heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

回复 vivi031088 的帖子. z: Q: B3 D; W: u) d8 i% W- {3 u
面是酵母发的面吗？

# ~3 J1 d! j# V. ~& h, r: A
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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. W' h& I$ K5 q, ^4 v7 u; [% V  ?宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

: f2 A8 [' e' c$ [包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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; @7 R( d3 t9 M( H3 M0 o看着包子块头挺大

) w9 r7 b" X1 C0 i
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

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  `4 C: d, Z, P4 {) N  G  y
8 n7 y1 r- g- p6 j8 L7 V6 U: e* U: _) {2 j
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

, t" J7 o! N4 X, \/ {我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15/ h, S8 U" T- @7 ]; P/ H  {# c
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:332 `9 a/ F2 h8 h. ~; D9 m
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8 \( m* M: t; A  n  `7 v; E! ^9 r" @! O

( D4 b4 ?* Y% `/ K是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的- f" ]& B1 \; n* ^- m: D1 Y
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

回复 heblab 的帖子  K& F6 @1 ?$ {3 m" l- _

+ N; B  L; B) V& @7 K面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了