本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 7 m) ]$ g0 ^- O q% z0 T) G
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我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，5 ^9 r' J9 T a1 m
大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
8 Z1 Y3 b! x1 S5 j/ m& g$ e觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
6 G5 u+ l1 J* }9 U$ F就不在这里发了，
3 S$ N; v9 z) O这里就只说做的这点家常小吃吧。
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【果酱三明治蛋糕】
- q; d' B2 j. N* U* {: Q配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱
6 r, ~" f' ~% u; K% m' U模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
# D6 p7 a6 T* g5 ^& T# d8 I做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱
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发表于 2015-1-9 11:56
