本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 . N9 z6 ? a7 _
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3 {" D+ S0 o- r; i }2 J我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
7 K2 Z# x; ?7 C/ t0 n. [0 `大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
* @3 p. j. x; L& @觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
! G N+ o6 s k0 t" B% @, {" ?2 X就不在这里发了，# |7 n2 \8 R; m0 L
这里就只说做的这点家常小吃吧。5 C9 M0 |# k& [$ z" [0 ?
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【果酱三明治蛋糕】 2 ^3 m6 m$ u8 \6 x5 X4 M
配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱 9 X0 G# Z/ Y- `$ L0 A" L- }7 A
模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min . b$ S: f4 x2 q. c3 r8 z- W
做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱
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发表于 2015-1-9 11:56
