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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
, P' m- X: C" Y" E& o
, _9 Y* J; }! Q/ J1 \; W
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
, G! b& d0 N; a
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
+ A- f6 i+ B+ I9 k$ s6 m, S9 T. s7 d! l) T6 {
回复 诺诺妈0319 的帖子
" }2 e$ N6 i/ h- j; E( I! Q' D1 M- W; Z8 i) |
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
8 L+ n: a* B+ R/ \  L; X' d' j, A

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 ! s# c# t: f! Z. q1 P

! R6 H& J5 ~3 B/ |  F回复 诺诺妈0319 的帖子
3 K0 z) Y/ c2 e. ^( S6 s/ Y9 T2 ]+ y4 b1 v0 [8 J+ Q: }. l0 k
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
+ e5 X$ S8 q" M8 ~2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可5 f+ M: C. M4 E* t% s5 X% l

! i4 ~" M: i# c( `3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
5 C- B! K2 B' g& d# P0 X1 k0 s( [
* W5 n8 H* o$ v! v7 ~+ [4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上* J, ~! c/ ^' d3 `

) m! g' [; P4 h& \5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。9 L! v% y' n2 `

. S9 L9 e8 V1 `  E8 n# X6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。- N1 C+ h  T) ~& i9 c, _* W
: W9 n+ g+ D. f$ M! s2 v
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。0 k3 ]  `9 E1 o0 D& y7 ?$ B

2 @4 v; y1 k3 }7 M! `+ a% t8,固定住另外一面墙。9 W* Z( W' u# ~7 B) [# E  P

5 ^( y! L; K& z' o% Z9,再利用上述的方法粘好对面的墙。4 X- z7 U: s  n% Q
/ J  S1 Y/ I  H9 F) Q
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
8 _: k$ ?5 C7 ?2 m4 \8 L" C
, [$ L: d* g) u) z( @! f+ X4 x11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会) I( E# U0 O1 l5 h# |  t: x
/ p; b) A$ E; A% K
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。* o1 j) ]6 z8 W, }* B
4 ?! a$ b  C6 O; `. w
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。0 w6 f, l) q0 L; l7 c7 N; I

2 z, R2 Y7 w2 `( g( P$ B: s# U7 P5 T14,粘上门,门上粘上花环。6 E- R8 S: ]$ ?' ^' l

. m0 T% k+ z- h3 ^! J2 N( f+ ], f15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。8 E* x- Q; N% b. N
' ]" r; ^% B6 O7 h& Q) A& Z4 G

' c/ L% q9 s+ O

  H# @7 ?& {  v# G/ j8 Q
7 c$ e! h; F" @. l' d

2 |5 ~. |7 x7 s$ W- K
4 d6 t! k3 Q+ ?( D
/ _& }( L; M# G! w  g7 h

7 a6 a' r# F: \

' Q' w0 u$ ^; a' V  E2 F. Q5 w3 q

. [4 w1 b+ ?. X  r- v  J9 s0 v% F% f
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 & g6 Y5 z" \* J5 A3 Y

  _; p* N% \( Y. \/ a回复 诺诺妈0319 的帖子6 ], I( q; o  U" l0 @
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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