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发表于 2014-12-28 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些,回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇,木耳,豆干,粉条都放些,可谓营养全面!
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面是酵母发的面吗?
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宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~

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看着包子块头挺大

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回复 vivi031088 的帖子5 u9 r: X1 o- e- ^( s
面是酵母发的面吗?

3 P* O3 N( i8 E- {" S4 n2 @是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子3 _7 ~5 E6 }9 J# B" }2 a0 n. U
宝妈捏的包子看着好整齐的,等成品图哦~

! f' P) D& B; }* I包子蒸好忘拍照了,出锅就开吃喽
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回复 亦笑了之 的帖子3 T1 p+ R7 o' m' ]7 Q# r& O, B
看着包子块头挺大
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呵呵!不会包小的,第一锅更大都没好意思上图
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想吃,但是我从小不吃粉条
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5 v! b5 E. R. Q) \8 @5 S' ^) Q) C是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的

0 N7 U- D0 q" b% ^' V2 m我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
$ ], S+ j# h4 x  C- H3 `& R想吃,但是我从小不吃粉条
呵呵,不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放,我也是想到什么就放什么
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vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
$ b( _  u( y+ [5 Z6 J* `; R回复 heblab 的帖子
- d2 `* m  W4 S5 j4 `( [
7 _. G3 s% W6 V( V3 _( m. Z' a/ H3 i- y: p) g7 n
是的,在超市买的安琪酵母发面挺好的+ X& x: l8 n. S& h0 p, m
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..
面没开吗?我一般都是用温水把酵母花开然后和面,现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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: u* n; m5 K( K6 w# G& L9 e6 ]7 S/ y2 w面和酵母的比例大约是多少?

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面,酵母和水的比例大约是多少?请教了
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