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楼主
发表于 2014-12-24 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:24 编辑   N) ~( Y1 z8 t) s$ t, C7 o
8 v. E& H( W9 p$ U# a; v7 y
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多7 j1 H, W7 `  j* r, h/ V# }  s  f2 e+ M
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html( a7 N+ C) @8 m+ N5 ]* A! t
/ |4 v8 _; k0 {, D5 r
0 w/ O+ D5 Y0 g) h# @! z. _7 }
; P6 @+ t  n0 I  D

: `+ d0 d) Z/ |  {# \9 c0 K" P% {圣诞应景戚风蛋糕,很简单的一款戚风蛋糕,穿上圣诞节的华丽外衣,秒变圣诞大Party的主人,就像变魔术一般,惊喜油然而生!0 S/ [# h" p5 {
( N, K( t, H  H, _- p, d/ r) o
圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就很出彩哦。* X, v% W# _6 M' m# O9 L

# G4 e+ }8 y% d4 J# W$ B- |
2 C% u! }4 }0 A4 {: b
( i7 k/ z! O( f4 [8 E' \. H
& y5 ~7 D  ^- }+ g- ]2 S
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:12 编辑 * I& s# p5 O& N4 Y* U0 t8 M& |1 a

* Q: O6 i  j9 l( S* ]( d# Z回复 诺诺妈0319 的帖子
' Z2 x; x7 D  [. }2 n. c3 f
7 Y# X9 x9 j) ~; y储存时间:冷藏1星期
( I) X& y+ n, O$ R制作时间:2-3小时
4 W1 j  o4 R9 N0 b, K3 A+ ~: }成品出: 8寸一个1 }- i8 Z- o7 \/ Q( k. L2 R
制作难度: 三颗星1 R' d% Q6 Y' Q' X) d
使用工具:' y1 Q% F, `% q
大号一体硅胶刮刀,手动打蛋器,电动打蛋器,8寸中空戚风模
% Y2 x& g( ]# v. B使用材料:& j$ W8 Q. w/ E7 U; s  _" f; b
可可粉15g( P% K9 N# P- }8 R, w5 t! x
低筋面粉70g( d- T1 S% p& o# ~8 Q) i# [
细砂糖70g
' q+ O9 K4 {% \2 c% ]2 J鸡蛋5个" K0 ]% z7 i; \( E, @! C9 h
色拉油50g
4 N! R( }  G, I) A牛奶50g6 ~$ s% y" l4 }6 [4 r5 n
糖霜适量(装饰)& J- b/ d+ [5 m* K4 w6 [
糖粉(装饰)4 R: |/ x; }- v& g! T
圣诞糖人$ i0 }% |3 B2 c( N  Q
! _0 f. f' u. k( h5 B( [  j, ]; Y

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:21 编辑 3 D! Z; e+ V: \; @# ^- e

8 g" e% I+ I$ X# c" ]3 `1 y; S回复 诺诺妈0319 的帖子4 W' p# t  w! Q2 m( i

' B2 q9 e0 U% q( C0 e% c9 O3 |# ]( C$ L1,按照可可中空戚风的方子制作好面糊
: i3 E3 I" e+ i/ ?$ Z' C
7 ^$ j4 ]9 K1 ]0 D& o8 {& D2,将面糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡
( [% [% u( `& n$ k& F$ K5 H
+ F% ~7 u/ M; z! Y3,将模具放进预热好170度的烤箱,下层,烤35-40分钟即可8 H3 H+ R: t5 Q
$ U/ w* [4 {% D" A4 h% |$ ?: V3 x: ^3 t
4,烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上
) ]: k7 u# D' u. n! q9 Y) e( t( ?. @% g. E! G
5,用柠檬汁将糖霜稀释
( p) N, E/ G# a/ @& s- B- ~, q* a5 p5 a. K1 c
6,从蛋糕边沿淋一圈
/ M( x) I! R, X, `& |% @; i1 b; j) U# g# f6 Y
7,待糖霜差不多干的时候,筛上糖粉,制作下雪的感觉( o6 s5 Z3 s5 q; o( B' M0 z% m! n

/ S! M+ j; s! \* n0 H. V8,然后用圣诞糖人装饰一下,插上圣诞花环,专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了
8 Y( {% P6 {- A! O+ r) P
2 j7 F5 V+ x8 K6 ^7 U6 `: r4 v 6 k0 v. _' q8 }1 S  J
6 w1 P( @/ U0 U2 ?7 C* _
. j& i: i& i+ H

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8 a! u% b3 F! E, G- k: Q9 o回复 诺诺妈0319 的帖子2 o6 H) p1 I# E  z8 A
% ]1 D* S$ x! ^! p7 D9 O: Z
注意事项:
8 h1 g+ ~! x1 C1 g1,  圣诞装饰根据自己的想象,插上饼干或者其他装饰,制作出圣诞的氛围就可以。# n0 a- r# x* J, _0 E# W

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太漂亮了
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真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了

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诺诺妈0319  做一个美味的蛋糕吧~  发表于 2014-12-25 10:22
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真的很漂亮  一会需要进网店再买点东西了
做一个美味的蛋糕吧~
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【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装,瞬间蜕变 ...
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