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发表于 2014-12-28 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些,回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇,木耳,豆干,粉条都放些,可谓营养全面!
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面是酵母发的面吗?
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宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~

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看着包子块头挺大

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回复 vivi031088 的帖子3 @( @6 c' X$ E5 }# M+ \) b
面是酵母发的面吗?
7 c: z3 V1 }) I$ M3 s
是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子& t# R2 ~# w5 F- b1 k) d
宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~
7 r4 F" l) r2 \5 K, l7 ~/ ]: w+ j! k
包子蒸好忘拍照了,出锅就开吃喽
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回复 亦笑了之 的帖子
( v1 k* }( v; M6 @8 b1 r看着包子块头挺大
$ K/ X) [+ _4 Y3 [5 \
呵呵!不会包小的,第一锅更大都没好意思上图
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想吃,但是我从小不吃粉条
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回复 heblab 的帖子; B$ u5 V4 ~  [* @
& ?" n6 Y/ a3 {$ w0 c7 r
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是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
) f9 l! X2 _- P& e4 \9 m
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
' ~2 v: k( R  {" k; v" u1 L% C( ^想吃,但是我从小不吃粉条
呵呵,不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放,我也是想到什么就放什么
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vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33( X* n6 d. N& f! U) d/ m2 n
回复 heblab 的帖子. R0 G: x4 t1 W) j$ `
/ |- r0 M; G" ?4 y! w

$ P! Z: e* Q4 _8 d  Z& ~是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的  }/ h" `. {7 p; u
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..
面没开吗?我一般都是用温水把酵母花开然后和面,现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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面和酵母的比例大约是多少?

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面,酵母和水的比例大约是多少?请教了
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