heblab

周末去逛超市看到韭菜很新鲜眼馋买了些，回来就发愁这么多如何吃好。最后决定包包子省事还可以一次把韭菜解决掉。发上面就开始准备馅。香菇，木耳，豆干，粉条都放些，可谓营养全面！
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heblab

上图
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vivi031088

面是酵母发的面吗？
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星宝贝儿童摄影

宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

亦笑了之

看着包子块头挺大

heblab

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4 m; ?4 E4 j$ [2 h- ^4 u面是酵母发的面吗？

' G) j2 K, |$ @/ J2 N6 f  U- a8 H是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的
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heblab

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# D6 k; O/ _# x+ I7 a+ j5 y宝妈捏的包子看着好整齐的，等成品图哦~

/ O9 U& c) b) B: K5 v$ u. R
包子蒸好忘拍照了，出锅就开吃喽
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heblab

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  M' ]" p8 Q3 c3 M" C5 v0 X看着包子块头挺大

5 W$ c; J/ P$ W- a: b7 ~! q
呵呵！不会包小的，第一锅更大都没好意思上图
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闹闹宝妈咪

想吃，但是我从小不吃粉条
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vivi031088

回复 heblab 的帖子4 `# r* q5 Y, w/ ^! B1 p. Z
8 T0 f! v+ @" M9 T7 Q; i# F
8 x8 U' ^; v5 I1 f
是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的

7 @1 z  w* c% w3 Y) }我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成、现在也不敢随便浪费面了
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heblab

闹闹宝妈咪 发表于 2014-12-28 23:152 c" y* }( T& @. N' a2 D
想吃，但是我从小不吃粉条

呵呵，不放粉条也可以。按自己的喜好和口味随便放，我也是想到什么就放什么
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heblab

vivi031088 发表于 2014-12-28 23:33
4 B' M) f, P; s; e" e3 q9 @回复 heblab 的帖子
: i# i7 l. h4 ^) Z# h
, V1 y' m  ?: e" r, t1 b
9 x+ ~9 x; W1 B/ u  w' v是的，在超市买的安琪酵母发面挺好的+ K) r# w/ Z* ^  v/ O6 W' M
我发了两次都没有成功、面蒸出来又沉又青吃不成..

面没开吗？我一般都是用温水把酵母花开然后和面，现在家里有暖气一般两个小时就开了。如果家里是地暖拿张纸铺厨房地上把和面的盆放上也会开的很好
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vivi031088

不知道是不是酵母放的少还是没发开、我也搞不懂。
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mary163

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9 e' e) l) i0 N- s
# e. [  x0 [0 Q面和酵母的比例大约是多少？

mary163

面，酵母和水的比例大约是多少？请教了