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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
: q0 [) Y6 O6 F! \# h7 M3 a  w9 f4 Z3 B, J" F, K8 a
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
/ O( l8 f1 z0 P$ o; u8 ]1 v
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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亦笑了之 + 80 + 70 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 ( Y+ j  t& s$ G3 L) z" Y" |

1 f4 _2 T+ ?4 z# |回复 诺诺妈0319 的帖子  D, h' p5 C$ s2 y5 i% F
( j: _/ S* Z, G4 |2 c
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量; _/ n! H  l8 G7 e/ B7 F) {
/ ?$ E# E' e, e! f

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 + O: q2 s, s4 _& v$ v9 `* O  {0 w6 ~' }5 m

! Y/ d9 L$ {, `* C$ b/ `/ S1 q" z回复 诺诺妈0319 的帖子
9 h, _% c4 l# a( Y- r1 _. d8 i; y
& w& d: Q0 t  P5 T& K4 j
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
- `) t, ^9 q) M2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
% ?3 h! h5 d7 u# C, {
: o. E" z; N" Z% ^3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
; B- Z% Y0 d6 @/ E
2 J4 y7 [" \8 ?+ |, V( T4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
( n. I$ W' h! b( Z+ D6 \4 K- v$ f5 ]( p0 S% A0 |3 I7 ^# z- j+ _
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
- L3 \& N7 p; N0 j6 b+ e5 ?- m  e# j" m; i  O7 c  e: B1 h
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。* [4 q* \3 b9 b& C+ L5 v  j; L; i

6 G7 Z7 T8 J8 x7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
% o) K" I6 ~& C# [+ c! h, a! f, N$ h- ]/ p% {
8,固定住另外一面墙。. p/ ~* Q( B& T* E  u
4 c2 E9 g% g; I
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。) g- ~- _( P* q) j1 ]' k

/ P' w8 d' J$ d! I) T: F10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
' s  b$ U, }0 U) z% r. c, v! s$ }) {! g( s4 |- |
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会- ^6 V( }& B) l' n: H) P5 k  M
5 {2 U% P2 {3 d0 k: d6 U
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
; h/ e4 ~) y! \9 d9 b
- V, l( K4 E* e8 S3 b! w/ n13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。2 e1 R/ W0 z& I3 i7 @* B) D) e% Z

6 P, x2 h: ]# y" d  C( {& }14,粘上门,门上粘上花环。$ a4 D# I: k# J4 q/ M
* q0 M! u* l$ w6 l  O
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
* H6 {1 h3 p$ K4 r& g$ f% b- B; ?' |; E  q
7 \3 v% a2 r: P

( l. ^8 ?' p" k6 U8 Q3 y
+ O/ t* B4 A8 J: j) K
$ V: d+ e6 r7 I# R! Z# e/ V

- ^/ j: ^/ A' V6 v2 m; `( b/ I. p5 P
3 A. e& Z4 F# Y, g$ |$ E8 W8 A2 m" M

) v1 r1 w3 Z2 f

8 n. q7 n4 F: x4 u5 e  T- z/ c
1 O0 p# N' R$ o7 @9 d

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子; E# g3 z% X  M; |, D+ o& E
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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