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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑 $ k3 {8 X3 V% b
% r- B* `7 Z' u* W4 @4 _
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
6 b' |' o! t) U$ Z3 ~
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 80 + 70 原创

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑
' q% ]: H9 q0 u- k  K4 _0 {0 ~1 v  p# H
回复 诺诺妈0319 的帖子6 |* T: v+ [" `" ]9 ~
  g8 Y: e. {; F! m% |
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量( S% ~; z7 v) D

! Q- u/ D; G4 r# ]- u
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑
  a6 g1 r7 F6 e5 W# r9 @
! V2 P1 W% x, [2 }& E1 [回复 诺诺妈0319 的帖子# k  W$ y/ D0 ]. W. @0 ~
5 _( f& ~+ i2 \/ G, k2 _
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,: K* l8 o4 H$ S9 q( T0 y8 s
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
8 Q# u4 L  g( ]3 F8 E6 s# j2 [- d  p( F, u0 n# e# K8 ?  [5 p
3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。' M" K: S& w4 |! I- F+ _! G: S! @2 |0 e
) y2 w+ m. G" p
4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上3 e1 ]5 O& ?/ v- Y! ?" ~
" `* }3 O8 J3 e5 d" C( z6 U6 g- \
5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
7 D9 M5 e. x% T2 ^( c4 m- E7 H, s2 [1 H* T) v! x+ }
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。0 A2 r! I, y' f$ g; L
4 s2 f2 i! e2 D. V' B; R8 f! G% Z
7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。; f# O6 z1 B& n1 }3 H" D
- ]2 p' K) o  p0 f- ~8 @/ b% l
8,固定住另外一面墙。6 X; g5 `9 Q' g: m: o& u+ K

1 n* O! {/ |* W: l; q; H8 B% G* T9,再利用上述的方法粘好对面的墙。$ a9 ]2 ^- a! v. G: f0 Q: W1 n2 u
2 K' B5 c" C2 k/ B
10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
' B5 A* Z0 r9 A; C- v' z) d& ?; C. q2 b7 P- |3 f' N" Q8 q9 p+ o
11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会
$ T  h, F& x$ |: e8 ^, t# j: z4 O- T' l2 S
12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。* d$ `- D4 s! g8 |! x

9 [) e% {6 p/ q( n, K/ c13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
' a: {- c/ q8 k0 ~0 C5 E
. l4 _) ?! q9 R' @; o& n14,粘上门,门上粘上花环。
+ `* E# ]& e, S4 U3 @1 v6 s- v! r- _! [+ h5 @+ c
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。% K! z9 t) Q3 ?# p2 q- f
, m( o; \7 L/ s; P$ Y2 h; U! P

9 G$ ]2 z) |0 v+ c+ l2 y' J

3 @. y: w8 D- r* l% ^
+ b$ Y: F; B9 H2 s- I
- l9 y, J: x0 ~. N/ l9 `
5 O8 V0 O7 U6 S8 d* y! u! ^) a+ J
) X4 p+ D, a7 f/ D
$ Y6 z1 E" F; h

" |# y8 m# v/ X3 V

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 % g4 z$ H8 c  u# W

. k: Z8 M1 J( P. B% e回复 诺诺妈0319 的帖子4 a/ c7 s$ I3 q) {7 \' E! g  H
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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