heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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% G; l# r% q( X  r% p) c% ^面是酵母发的面吗？

) e$ T; Z0 k9 U1 x是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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, Q# U! G# e! ?/ E; @0 A2 Y宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

4 `( A* t5 A7 I包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子* t1 c* d, v$ k  U5 o
看着包子块头挺大

: W' y. @2 u( X) z呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

回复 heblab 的帖子7 E) U9 ]  ]; D( n7 O
! Z* t& m" s" O+ ~& a7 }

$ ~- a, Y6 l- \. u) M7 p$ z& i是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

( l: U: V/ Y: Q  L! a! y# p% j; r, E我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15. z( J+ l# S+ f% s
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33+ ?' S) Y2 ~1 c" j% d
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9 Z# f2 r7 Y  y5 c: F3 v. S- M0 h" _' t4 i* ^0 z

9 E  N( s5 H$ T" {" y" n: @是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的$ @* c2 [( A7 {4 f: g1 o# Y7 S6 c+ G
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

回复 heblab 的帖子, u) o9 U% w! S8 a, v0 D. Y9 Y
0 C. ]& M2 D. R8 J, L* x
面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了