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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
. f* Z( _5 H3 K" h2 s, Y! w' Y7 g5 V7 e- M
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
/ Q4 c! Z/ X0 ]$ \: D$ H
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 # w, k' H/ q, F8 l7 W& R
0 {6 F% D$ M; d2 S- A
回复 诺诺妈0319 的帖子
6 t: Z. i8 x% B/ n+ O& H, l# |
4 j/ d+ V6 ^% t7 r$ Q" @
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量( z7 }  M( t0 E

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
2 C, H2 [* [+ h+ W" G/ ~! V! J9 U# P0 R, E' |7 P" _3 `8 g$ G
回复 诺诺妈0319 的帖子; ^9 [* {  P" I+ t

6 Z) E( F5 H9 S/ O& V
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,
  L. f$ r6 W* Y6 F( w2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可  w1 T) N: r% v' D

' r9 W& ?0 q; d0 k5 C% R5 R3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
- m( n! k3 C! }+ Z- |
. @% X" D& b5 x$ u3 e4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
- h3 Z& s- n  b7 c! c8 M( J" l0 X! ]% Q/ @5 _, N9 l+ I' v
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
1 i# {* }9 ~# X- L  l2 w
0 l) Z  m2 g8 S: P  I6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
( w8 M; d. g/ h9 Q7 z! o; J% |+ U1 t) r2 d* O& r
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
' R" {3 @; H$ b0 c2 ^
) V4 B' \$ O  p" v9 z' j6 [8,固定住另外一面墙。
, h' j" d# h/ }  _* Y
  A7 ?4 W/ E1 T' o2 T6 [9,再利用上述的方法粘好对面的墙。9 o0 {" X4 Q( w8 c, J
! \7 I; Z, U. s: K
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
& r6 I) w7 F2 a3 s9 s9 R8 V, e# Q2 F' {5 e0 c- h2 Z: f  D4 d) E& a
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会" ^# r% @7 V, g$ ]  Q' }
2 G* s. j* d% n0 \
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
2 Q1 M$ D  l) J  r( }0 [" E* u5 Y' I" J( P0 x& U
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。% @- j9 G% c, ~, v# H# A$ v/ ^

+ z; O" I6 c5 f6 A. b+ D- E  l14,粘上门,门上粘上花环。" a& b) s5 C- d3 ^

! u: Y- e2 u# ]1 S15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。7 n; c* t5 x  P" p5 Q  H1 n! O, H

) j5 l4 q7 y' z' D6 W: v: q9 d1 v0 Z4 A% v' I4 s
6 m: G9 A2 G) B9 L; P
1 D6 U. D( d' @. Y
3 n, m9 {3 \5 d0 O- r
: S$ M9 @. d$ G  d( j% N% e
+ q- ]! Y* Z5 }* P& x1 n

1 K  l+ I) S, o& ]

" |+ X/ A' `. y2 q
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 * h+ p" O# v, `. m3 P6 o8 `" z

' j0 f$ q# b3 h, i4 H+ W回复 诺诺妈0319 的帖子
. p6 Y; \* [& |0 ^5 }4 \7 Z  f0 z4 _! u注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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