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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
( u3 g7 c' D. H+ c/ L) X/ ~' H8 F4 G
! i6 N5 L6 `$ _! q+ H% q* K0 y* K
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
1 z" }9 [1 x) [: ^6 q
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 # U* z+ E% w# ?% W" ~
2 \9 j  j1 J% c# f
回复 诺诺妈0319 的帖子
5 N# I6 z) ~# R3 C3 N& }' y& o$ v
" {$ S0 b# a) f+ R- k5 r/ F9 F
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量( F* u! d) A+ O! N5 l( Z" z

5 u3 Z7 J# f/ M
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
. k. p% ?6 k! k7 x( i8 W( i  o6 {7 ?
回复 诺诺妈0319 的帖子
% j( u$ [0 U2 i& R' ~' O# W
: y6 j: G/ z- i9 H' J
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,* n6 l2 m& P; _4 ^
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可& ^8 `2 j& E! `6 Q- @5 ~* Q

! i# ^3 J( }( ?1 Q% `3 ?- Q- W3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
; ~1 S. p3 v* u0 W0 ]  S% f& q  ]; x: Z0 S) n
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上0 b& w$ W; M5 A9 @+ W0 @6 A
( @# B5 X' K" L& H" {
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。" T1 B( K- q$ Z3 G" c6 ]

; p( I( _; p: g- u$ v5 K- a6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
  g, |: P. j( G" T# W2 g: {- R6 l8 n1 `0 z. T% I6 b' o4 @9 T
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。  O. _4 p" V; {( ?3 A9 F  o8 u9 z. V

  ?( [  s4 ?: Q; J8,固定住另外一面墙。
! B4 ^+ N! P4 U- T$ g; x7 H+ e% t& L& R9 t+ _
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。+ X" a8 f/ T( M. Y- ~' }5 [4 i& a
, s6 d& W/ q, k3 Z
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
4 g+ U; x, d; g( ^" j( _# k7 ?' {) U, M+ C; Q* d
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
" L' H1 |- m) Q6 W* y3 }- e1 W
2 C9 W3 W' m& i  ~12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
+ f% z6 T6 k4 J2 I8 D; e  B
* R' w- l( w3 Q! @13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。+ T! A4 `, b, F4 u0 G. e
  p4 k) p; c. {/ t+ h( u# a
14,粘上门,门上粘上花环。. E, Q7 t1 ^6 T, |& z0 y
; W. G$ _) G. E; m) b+ O9 n
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
$ G& o2 }$ y. L/ l3 E* b3 N/ H% Q; A4 J7 w; A, F
! I! P9 C" z3 x; y4 ?. `- A" h$ J8 b
4 f+ M9 V, i( O  e

5 f+ P. u  H! a
/ B3 y' V, l+ M( ~* h. H
% K2 u6 t  I0 z3 b
9 u- l! c- i& ^/ \
' w7 @5 F* Y6 `: `

: z5 F4 o; X( r9 N  D* c
* ^% q7 c2 `# x  I) j- V  U

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 ) G5 |8 j# ~8 e) Y

+ {. M& E8 g! l& h6 I* [' w回复 诺诺妈0319 的帖子$ N. o  P1 D4 Z- }% o; ]
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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