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楼主
发表于 2014-12-9 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:04 编辑
5 z, q, |  j5 T: ~! b/ @. O) L8 L0 S4 I+ ?% b7 C
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多8 k, k, E, y( v  D9 L
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
一款屋子用巧克力来制作。真是一个美好的的事情。因为第一可以用眼睛来欣赏。眼睛欣赏完了可以用嘴巴来欣赏。所以这真是一个很实用的屋子哈。用巧克力做圣诞屋。没有烤箱的朋友也可以做哦~

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 11:56 编辑 # K/ m% g! ]" ]1 ~1 L1 }

0 r% a0 O- d; [回复 诺诺妈0319 的帖子) ?- `, g' I& S1 O9 q' F3 u1 n
0 r1 Q/ u2 T( ~1 Y+ g4 o% a8 [" ]
储存:冷藏1星期
制作时间:2-3小时
成品出: 1个(15*13*17长宽高)
制作难度: 四颗星
使用工具: 巧克力熔化锅,巧克力屋模具,大号硅胶揉面垫
使用材料:
黑色巧克力250g
白色巧克力100g
M豆适量
圣诞糖人适量
( X  M  g" x) N+ Y9 L+ Y( y: P; u  W
7 `8 W4 q  r( ^- B
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:02 编辑 5 n7 r0 B0 l. g% J

* H$ h7 t; m( N' K( W: D$ G- L回复 诺诺妈0319 的帖子
  g5 U7 ]5 O. X$ P* T5 o  q7 l/ ^9 b6 K. i. T
制作方法:
1,  将巧克力砖切成碎末。放巧克力融化锅中融化成液体
,1 t0 C1 C* Y% l1 [4 B* v
2,融化好的巧克力倒入模具中十分满即可
9 J" j0 @2 _# P
, M( D0 R6 S' T+ ?8 V" ]( T3,将模具全部倒满之后,放室温下等凝固(因为面积较大,巧克力凝固的时间可能需要久一些,也可以放冰箱冷冻片刻,但注意要将巧克力平放)。
% ?8 q& n9 G& y0 r, A: W2 ?' ?
$ W. u) v; q$ ?) p( e4,凝固好的巧克力墙,先将底座固定到桌子上+ {( t3 _# C( O3 i! W; R& ~

4 t( D) \, G% [% v: c+ z5,将熔化好的黑色巧克用勺子舀入卡槽里。
- i4 q/ G4 i! x% N7 W5 r" Y# F# v' J: N
6,然后先将一片墙壁用巧克力粘好。
: P3 G  `0 g. U% D( `1 g0 I: ?* _# v
2 W; U) u. w9 y  q+ h7,再给另一面黏结出涂抹上巧克力。% X# b/ z' b" Q& _$ s& f& }
2 R, \# m4 R; [
8,固定住另外一面墙。
; S+ }: i" u7 v7 j$ o* v6 D$ e) N* e8 M! R/ ^, {& l
9,再利用上述的方法粘好对面的墙。
: ?$ U6 z% s: v4 F$ q9 @& X( O
- H; m/ y, R! y10,稍等片刻,待两面墙壁都固定之后,再按照上述的方法固定最后一面墙。
2 k7 F; Z9 ]8 I- J8 Y& d2 R
# D: o2 i4 W, L, K! O& M. x11,固定好之后,先将屋顶的一面粘好,这时候可能需要用手扶一会, i6 t$ a0 B- p; H2 V6 {2 M7 f

" M/ K1 J1 c- Y  `% S* g- L12,待屋顶一面固定住之后,再粘下一面屋顶。
" C' j0 ~: s5 [( o& ~1 _
2 f6 u. j$ T2 H2 {13,所有墙面都粘好之后,将烟囱固定到屋顶上,将熔化的白巧克力用勺子将巧克力浇到屋顶上。
6 w) C. Q) `1 C% x* \
3 _2 m4 o" y) {3 b+ D/ S14,粘上门,门上粘上花环。" n/ h( |/ O3 x: q, n
! k0 ?( E/ H: F4 H2 N5 X- W
15,最后将圣诞糖人和m豆用巧克力粘到屋顶这些地方,根据自己的想法做出属于自己的圣诞巧克力屋。: i% P) R. C/ l
4 w4 E9 Y$ N. P
) G  \- r' m1 A+ A2 O/ ]

: V- S' X+ q; ?' ?2 f
1 d4 j$ K( B! o: \

6 \2 X. K4 u0 ^* I6 o
+ x. t9 r% g2 F, w

, A3 }4 O  s9 A  \! b

7 y: `8 j- n. X3 _7 _  z: |. C

) A5 A+ R7 F  I4 w+ ]) ~% V' J$ T1 b
% g9 i% ?2 A1 m% n+ U! [

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-9 12:03 编辑 # t# N( g3 {8 i9 U* v) E
8 b. \5 v& W% T  B* D
回复 诺诺妈0319 的帖子) \* r% d0 X! W
注意事项:
1, 巧克力熔点是60度,切记不能高温一直加热,不要就会翻砂结块,巧克力就不能用了。
2, 冬季巧克力易凝固,所以粘屋子的时候尽量快一些。
3, 屋子的装饰根据自己的喜好DIY就好。
4, 圣诞屋子中的圣诞树和老人均为圣诞插件不可食用。

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类似姜饼屋
~ 小C ~

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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
来自[妈妈网Android版]

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诺诺妈0319  可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~  发表于 2014-12-16 10:18
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问下,姜饼屋能长时间存放么?就是不想吃想摆着
可以的。具体可以上淘宝 番茄美食烘焙坊。搜索姜饼屋有制作的过程图哦~

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诺诺妈0319  有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦  发表于 2014-12-16 15:44
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有专门的巧克力屋模具,制作起来一点也不难呢。网店和实体店都有销售哦
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