本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 1 h$ u, _+ \3 D4 p' q4 P4 c
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" \0 P! o, M2 m" O$ v我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
- R7 Y* y) R4 m( e, q: G( h大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
% ~4 A0 @' @ \, m2 _觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
$ l, n* b2 q) R* k就不在这里发了，
$ ] Q* h- C6 S6 `* j% Y这里就只说做的这点家常小吃吧。
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1 ^, A. Q$ Y9 t+ x4 t+ G- o8 S【果酱三明治蛋糕】 - \+ {+ V% M* p$ Y6 v$ ~2 U, s
配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱 ! k A0 m0 p; M* r, f
模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
4 J! K: F7 ?6 z/ S4 U* R0 M4 }& X做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱 ! [% F) c. S# F; D* i. N
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发表于 2015-1-9 11:56
