本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 , i# n4 O% f0 z
. d2 R/ I& b8 X6 G2 r' d2 H0 g1 o; c7 Z. T- P
4 W* O) g z% t
6 v& b1 U/ p0 @5 A3 E- [" c! }# Q. @# H. a+ [
我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
! x% M+ E G3 S9 N P大家觉得欣赏就去我的博客看吧，, w( e8 w2 j, L) n; Z2 H; \
觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
2 j/ u# T& }, r' R就不在这里发了，6 u( q/ N& z3 Z$ q4 @
这里就只说做的这点家常小吃吧。
9 z& y! q# b8 r" c- X9 o& C- Q& g# k1 T% o
3 H- U5 y, a0 m
. U# b# T/ ]! ~, R$ _
【果酱三明治蛋糕】
7 `# j3 K# i e; @) L配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱
! m# \/ J' k% I, S模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
! f1 b; P* A4 S7 n; X做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱
- l! `% v+ }7 b: D& q( n
$ Q! ]0 W/ ]2 L
| 
发表于 2015-1-9 11:56
