heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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, C# t5 }; N+ ^+ F$ c& r面是酵母发的面吗？

& _3 a$ Z0 l2 o; P) |是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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- {8 W: E5 B/ H3 l5 J7 h" w# r宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

, Z/ X$ k" x$ X' b包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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9 @* c+ Y4 u! ^' `5 r  O/ N看着包子块头挺大

! Q6 ?* K" P* ~呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

回复 heblab 的帖子# ^) t" {1 C6 g$ l: _* u  Q  s

+ N2 N; w) u7 J5 G# u& b- w. L1 A$ n; s- C2 q0 ]. A
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

/ q. x$ z) ~' [; |' L4 w
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:156 z) k2 R% t; n- l
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33) y4 j+ @$ c1 V, y
回复 heblab 的帖子* _/ H2 g1 ^1 |+ ~6 R# l

$ i. m" i7 J2 p: x* j! H1 l6 I1 G" `. ^+ T) ^) ?
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的- r' D9 A. ^% R1 B
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

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: f/ G: P- O, i2 {
9 W6 M7 e0 G/ L8 t2 P' ~* S$ R+ s面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了