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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
* |9 n$ D+ E g2 H1 I9 Q话不多说,上图。/ q4 N) N$ H: [$ n4 b# o" b d
买回来的鸡蛋用流水快速清洗
. T3 P' K- }" L
6 m9 l( n6 t3 s! K2 Z晾干
7 ~6 }: b" E. X) ~, }; M+ B2 V" g; |4 k& g/ C
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。, W# @6 R, ^4 K0 s
7 k; e; ]% [. h9 z: o7 _ |5 O
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒2 b+ J6 b/ F/ x- S4 c) n
h. F4 F' x0 o' d6 d- @* s
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
" B( s: _$ h# Q7 e( Z8 }" I$ | F& M
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。" p; H0 v# N: `& X }1 {% F
9 D: Q2 a2 s6 ~7 z Z& t. R
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