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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~& t) p) N# J# T
首先将银耳泡发1 e R9 P* e* `
" f# k' t! X& {2 Z; p
1 ^- }' G; R W* L' [将莲藕洗净去皮切成小块
' G- O2 g9 P* C8 A' j' A- S/ L; J
0 G" d# t8 ^5 y5 E9 ]在盐水中泡会(防止变黑)
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红枣枸杞洗净备用# e* K! c4 \* r5 B \9 l- [! l
- k& y4 p9 \2 E7 W+ }
2 Y9 }$ n* m7 e2 k
准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)9 n2 t" f2 r) ~; r2 \3 n/ A
将莲藕和银耳倒进砂锅中
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盖上盖子等待水开. B+ u- D/ f% j9 x) ?; j
水开后放入红枣8 Z% _4 ~# _8 Q% ]$ Q
快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
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2 M0 G7 Z; {9 p# m1 h# z! I
; I$ b; d1 w5 y1 p( M$ }成品出炉
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