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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。; F: [, j# z2 T
话不多说,上图。; N' O/ c- [0 M1 m6 S- k
买回来的鸡蛋用流水快速清洗
t" b( n0 S0 h1 P) o; u# o- x8 j4 W3 W0 M
晾干
8 r* C/ C1 L! H* l& F
+ J$ o5 C0 Q$ z: E9 I5 W材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
( }- _! J& k2 _) A0 s$ x6 w. q4 h/ y, J2 n( _* b5 V; f$ N ^
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒
& L; S7 b8 r5 z- m) ?
% y) S5 e6 L0 L8 l用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
; S; B( R+ z' `6 [/ z, e: v2 q! B; G% b* j) y8 z3 c: y4 u
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。9 D. D3 E) T: K
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