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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 6 G/ U; F/ O8 O

9 D% |+ }* L( z1 r% V
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
; W6 X  Y) W% ~; v2 t# v+ s  d
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
1 x, Q8 j, y9 u+ I- b& ]8 a2 \- V: S/ ~/ |
回复 诺诺妈0319 的帖子7 X2 Z7 ~' W& F0 T+ N
6 p- e" _, l! X$ H1 k% D# y
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
+ }1 ?) T+ ^( p" u! c' V# o5 C9 Q$ F4 x4 l! w: t  g$ O% M5 p

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑   v$ ~) t( I* G$ s8 }' w# _
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回复 诺诺妈0319 的帖子* Q. z% i! \: r8 y. n1 G; `

3 k' Y) S9 _* {) ^. J2 N
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体。
,
* c" d- A+ n, e) B2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可。
+ F1 B( q& O9 N8 _, V
* d/ u' e# C/ Z# c$ u3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
7 |4 p: K# g0 Z' `) K+ h0 B: F: J  k  E! s. b/ E% n
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上。- a( s3 [- X3 n7 @- M! H9 i
) V/ |" q; ^/ p9 j, ^  R4 T7 b
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
4 k/ X2 T  a+ s4 v$ @! c6 X, Q! C  u  p# D/ p
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
; m+ T( R2 W+ @) b. e: h( q! _' z
0 j+ o( E2 t. C7 v* O/ I7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。
. e3 t, c- o& g- A. W
, Q  L( d8 l; S' z9 P8,固定住另外一面墙。* U/ H1 ?* K, ~  k  N

0 n) i2 z  |2 r2 v  ?0 M9,再利用上述的方法粘好对面的墙。, R% H  w* R- \2 K/ F4 n
" V( Z5 f; T) j7 c6 k* p8 T5 i1 d
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
7 S. a8 ]) U8 [& A1 @
8 q6 |+ ?1 K' S# p11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会。
. o. _1 s/ H8 l/ z2 d
6 O. p. Z- @) h. s/ [) p12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
0 d9 J* n( r* ^2 m# x  [) n; o
13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
! y+ Q& @( H5 x
" i  Z7 \; x9 A/ }14,粘上门,门上粘上花环。1 u- V4 ?8 `+ e4 ~. z; h8 z2 j

# I0 }( ]8 x! H5 m2 `; t* E15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。8 R* R* o6 ^$ m
- n6 q0 w5 {  m- E; F# Q' y: k0 O
. z' M9 s) w4 ]- w1 \! O0 L. h$ e1 j. u
* k9 T5 t9 Q% Y: I: U# ?0 ?: W+ I
6 W* _3 C# C4 s0 B5 u5 C, q2 B' B

0 M$ ?3 U. e; f# ^: S: i, |. v" d" U
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑
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回复 诺诺妈0319 的帖子- S8 |' s- ?0 B8 p! D, J: K6 b
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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