heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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/ V. ]+ O5 W: ^+ h( d) B面是酵母发的面吗？

  u. v6 V( `5 B. \* m是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子- W, T: [4 W8 P, M- m
宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

, q8 I5 a' v& Q4 W
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

回复 亦笑了之 的帖子# O  [8 I: {3 r$ o
看着包子块头挺大

7 _# o7 |( f' I2 v" s) M1 B7 v9 C呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

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1 Y4 I, C2 N4 G/ Q+ I$ m: N8 u  d5 z9 o/ v! Y. n7 `1 T$ Y/ Y

* G% _5 J# C; Q是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

& e' t2 m3 e- s# D7 L我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:15
4 b2 }2 f, g6 h想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
, X' ?: l5 O  V7 J回复 heblab 的帖子* j9 }  m4 u: B0 V- z# f
1 l  }7 v/ H- V3 F. O6 Q7 D
0 e# G  ?/ c- S3 Z- e; j: G
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的  Q; C* `5 I/ G0 e3 f
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

回复 heblab 的帖子* N; j; g9 ]9 q/ y% J& A/ F& O9 k

3 M7 A) ], m( J6 m面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了