本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 % O3 D7 \: e4 c9 l2 q- B5 i
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" Q# e# }4 p! {: E8 h4 \4 k- P我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,, N2 }" N4 B" K0 d
大家觉得欣赏就去我的博客看吧,# y3 N2 Z$ o+ y# r& [( |$ |, Q# B, I
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的,7 w5 O, i6 X. }1 @9 b
就不在这里发了,
( S/ U2 R) I9 Y$ w. @' q这里就只说做的这点家常小吃吧。- `+ J( T6 {% l1 j/ q/ i4 t
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【果酱三明治蛋糕】
" w; q2 Z" T$ e: j8 ^ r0 Z" Y* [配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱
6 |5 {9 U q# I6 T7 G. R* [. V模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min
; r' v- q6 q! s' I; _2 d$ @做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱 * F* N9 s/ B3 F" v
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