i1 q( i- z
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
5 g1 u4 H6 i' g# N( a+ Z6 r* b" i( v: Q# t3 `: k$ w. n6 ~; ^1 ]+ u
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。% G& H( y! j; ?% l
1 T/ h/ I* A) [/ h+ ~
14,粘上门,门上粘上花环。6 [, W! m4 F. ~1 H- D
% h9 J5 @5 `. X% G* T8 N! W
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。/ }1 v) @' ?6 q
3 c: u/ B( [* V$ p1 q5 w
6 j0 u( @5 r& r6 n' A4 u2 M. I8 L

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( u% G' J2 u9 n

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, y2 n5 y. |  Q0 c/ j

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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7 U: F/ B# y' i回复 诺诺妈0319 的帖子
/ m$ ~' n5 \6 d7 Z9 x注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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