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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 2 ]7 J' U, v) X
! q, }% }. t* K) w0 _4 y! |% [9 Q5 ~
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
$ m' k/ @/ v( Y) a
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 & x. {3 ~# A& {6 b* ]4 t

& B& a2 m4 B4 W; d' V! X; Y回复 诺诺妈0319 的帖子
$ c# k3 K  n/ _9 w% T
8 f# X; W, _5 C  I
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
) |$ z& [- |9 g2 I4 {) l9 Y
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
0 v( U7 |% m: g! M9 H) L6 _0 v% |, y  \" {
回复 诺诺妈0319 的帖子5 H/ S( z) c) y; v  y$ N" x0 |

+ {. E. s) ~8 k0 F: Z
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体。
,0 ^; f3 a; M; q5 y/ ~+ }
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可。
* h. r! E' ^3 Y+ i$ K/ g
$ H  g/ s2 W/ {. P+ s( ?! A3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
+ Y0 Y& c0 w! h( Y
/ e) k4 s0 R+ w9 @8 F! Q* e3 k! t4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上。
8 x, [. E: T4 b8 o& C5 B
- V2 S- T* @/ w! @2 {' u5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
$ m0 M& W% r& u; ]1 Z$ i
, b0 d: e) j: @5 r6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
2 y% }$ h. n6 p9 u" e) q; J( I( f: ]& m; X0 v
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。, c( r& o* @! w; G
+ v2 U8 S' W2 y( Q  p1 d4 W+ A" S
8,固定住另外一面墙。; \+ r. c1 `) V0 ^

: L  `# H+ t3 q! W9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
4 E* d  X3 I2 {4 f: {# `6 B
  p% z) l  e% m; L2 [10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
4 l- @( H: A7 O, S+ N& O8 ?! M3 s4 l+ I. X1 i0 Z) o8 k
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会。
2 S. l6 s7 E. |% R! {2 N0 ~' [$ d
- x& H6 p2 E" `2 D% R5 l12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。# b2 x7 I& z4 _" |7 X. I

: q* a0 E# y1 o0 ^% W7 ]0 |13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
" @) |) ~6 h: E# q" _8 H2 ?, q  S& k
14,粘上门,门上粘上花环。3 U$ g1 z% D5 h( ?1 u9 k% ^! ^
3 H* ?8 O0 ?% ~
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
& n' j& V0 G" B8 b9 ^5 x) |( N" z! ?* x) q/ L; J$ l

* {. l3 }0 S+ z8 {
8 q; n6 @7 p  v+ Q+ P

$ p0 K8 J8 t/ o  J

( o  {/ L: D. m+ _

. p" e& o, l6 z% I& ^( F

' L) q8 Y2 c! t2 m! j
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子
# r2 f4 y, ~9 [  H注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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