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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 3 J" [  f# n' Q1 ?2 l. g. T% |" m
+ m% K  I( P. `1 G; x* M0 ?& B7 ]
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
% d5 l; R5 U+ a. {- b1 g
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
! p: G5 Z3 H$ F! V6 K9 ?) N9 g1 M* _" x( \: g" k
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" K9 J8 G$ k) a+ |) X4 p) I0 s3 }) G; T6 c# B3 U" L6 @3 ^6 |2 \3 L7 q" M
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量7 n! K9 `' G' |4 M) G- W
. r9 h: D' N" i! v  d3 f- \" |

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 $ @! |8 v, y& z4 h  [' x
- s5 X  s2 ^9 P0 {  X/ U5 j
回复 诺诺妈0319 的帖子% |' b1 Q+ W3 M. O
; q8 y# ?+ K& ~7 X
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,( a6 z/ {/ x. g4 |3 v
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可$ A4 Q: `6 O5 h
  M3 r4 u8 u/ G
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
: Z6 B" Z3 s- A# L6 [: z* w* P6 J+ t: o  k/ B0 q6 S9 Q1 y
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上: I1 u) L! x. W' _. f4 M

% L+ M$ u) I0 s+ e* N( B5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
/ S! w6 S* S' L8 [* N2 d( s) b7 \5 ~3 [8 M% h# X
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。- s3 G0 T! ~' w+ e

3 V2 N- H5 |$ b9 X2 z* t7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
1 z1 `+ z4 V$ W! D! }: H7 K% ^' ^
$ J) E0 f6 Z% u& @; t, V8,固定住另外一面墙。4 Z! j4 Q( h4 m$ o/ ~" D

6 t6 b: {! y* k4 S5 J9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
! ~$ y1 q! V* s) l+ E2 A* }  ~: N" l& f/ M3 u( h
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。+ A+ D& V! U' `5 d/ b, f0 \3 a
% K/ k( L) W9 a) R" [3 @
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
- x3 A7 F* @) M* o" w+ t% e: v7 d1 e
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。2 I6 s' D4 E5 r; Q& l% E8 n+ z- D7 m
% {; Z& i7 t8 z) e
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。2 @6 R6 z$ u  ?8 `! J4 Q- Y" w2 |
% z& h7 e. o9 c% ~1 t  N
14,粘上门,门上粘上花环。
0 w1 A9 f8 T/ w% i5 W6 U# Q
8 ^! {, R  M, ]# X1 V15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。2 D5 [6 N3 U; W$ C% v& o7 l& }
3 b% s0 A8 A/ U  R
9 ~: x5 _: U; Q% Q$ g

0 \( g2 w. Q: A8 k
  [9 I) B$ C! x" g6 u+ L& ]( `
' c9 x# L. Q0 N8 T

3 X; ^$ \; i! R7 s& E( b

3 j. Y3 P1 w) g% H  T; g1 t5 `7 O# P
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
) m3 E& K8 n7 g
, `& _/ t1 a; @* X回复 诺诺妈0319 的帖子8 |$ c7 ^. B8 v8 e8 u+ M
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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