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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
) k. Q3 C! H7 b4 }0 o3 _
* ]1 q. s2 e" M" g" f6 M
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多  q- }3 F. K+ C+ H% P+ a
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 , u8 M0 d' ~* ~: ^
/ s$ B6 \3 n0 I, o4 J
回复 诺诺妈0319 的帖子. D0 B) i$ v; r; F1 L( ^. n8 ~
8 m& d' F3 B$ p, b7 K
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量2 }: f7 V, `* j5 M1 [
. i2 d% Y/ h7 z5 O9 ?

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 & S8 B% p' R9 N7 {$ I, v: m: [
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回复 诺诺妈0319 的帖子
1 T0 K' [, v- f. l
4 |" O5 A5 n- l& u2 t
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,& e/ n2 H4 I/ N) \. B1 {* R- l
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
# U. [  g5 _$ e5 ^# B! k, t" |3 {
# T( e3 k0 T  q: n' e# I. k3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
& m- G3 y+ N' }# }8 G& M' G
) s+ n8 U) i; [8 G4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
8 X4 e2 c, A3 m- k2 d1 Y: p7 P3 u' d* @. `$ P6 e
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。9 f% U" H( t2 t4 Q( a/ `0 i3 R
. R; i6 M) L4 ^/ _( y( y
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。! \+ v; _0 O. _% b# j  w# R

7 e& Q8 X# j6 `! n  w7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
7 o- `% O% g1 ^) T7 W/ R5 K8 n5 {6 s- y! M) E1 t
8,固定住另外一面墙。
  e- d4 D2 M/ Q+ M) i$ l
2 H% Y; N; L, }7 g9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
7 `# S- Z. n1 y& b. x
' n* u: J  v$ _* N. c0 _10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。1 L3 X% g( s( E! A

% u: P  Y  [+ z4 m/ d11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
) q6 m! k7 p3 p0 }4 S: A  S  ], W) r; Z5 I
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。% h; Q, Z  ]! E* X$ {( k! I4 R

3 P% }# s: g2 c0 V$ N' T, Z  u13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
% y7 \- Q/ M) D' Q/ N* t% L  j  h; S8 M
14,粘上门,门上粘上花环。8 {; M' M' r8 G

) |/ c/ p$ a( Z; _6 i15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
5 n! ]2 ?- X! ?8 Q. Y
3 M8 b! b8 p' t0 c0 G# H( Q
1 l4 p( E- N0 c
9 I2 }4 g+ N+ Y# r, y& P! s
. a- \) @' u  a6 {' a/ S

8 G# \. ^* D& t$ v* x/ d3 c: c
8 b. d; R* v+ n, g

0 j3 `$ t+ `# }2 Q
0 x" V% \0 |; f
% I/ S* T4 l8 B
3 S5 `) W- E0 f1 E5 a

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑   M% f0 z# u( l8 @! n3 s3 A7 U
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回复 诺诺妈0319 的帖子
+ s4 j  E. c: P( b9 Q: h: K注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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