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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
% ]3 _6 Q, @$ w5 q' M( e& x4 v话不多说,上图。
[6 T8 G0 f( V买回来的鸡蛋用流水快速清洗
( |+ | {6 y- ^- j9 I$ o- ?# l" P7 H O% \6 x
晾干
% g3 {; u. c1 p, z! f: r* Q
5 x5 i& [3 X+ F5 }- j0 O3 K. V5 _材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。$ _: G4 c- r% s& k6 D
2 Z. z7 E7 s- x8 D
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
6 j2 l/ T7 O3 u% q" D, |9 _( K5 Y6 O; Z3 R: w- w
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
' v) T" n% [# p* p1 I; ]9 @6 ~( M }; K% m9 y) A4 h
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。
1 V4 ]. p: c. n/ M7 H$ H& q( G6 Y- ], \! ~1 E" M# t
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