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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
6 k3 a" b9 s" \, x
6 A* V/ ^9 m: f4 m3 C, {$ O
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
% z- d4 ]- t2 Y
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 ; E: E4 H0 Y0 @& r& S

4 Q- _4 |+ K+ e  O, a' t回复 诺诺妈0319 的帖子
# Z* S5 i  {; U9 z) x# f' q
+ N+ z7 l, k; x
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量9 d/ S0 A3 V+ S: L; A

/ @2 ~- I: r% X* e* j# n5 S3 M7 w: C
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 % L1 G) P: \: ?2 X6 Y

% J% d, I1 j, s+ ^* D) a5 c. V回复 诺诺妈0319 的帖子
( |6 C% D, M" b9 ^6 B& R  c
, F  t+ e$ o" _6 @- T
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,8 E5 h' _# c+ [7 F; y4 O
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
* E4 l0 x4 Q0 }! K
8 [0 E4 L* D; m" k2 y- ^# W3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。; U& G, d" n0 k! t% M

3 F( E& i& s8 S' m4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上
. i6 j- c% i) k% Z! T% G8 C2 x" V" H$ D% ]2 h( Z
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。! n  J2 r+ f- M, G& V- _# Q
: {4 Y, R5 U5 i$ G: {
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。- [& P& {+ F" O4 v& b* N$ N
: H. ^% t) H; _! T1 q0 Z
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。" V# B  j3 `6 ^& Y' S

* }! |- q  @. k2 T; B6 |! z! p8,固定住另外一面墙。/ t3 \" S) V/ ?9 q) [1 _" `
* e! c- `6 b7 O# I7 Z0 P
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
- |  y7 s6 H1 }, @7 A, d& h) d' _8 P5 S5 g
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
8 N% G0 u5 m& @8 H6 a
- j" e+ f0 C/ Y1 z6 T5 i- g11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
* G7 x5 d( J, @. I1 `& E8 m" q: G( S: t* f
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。3 I# V7 s( C) ^& }. T

( f; e4 T3 u% X& b- n" v13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
* U3 a/ D: J5 y$ Y/ k
! s  M6 Y7 W/ N2 n" O! S8 `14,粘上门,门上粘上花环。* j1 v0 l# n0 F& \/ k+ j: s
: [* `7 H' t, g
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。
% C2 e- P/ R6 S! ^% }* W9 A
& \2 Y$ v' J4 l/ n% ?7 `  u. c8 I, M8 ?# V1 g" q( d

- @9 A& E+ F- x5 f: Y, {
: k' z3 m7 K) n; A7 l+ _, _
( Z1 G3 `4 k" q9 Y$ l3 t" ?% \7 B- w' q

# B- R# `8 R  Q1 a7 d- |7 X
( `* |* u* i1 {$ W

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 8 I$ J, g! j2 _5 b* R7 s2 L
# c0 L4 @9 l  }/ B0 `
回复 诺诺妈0319 的帖子3 f3 z' A) z1 `5 K5 j' C" {% K
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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好难呀
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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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好难呀
有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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