本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑
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8 M, {; ^, o9 I- p; v) Q h我是一个爱写一些乱七八糟文字的人,) `* @/ u: O4 `; A0 L0 e
大家觉得欣赏就去我的博客看吧,
7 F: L y8 j1 X, s% Q' x) N觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的, a% \# N3 n8 `9 V0 S7 H% B
就不在这里发了,
9 O; k, Y# k4 }6 D) g5 `) i" s' P这里就只说做的这点家常小吃吧。
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$ |0 R' I6 \3 K0 O4 |) Z【果酱三明治蛋糕】 * t# e# U( ?; }6 N2 W1 {: z
配方: 细砂糖40g,鸡蛋50g,黄油60g,低粉60g,泡打粉1/4TS,盐1/4TS,果酱 : O( W9 d4 A3 b
模具: 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层,160°C,20min
' s9 ]' o- @5 F做法: 1. 黄油软化,稍微的打发,加入糖和盐,打至颜色略发白,体积膨大 2. 蛋液打散,分三次加入黄油中,每一次都要充分搅拌均匀再加下一次,避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉,拌匀,倒入锡纸方模中 4. 烤好以后,切成相同的三角形,中间加果酱 8 |- B9 q. T# c* a& F; n7 g7 B# O
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