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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~, @0 ^& Y5 J: W# X
首先将银耳泡发- T1 i$ A9 L1 Z* b. g
7 F( V/ c, t K* C, @* b
5 ^& I/ d; E, p0 J! O, B
将莲藕洗净去皮切成小块
+ ^; g' @: i E, A$ f
" S+ X# u. z' F. ]在盐水中泡会(防止变黑)
5 }. N% g3 v+ _. m( F& ? d
/ S6 F; _ \8 C红枣枸杞洗净备用2 d S1 Q2 o! ]7 M
3 M1 I- F3 C7 \; ~2 [
! H7 p: F2 V" w3 f% n准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
) U$ e: X2 q# M0 g将莲藕和银耳倒进砂锅中
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# ?# @$ p9 G* t
( D1 ]1 ~& h+ I/ n) i盖上盖子等待水开
- F- a4 L( }& ^9 A. n( n8 B( m& D水开后放入红枣
% p/ F4 z# S/ r" u# m) V( D2 G- C快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
- v# x+ f, Y) f4 }3 W9 W* ~7 @1 V2 ]& q) u1 ]2 Z& D0 Y9 G
2 R$ t, z5 O" K& g2 _; m4 L2 Q5 K( C
" r; k6 p. H% y$ ^成品出炉 U. x2 E2 X: }( V4 T
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