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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-12-24 10:21 编辑
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( o/ q) O* X8 n* V' r) ~$ C+ `7 H: E7 m2 X' t/ t' S
1,按照可可中空戚风的方子制作好面糊# `5 M* V5 h4 E L% n1 m' }( k
$ c( R4 q8 I- Q7 R
2,将面糊倒入模具中,轻震几下,震出气泡
* m6 V7 Z1 m, }2 _0 S5 o5 \
' W* l3 g0 M$ T4 x3,将模具放进预热好170度的烤箱,下层,烤35-40分钟即可
& X( W' z+ [8 x& ^1 K+ K6 n, Z* y$ d) `, g0 m
4,烤好的蛋糕倒扣到长颈瓶上
2 I) |+ X& m* ?* b' c% P% ?5 R3 {" d8 s2 r
5,用柠檬汁将糖霜稀释' X" c$ A/ [& }; r
: s Z$ e: y }. p% r6,从蛋糕边沿淋一圈
2 m) c2 f, y$ C* W
! V# T( w. I) b4 D# V7,待糖霜差不多干的时候,筛上糖粉,制作下雪的感觉( ^5 T$ P! `2 }% p- R8 s0 E0 i
* E2 t5 f! O/ d i0 J8 p! E' n% |8,然后用圣诞糖人装饰一下,插上圣诞花环,专属圣诞的可可中空戚风蛋糕就成功了$ R" m" i4 j1 c5 r4 G) _8 _* T, M
5 X& y: |. s! b, C: P+ ^4 Y8 A9 S. P
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