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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~3 i$ f# \1 B) n" v, ~; E
首先将银耳泡发* d0 ]5 E1 @" ? S; f
+ E! |% h- V9 t$ s8 @- t% x7 V; f
5 n; C2 v# g/ h2 m1 F+ x z" t
将莲藕洗净去皮切成小块6 ^( M' p: L I5 L% g' h0 Z
. O3 s5 T, }/ v7 ~9 U: W2 d在盐水中泡会(防止变黑)
; b1 E4 P' ?; w4 A# C/ r
! \1 ~ j4 I* R* G红枣枸杞洗净备用- a1 Q1 b+ E; d2 K. l0 X
. M- j$ T: N( p$ Z9 }0 a/ F$ G+ m+ @: o& F" v. ~# j
准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
3 _5 T3 Q- d: X将莲藕和银耳倒进砂锅中: W) U& [+ u; j" Q: k4 d
5 ~" k- `2 v3 ?( X2 G! P. U$ v
4 ?& O( R" p' w7 ?" l% Y0 l盖上盖子等待水开
! ^5 Z) A" \) Q水开后放入红枣; T2 \" w3 N8 N& t1 ^
快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
8 T4 P5 H: O, |+ ^; d) Q
9 f$ p0 G2 \* r$ {6 s/ E
, ]5 d$ X% c+ u1 g2 `& P$ s
1 I D$ s) b8 \: H
4 a+ ~3 k" e: H8 d3 V" c成品出炉
3 ^2 A+ n9 f. g! B 来自[妈妈网Android版] |
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