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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
: d* F) a% p3 f1 ]) Z首先将银耳泡发' g! L( Z! N& M! Q$ X
; M8 r! W8 o% v! K% C
! h8 o* N [( k4 N
将莲藕洗净去皮切成小块( Z9 l. c6 |- z9 @
7 S" M, V$ H' b) h
在盐水中泡会(防止变黑)
6 ^$ J9 B, @' W2 ]* o8 Z7 A" i8 @* o5 c% _
红枣枸杞洗净备用
! ]& T+ N5 w! [' N; k% R: S1 y9 c4 E/ |* \/ \
! f; }3 Y6 _- l$ c- J准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
, w' M2 ]" g' s) h2 |, F将莲藕和银耳倒进砂锅中
) J$ G" |( v9 o$ ^7 ]8 S& C: V( `4 Z
* a, i% ~( p7 ~6 s% V& H/ v2 ~* ]7 d; _/ ~1 |2 I* P
盖上盖子等待水开4 m7 m: r% X1 x% J% u) k- j0 \
水开后放入红枣
. Q# n; ]1 \# a# r快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。0 E' c# \- l/ [6 u
( r# l/ X: `3 Z5 b& a4 v8 J) e* z2 G) Y* c; J
( O' ^2 n& F/ Q) D5 R& q& F0 ?
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