heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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% B+ B4 b4 w4 @; G5 z面是酵母发的面吗？

* ?) I& W8 r; r3 B# x1 M* h, p
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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: P" k5 z7 O) G7 Z7 l' a宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

6 d9 Z( @" V3 L2 t包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子9 q; K0 @% t) c6 p! ~0 |
看着包子块头挺大

3 i3 V$ T3 M+ E3 E( f$ s呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

回复 heblab 的帖子6 \9 \8 \( k( `2 ~9 w& A

+ _6 K- \/ V' H- a9 `) K' F1 g$ u$ Q0 D
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

; D( {0 Q/ Q# G8 H/ W* }4 k+ p0 X我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15) {- Y8 j4 m' z! m& I" a6 z
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33- K3 D& [$ b: X2 A% h0 Q. l
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. f! y* e& _, H  ~) |* n) p2 S1 Y+ X( X! P% b, ~+ ?

* ?& Z9 n/ D/ o4 L. W( _" u2 m# [是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
* Z" b9 F, r' X# v* h/ K+ W# F我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

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' G  Q( R1 \. P6 e9 g' b9 r9 ]4 t  h8 J# T6 e% t! a) X( S, ^. ?& ^
面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了