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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。/ R! N9 m* \0 U+ o; H5 p" Y
话不多说,上图。
% \0 }+ ~' l! E; D" U3 p) Y* a买回来的鸡蛋用流水快速清洗
. A& k9 v8 a, \. c$ [, E$ o9 i
+ g; h1 i) X- q+ z晾干$ @+ I! j5 _% A" e
9 ^( X) K9 D5 A/ r4 i1 t% [& Z
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
2 {3 z$ i6 n, M6 w' z4 |
7 I( ^9 D& ]5 u$ o7 G# S鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒; g* }0 I4 ^2 i7 M' R1 ?
0 ?' N+ ^7 z4 l' }( E
用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,
9 D3 }0 Y/ T6 ^. u, P
# ~* h4 M$ f; I/ P用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。
. f9 B( H! v$ F9 o- e0 @+ y. j2 s0 T1 ^1 r. f! S
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