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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
; V6 `/ r' u$ C; Z
, ^' W+ z' B7 a8 r3 A8 s& s& {. f9 D
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
- F' v: h& S. s( l: Y. q
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
- @$ W4 e+ Y7 q" \7 L3 D3 @% R4 |# i. {/ |. p/ R4 J
回复 诺诺妈0319 的帖子0 o9 ?2 F  A4 c$ k& ?2 e1 J
) b' Q+ Y3 e- {( |3 f8 [* \
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量% i8 q0 i* ?7 r; B. `
  |! G, A$ q$ \

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 . l3 N4 m: ^+ G' _, L
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回复 诺诺妈0319 的帖子
) k! P+ _, n: l' T* U: r  x' j1 w6 a8 i7 \* F. [1 ^
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
' h0 s+ D- Z4 c* Q- ]; h2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
" y3 a. k. P/ l8 e2 W9 i0 V; s
0 J2 j7 d) _% k* L, ~5 U3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。  G  Q6 `% t: @7 t) @9 }

  ]5 a/ b6 H4 H2 y; E2 v8 M2 X4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上) p+ F; q9 R" w* L: ]
3 c$ L/ |& `5 }3 A
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。! `+ D; u2 P4 I# G$ i% I# ]7 n, m

9 o. G6 E$ B1 N6 U. d) ~* E8 e! D6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。; `: ~  A1 Q* `2 U" e' ?) Q
4 K! F2 c' k: d! O8 B
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。1 v5 J" D0 b4 ?; {4 Q7 S; {
* ^+ D& F; H7 s6 ~$ _
8,固定住另外一面墙。
- S4 D0 p( i4 r5 O9 v* T
/ q$ w! x/ C+ Z: h- d& U9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
6 e# s8 ~8 u& g2 w2 ~  J3 ?% Y  i- K. a7 a
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
+ }3 y9 r+ }& H1 j% \1 z0 ~9 r. t$ Q; j- ?. E  @
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会) s. p8 j% ?! @& s" t5 D
) t; y0 Z8 K' Z8 z9 {& Z# S  U
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
+ E9 p' K7 H+ ~( ?; t  w( L3 C9 z5 O* [8 `& `% \
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
$ v* Y  g8 ^5 l) W1 q4 c! K2 L& O
- I. p; y, ~- i5 h% N- ~4 F14,粘上门,门上粘上花环。
/ k- X3 V; X" V* E; i2 q9 I6 Q$ M! I2 h( i3 z- C
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。, @. I3 B2 z0 k) r; _- \

$ \: S: ?+ j' \
" {* A& l: w  Z% u' e4 r
: C, r$ g  ?) E

' N, g6 |4 a: W5 G
2 e: q+ \5 `) r5 ~
9 e1 M. \7 v$ H
" K' P7 c# ]4 K/ f2 b6 |
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' k$ L. z2 o; p' A! p

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 / M, O+ S' U+ L% \& ^5 x

6 M- W$ c- O* ^( F2 Q9 m回复 诺诺妈0319 的帖子
! R- j" o3 T. q: R& X注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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