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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
  O; ?% y: T1 \8 g: l" d, _: h7 v7 j
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
' s# w3 m! a4 I" @. T4 T
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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亦笑了之 + 80 + 70 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
" |/ J/ y4 Z) K- f) W* W
( S1 }# j. ~5 x$ b" g7 t3 p回复 诺诺妈0319 的帖子
5 Y, H3 i, V0 n9 W
/ y" k) f* }% H0 L& `% }
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量5 l. R* ^% h" a' B; }0 ]8 H) ~

: ^' Y3 Y, {$ {" ^  g5 @5 X
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
8 Q: @# I4 D4 B1 c
; M" v( r6 Q) a' d+ D  z回复 诺诺妈0319 的帖子! i. A; V. B* x4 w
) p7 i0 G  l5 y& J4 j
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体。
,' u! D  P( f3 `8 y" a! |) G6 h
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可。4 l) P" N8 _; Z* P8 \: X4 n! V
) }: j& c1 H7 q- k# d* _
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
8 A+ {. C' }3 V% O8 k  g
- Z+ ^0 t( r. S& K( T' [4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上。
1 C% Z2 c% T* W7 Z) k0 S( q. x9 U' g7 J" S4 b. O; [, G
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。: J8 ^4 r# f3 ^
  z( j" U6 W$ a) G% E! k; K
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。1 k' H: C7 ^( z8 d6 I8 R' A

' y8 H; j) p" ]3 X/ B7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
5 _7 \$ n. q. K$ v2 V" i# |: g* d2 \4 N6 G4 T
8,固定住另外一面墙。
+ U9 H6 W' o1 b) e3 V# I0 t# E7 ~. G; }
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
  N7 I( t" f6 I! L: b5 f
  e- d6 u8 M* U  w' o, a8 R10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
$ I% }% w0 p/ ^3 ?* [6 Q; v1 Q4 `! `2 O+ |; l
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会。
1 h: O7 G% w/ g# l
- F1 t2 T8 q4 u8 J" G& h0 M12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
/ ?4 s0 p7 E, j& X& B' H3 q  f, f7 t+ a6 E' c, _
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。, n8 S* W' {) l

% {# T* g- Q4 z! R5 n* s. X14,粘上门,门上粘上花环。+ ?* a/ w7 l  l$ {; S  e, j
2 X+ T/ d8 ^  [9 u- n+ \2 O, V
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。  z2 T5 I. M" J! _/ @# z6 a* G9 Y' @9 y

4 E: p7 W1 J6 R# a7 Y' n
$ R8 g0 _! u" |9 D2 G& `

0 o3 @- O& w1 J# ~, M. s% M4 j

2 O8 r6 t" y9 N9 B: H$ h

! }- V9 K: ^) n  [7 \4 s; C8 a

- D/ B; ^0 n9 k4 G% ^5 `
; V0 z, v2 \0 `3 f. q7 ?0 Q
( T; \& e! z' U  s3 s

2 `0 c* J/ F& m# m# {
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子7 O3 x% E2 I6 S
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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