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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 , U: b2 q7 f) o' h- I

7 {% Z- W/ D8 r. v
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多* k1 q1 R& C$ ?' i; x
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
- J4 @6 l1 [& J) q2 I' g/ h5 Y; l) R# w6 ?% H1 |) B5 a  S8 T
回复 诺诺妈0319 的帖子  H, J! c0 @3 M$ }6 u
: @+ h  |1 e- `* ~7 N- M8 f
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量: J. b: [9 C1 Q0 \
2 k& a/ \+ T* ~# F7 z' {4 \$ p

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
. ]$ q8 ~- @( K0 s5 r
" d* W& @% {$ v% P9 ~回复 诺诺妈0319 的帖子+ ~% b( F! s/ F8 w# J7 \( P

: ]# `! E7 u% o& V9 j
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,' B. h5 P* N- \5 Q
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可. K6 R/ A8 k: ^9 f
- z# u& g7 Z' C) U
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
; _1 m" f! K# E$ M! x2 ^% z. p
* K$ v+ v  Y: l# ^$ @4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
7 O% l- Y1 e1 E+ S+ `
/ ]; i2 [+ b4 r% k5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
6 L2 [/ ~' f2 V: ~+ Y4 U/ ^
' Q+ ]- ]1 m# e) }$ v6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。7 ]/ K9 X8 ?1 L2 Y( m; _

1 d7 _  t$ h9 t% ?0 B7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
8 q$ X) w. f8 B' H& q6 C9 ~$ u$ a
8,固定住另外一面墙。  }- d/ B5 J/ i9 Z5 i

- ?/ k$ l/ ]7 p0 y$ K- I4 e9,再利用上述的方法粘好对面的墙。) e) c# ?4 c4 F- Y
: L3 S( N3 M: @
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
3 r1 I( E+ R5 e: A6 P* o  Y
  Q" g5 M9 R% A/ P( T& e( m11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
6 j( T2 b9 {# L( v( L6 |6 y5 i
, U, ~, y. n% U6 J12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
7 }5 q) Q# J( _( H$ w5 p2 N  W% Q, M
8 a! q5 `5 e8 z& w5 h13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
4 Z  M& @, }5 `1 q* s0 J! y& R3 ^3 G* @" V" f) f: y# M0 u3 e8 G
14,粘上门,门上粘上花环。
3 {: c+ M7 ~" a" J2 c  X8 |% D8 R5 _: @3 J
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
* n/ Q  ?* D3 d9 x4 `& c4 B, Q, l& y! {& O) B
' f3 z- g0 f+ X  t( _/ j/ c
& }4 S7 z) a7 e& `* n: D
+ x5 |* F  f- x- n! c
4 Q/ Y" P  x4 w0 {) O/ _

& n& b5 l( |) V! k. R

; I" r/ N) c8 d! y/ L

1 \& o0 Y4 J( [! b+ @

3 _' z4 b2 z+ L6 H. G
! R" `- D* U! T9 S; c

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 + Y6 ^( A8 r: T0 q' K0 F

! X! f: O5 ]/ d+ `回复 诺诺妈0319 的帖子% q# Y/ c! A7 I3 ]1 k4 b6 C
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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