heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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: A3 S( x1 \5 l) Q  p3 u面是酵母发的面吗？

$ R& a7 {' P4 y& P& b! p
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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! \/ ?! x) h( M宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

' B; O0 \: F4 @9 W
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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; Y. ]; k6 x7 G4 q- F) a( Z; n% j看着包子块头挺大

& }, W$ @9 u" |/ ?5 q
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

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0 m: v' Y/ Y$ b! Y6 O, {2 t4 z4 {( ^; O! N
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

+ C  |6 {& x& G" G我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15) \7 V6 q" d. R& E. b. D; a: g
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33% y+ m5 ]) u% s
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* j% [7 G, `! M, D7 b' \
$ \  G' i+ T- [2 d  r) R; u3 Y) H3 |* Y
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
* T$ p; |7 L: n6 o我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

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) x2 k3 W! h7 w! w1 ~: S  F1 a  P& {$ H( |
面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了