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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。
1 D6 i$ ?) I+ [. H1 f话不多说,上图。6 X$ v3 N# a a1 a/ m, p& b
买回来的鸡蛋用流水快速清洗
2 n \3 @" l5 s# i) ^. { N' N* ^! R6 b, z# o. j$ t C
晾干8 f4 h( u# W0 A. @; e2 r! r4 a
6 ]4 K8 i% q: q' m8 c4 |材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。
' ^2 g$ N% \$ n* @5 o6 ]* l2 n! g* O$ z. `3 o6 K% d7 g
鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒8 U! J: A' W4 W4 M. J5 v' @
$ j% s# B# u" D: q用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,3 J' f' D8 g: E" n. |9 R
$ B' ~5 o% _: B8 v: S& q2 D$ A1 d
用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。* E# d8 I9 F7 D2 z
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