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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。9 k3 w1 j! l5 `6 `3 A2 M( g5 x4 L
话不多说,上图。
3 m# q2 j/ |6 i$ h买回来的鸡蛋用流水快速清洗
! E! W5 A; p; d9 u- @' l6 E% E$ D0 Z' f, f0 a, ~: l4 F; C
晾干
\2 t. I, D" w; h! X" F, r- v# r2 d3 F- b
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。/ f3 e7 q1 H2 C( _
8 W' V9 \9 U2 I$ V: e* p
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒/ M! s* N' z& x" @
+ n- t% \* {9 r7 Z. j6 C! ~
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
" c% q. {8 B: S3 h `, t8 V+ K1 }6 o O8 _
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。! r" W% [6 h$ n0 a/ V, ^& \. ~5 y
* x; g/ G( i4 I; [
6 I9 O3 E, V6 K8 S6 G8 E
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