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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 / m7 O/ u1 ]- X! K& Q$ h6 r  y

7 o  L1 f1 e7 n' B2 o3 R
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多% S* }5 @2 J7 n
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 0 ?/ \1 i2 ^- R$ d

% W) m+ R  J" `: \/ }# Z2 H: l回复 诺诺妈0319 的帖子
/ }6 {7 k2 B- D. \5 ~) I2 h
" S; s" |" e' G9 e7 ]
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量: E) V- H, \. Q$ a: X

9 J% G7 b, d) m
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
- l" G- D- H9 g, c
# Q0 W& \0 L5 O2 t回复 诺诺妈0319 的帖子
- g$ t/ Q+ A0 C* U/ _4 m! w% M
! o! L' k+ k! \! x! U
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
) O! v9 @& ?# `2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
/ x% n' W! r% S1 q) Y5 G& w, S
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
; {/ f& |: g: o) V* `1 p& r; w
7 g+ @1 j1 B# }5 c( Y4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
/ r6 o0 n$ F" B7 A+ m
1 s/ Z8 Y% K& h% Q. B1 K. e& c6 u0 ^5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。3 H5 h; C) U! n" {4 @# T
7 X6 R/ C3 \, P- |
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。* E1 x7 a3 ?" [

9 V$ X+ ]0 M9 J/ Z/ E2 c7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
1 P0 p5 U! `9 F! O' i
3 ~' j" z9 Y( g/ d8 |8,固定住另外一面墙。
! v) y3 Z, x7 g! d& e- R, e, g0 Z2 h0 D
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
3 G+ `( C/ K! X  b- J
* w/ M8 [- Z$ d* ^- C10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。, K( K% `6 [; n, k& T

; H0 S) _1 o+ k1 n9 ^) G11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会" w6 g+ Y4 L: i' G& l% B" o, a

3 W  s0 Q- M, C/ ^9 f+ _/ D12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
6 E0 w  P" F( ?2 I1 X  f1 z) J' h
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
* \8 \. R: E6 B' V  N# V9 h2 }) X: j' _1 J5 w: O
14,粘上门,门上粘上花环。  f6 M9 M* }, W3 h! t

& f5 a7 _* m0 f15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。$ Y7 Y7 X# ^: e0 `5 A+ b, D  C

) R# ^* L8 X; c! [5 _  f+ A# r3 F' U9 h' r* G3 `
  D4 D3 \- b( n3 a  ?: g

; j$ p& k. f: ?! V( X
, I1 Q- n- ~! H! Z2 _* e

$ X8 Z" w! U5 \" E( S  y
3 _* {. t/ A. \, k+ M4 h  i

' i5 Z. z$ _( v- D( ?# E6 X8 O$ e: ^

% ^" R6 k1 }# N' }& T0 }2 H3 B

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 ( y/ ^' ]/ t3 P6 A( w, ]/ H: E. g
9 D! j) g% l. ^6 v
回复 诺诺妈0319 的帖子; F! b! x1 J& T+ }
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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