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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
2 D% @: L) Y$ }. z; p2 g首先将银耳泡发
( D9 k; s7 Z7 T
2 }6 }, {3 b5 |5 a& b' g
+ ^5 i! l3 W- R# y1 n( Q将莲藕洗净去皮切成小块
: \9 ?7 d( u- \2 a9 a ?0 k# ?3 Y' Y, v' ^; j# g; |3 D+ K
在盐水中泡会(防止变黑)
6 }" W$ l/ k" {# g+ a# r' I
" q* N: X A1 D& K% q! J4 l红枣枸杞洗净备用
3 N' N# P4 B& c" h9 X2 X& k6 V
* C6 t, L. e! E. Y- o" w: k
7 w3 a8 c4 |" _# A Z. i" n准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
( H" f0 G( V: a将莲藕和银耳倒进砂锅中
2 S: u8 S" u9 M E$ x M) @& Q5 G: t( a1 @' D8 e3 V
$ F" h+ V' k) m f* n" W6 g盖上盖子等待水开
9 ^0 r& a& T) @: y; |7 [1 `5 ?水开后放入红枣* o! |$ }/ P* K9 V: u
快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。& r9 P# }7 W9 \1 Y: h
) }' }1 `$ T+ ]& V& U& O
0 ?/ q2 N) W- v# N, T9 i) Z2 a! K
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