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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 ' F$ ~" B% f0 ~2 _' g  @
4 |) S6 F  ~3 o
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
& t9 O# c6 |% w* J* }- Y) [) K
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
3 l& O; ^' e/ A4 ~/ r. l# y2 R( w+ R1 u9 T
回复 诺诺妈0319 的帖子
8 z6 i$ G* U- W, m3 K$ ~% `* |5 K: v+ a* y8 s  j. o6 y
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量  t- z6 I: H- c" }- ?

+ ^% K; o2 x4 w( |, H) v
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
5 B" R1 o6 V7 L0 d
+ Y  G: s5 `5 B. ~, N回复 诺诺妈0319 的帖子8 Z- |0 J7 T  C- L7 G1 B
4 {: Y+ ^+ l: R4 E) m$ F' W& G
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
# w- \5 |/ h$ {; f0 S2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可# g0 `0 A& T- N, a

; H- b' L; k: `; W3 s3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
. X5 i( ~  O$ g- r2 F# z0 g
7 c, S* ^8 P" y4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上- F+ I4 b' c# b- I& o  l" Q
! x; R/ o0 V! G2 t; O2 J
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
, z0 z; |  w, _3 c
8 X# p9 q- k- G6 k, o6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
5 V! \5 Q) j4 u1 u, H& b! P- W
. A9 j7 d. @& R7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。2 Q" S- i9 k! p( [2 J( ?: h, ?
+ E) f9 T3 M1 N$ x  V
8,固定住另外一面墙。' s. b6 Y" o7 M6 U1 r* A
4 b* i! G6 i) R4 b, y1 W
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。( z* o; p& G; I8 i% s- \
5 A0 Y5 E4 V! W& k0 v' F- C+ T9 i. s
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。5 i# y" b5 k* w; Q! T
4 ^# `) o. d* d$ \" X  h, D- n
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
) A" ?9 C  g+ D9 Z- o3 P: o
! g( f( r+ o1 t2 x1 X- t12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
& \1 L0 R* z, V& f( j8 O  C! }. m8 g4 A' d1 _7 t2 }# U
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
6 S: x+ m- ]4 M! @7 l7 |* q/ S4 W- T+ Z7 q9 d: B9 D1 \; B
14,粘上门,门上粘上花环。2 t, j. z. j6 J0 _* P1 N

2 k0 E0 I2 Z+ v" f, d: D15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。: {4 a4 [/ C; x/ V6 q, g- v
; ]4 ]/ S: J, P' M* n

! D  f! w3 J1 E# U6 o, S, X' |

. C1 n5 W# U$ U" d' h
7 J' a* {) [. n# Z1 y5 d4 e& I
& Q  F  w; K: z6 Q4 J% n. j

/ s$ T% q; z+ n, ~' z& P& N

2 |$ U7 A+ y" |* H! }
+ j( N7 p. A+ x9 ?) D9 I$ q
$ o5 i- g) m( i" b  F3 ]9 H9 f* |. @
+ O$ b. H5 M4 G2 @1 U

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 9 {8 h8 P7 {) A4 G9 T7 i
2 L, D6 e0 t. I% g! p, F
回复 诺诺妈0319 的帖子/ a' g( ~, y" [+ L5 b( F
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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