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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 / r6 {6 O& a) S( W) k
" g- H4 N: b- M' G4 |
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
6 n+ @  X# ^( a+ D* F
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 % c2 H6 a" A: ?* Q3 |2 }. o' L, ~
6 z$ |7 F: m8 \' B' a
回复 诺诺妈0319 的帖子5 g/ t+ }9 M4 ~7 R! e( |+ j

5 ~7 g( t2 S6 j. ]. z
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量5 P/ @5 E) K3 S+ y0 Y: [3 A
2 S3 h8 g8 w$ s3 ]% `

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 & ?% y& E" G+ O" Y
: D/ o8 J1 }& F; I3 z) W
回复 诺诺妈0319 的帖子
* F* ~0 Z/ z# p6 G/ N
4 ^6 }. h" n0 L/ k6 d
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
: e2 ]: Z" C* C! B2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可' B8 N6 L+ n$ I1 U' A. Z

/ J7 v* V; W( O9 Q3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
2 W9 J7 I7 V. O7 ]$ z: ^! `8 b- G
) J$ Q. i+ J" V+ C( }% g0 ^4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上6 x* o) E& S" n  D
- S9 x% f# I, B5 R) u2 y0 A
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。! S$ n/ ^* f5 ?9 ^

9 t  Z4 A9 G1 x3 X- G6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。: u5 B" C( Q# C' m  `' E

2 V1 X" p0 G4 H2 d, ?7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
6 J. `0 Z! k: H+ p' c# Y8 s& l
) _! M; S% ~; g" G- c8,固定住另外一面墙。
% }  O1 }: G2 e$ w" k
* w1 i8 b  g" m- l) f, _, g3 g9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
9 e# z6 A: H  L% v4 G- \% P# n' T5 K
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。. K" E; _) r4 j7 i8 Q7 s
* [/ B: A  f$ H8 Q0 s& g
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会5 J" n) s+ s7 Y: T9 _- ?6 y$ w
$ [1 _9 n6 b' N8 U$ c
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。2 l( O1 N5 `! K/ k* a

: |" U& s2 N" R6 h/ `8 O* X& w13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。* A/ z1 r& S* o$ T/ s: h* d* V$ T& s
; [$ }0 V5 j" {9 ]6 t4 c
14,粘上门,门上粘上花环。2 X) O: W! V' [3 e9 {6 w
. B( }9 {8 r8 z* f
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
/ s4 b  x- ]% h6 u9 I) _3 E5 u0 p$ \1 @( N: j- `

# z5 q  d. q7 N8 e
4 t  M0 R0 J" Z; W

3 s! d, R+ H; w9 C/ W% I$ p5 _

# Y5 j/ c4 t9 }. q; n6 W% X  F$ i

: H, _; S* D6 @% o: B' t

& t1 p. S: J$ W. \- b% E2 I
" H& C: H5 W' \  X
$ j2 H* E$ R* U6 b
% C3 u9 I+ r. L3 Z

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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! {7 h+ M) z, x" p" d回复 诺诺妈0319 的帖子
+ I, F' k7 S8 A+ Q6 v! _& c! F注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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好难呀
有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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