本帖最后由 phia 于 2015-1-9 15:32 编辑 1 _- w4 _7 W$ B( z. g
' J' V. T" \1 E0 x" ~ f5 d
. f. q6 W# f3 D+ t) I
; C C2 m# @, a* |9 {- }/ x& _! z+ T0 g! i
+ l( J U# N+ T) _我是一个爱写一些乱七八糟文字的人，
9 d' G9 N3 o8 @3 j! U1 h大家觉得欣赏就去我的博客看吧，
/ M y9 r _$ }, h' |觉得写的不错有共鸣就抬手关注加个好友神马的，
4 Q: L- Y( G9 p. C8 ?0 p' D就不在这里发了，
8 r' h/ d/ K. ^这里就只说做的这点家常小吃吧。
% B8 I7 u4 N/ ]3 [" M0 P& D* ^" \
% N, K$ u1 [* x ~9 P' x. `, ^# N( [' {6 X8 a: f" y
7 o! G8 M2 |5 W
【果酱三明治蛋糕】 + n4 {$ r+ J- }+ o9 b d5 A c5 Y
配方： 细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低粉60g，泡打粉1/4TS，盐1/4TS，果酱
9 U) d1 m& ?% O. U, j6 n* i; \模具： 15cm*20cm方形锡纸坯一个 中层，160°C，20min
* J+ v! N) p7 U- L7 h4 M做法： 1. 黄油软化，稍微的打发，加入糖和盐，打至颜色略发白，体积膨大 2. 蛋液打散，分三次加入黄油中，每一次都要充分搅拌均匀再加下一次，避免蛋油分离 3. 筛入低粉和泡打粉，拌匀，倒入锡纸方模中 4. 烤好以后，切成相同的三角形，中间加果酱
/ b: x4 }& V$ L" x0 |. C3 G* U
3 e- _+ T! O, `, t: T9 l2 q0 E
| 
发表于 2015-1-9 11:56
