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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~ r& `% C# k/ E( l
首先将银耳泡发
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- B% K0 [ `$ w6 i7 \5 L
将莲藕洗净去皮切成小块
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在盐水中泡会(防止变黑)
5 V& [; C. ~- J; N+ c
`! Z. t: J/ `2 a4 j红枣枸杞洗净备用& g/ v5 n! }7 {" l" x# q, l
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" q+ T; a% T& m F% b准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
5 Z; G9 x' q0 l' I3 l# @' v将莲藕和银耳倒进砂锅中' X5 N* s& T2 \ ]$ D [0 o8 x
7 ], ?$ L' R9 g& S, n! E+ I; Q2 q2 O5 y* S
盖上盖子等待水开
" e5 _0 C6 N1 G水开后放入红枣3 }- b1 Q) N+ H- e$ R
快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
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7 \. z& D" j6 d ^5 O. f4 c5 z7 N3 w1 ^; L) t
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成品出炉- V% [3 Q& H- ?5 S
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