【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装，瞬间蜕变 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装，瞬间蜕变

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 6 \| 浏览: 1027 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【番茄配方】圣诞魔幻可可戚风——穿上华丽的圣诞装，瞬间蜕变 ... [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:24 编辑

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html3 O+ c+ |. _4 z: @" {+ T; O: x: T
! a8 y' v& m' O

圣诞应景戚风蛋糕，很简单的一款戚风蛋糕，穿上圣诞节的华丽外衣，秒变圣诞大Party的主人，就像变魔术一般，惊喜油然而生！, L9 C. p9 X( e# e" I: y

圣诞装饰根据自己的想象，插上饼干或者其他装饰，制作出圣诞的氛围就很出彩哦。! a; G/ z* s) F5 |! s* W
, ]7 g: W u9 C7 i
7 _, Z: S$ w0 D

- ]3 j2 S, a+ p! X8 R: g2 E

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 88	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:12 编辑 8 z/ [  q; K& X* K2 Y4 h' e
( b! J( ?8 X) i1 _7 `8 ^4 j
回复诺诺妈0319 的帖子
4 p. d2 {$ l! L$ j. \
储存时间：冷藏1星期  c! y3 x' `+ s
制作时间：2-3小时! d( C$ Y! a3 p; d$ v5 l
成品出： 8寸一个" d$ b! ^# W* j
制作难度：三颗星4 y$ t8 N5 L: k0 t" ]5 Y9 s
使用工具：5 C/ z+ U) r& ]; y9 ]3 v
大号一体硅胶刮刀，手动打蛋器，电动打蛋器，8寸中空戚风模
使用材料：
可可粉15g- p5 M( Z6 }4 W1 m5 E* c* y
低筋面粉70g. {1 R* |4 H" u1 Y; J
细砂糖70g
鸡蛋5个: F' @4 x2 i8 A  |
色拉油50g- P! E8 F' P  A0 d# E
牛奶50g
糖霜适量（装饰）* b# u* I6 e' {! B
糖粉（装饰）
圣诞糖人
+ ?) l/ D" Q' A0 p6 e

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:21 编辑 5 t, O4 u! G/ C/ N
  S! w/ J" N7 Y) T) I- N& n( A5 ~
回复诺诺妈0319 的帖子! U  G3 k% T( \4 y3 _

1，按照可可中空戚风的方子制作好面糊/ q6 t8 x5 C! `% W
/ p( \4 m3 z1 }
2，将面糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡

3，将模具放进预热好170度的烤箱，下层，烤35-40分钟即可- ~) X' L! t7 w) p) e% F9 {5 z

4，烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上* d: A- K7 t+ r4 G
. H: w- _, a) E9 J7 |& Y) K
5，用柠檬汁将糖霜稀释

6，从蛋糕边沿淋一圈1 Q( C" F% g1 Y6 k/ m; T0 d
/ u. S: F  f! ?; `, E% _* Q
7，待糖霜差不多干的时候，筛上糖粉，制作下雪的感觉
5 n; c' a1 K7 b( p0 f" m5 q
8，然后用圣诞糖人装饰一下，插上圣诞花环，专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了( [, K0 D1 f8 Q5 H* t1 Y( a; T

6 x' X! m# b! F  Q4 @/ B0 ?
7 [( I+ ^/ [0 L7 S' o6 n& ?