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[美食DIY]

秋刀鱼这样吃更美味，你要不要来试试？

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亦笑了之

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楼主
发表于 2015-1-6 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       上次吃了油炸秋刀鱼，链接在此http://www.xamama.net/thread-992854-1-1.html
0 T5 f  T# z9 _8 I* Q- ~& K  z       这次换个花样，烤！！！
7 U5 r* Q" {1 z* A5 O0 q5 [! q0 Y       先要洗净、通体抹盐、胡椒粉，放上姜片腌制3个小时左右，在鱼身上划几刀，便于入味。烤盘铺锡纸6 L! c# U& w2 p% D8 O
       在鱼身上刷菜油、豆瓣酱、撒辣椒面，盖上锡纸
       入烤箱烤了10分钟，取出又撒了些孜然粉
       再入烤箱烤10分钟，通过了嘴巴的验证
        最后烤出来就是这样啦，直接把烤盘端上桌子开吃了
        个人感受：
        1、方便：吃完用锡纸包着鱼刺扔掉即可，都不需要洗洗涮涮了
        2、相对健康：用的油比油炸的烹饪方式要少太多太多
        TIPS：至于温度么，我家烤箱比较低端，并没有温度控制，所以具体时间和温度要看你家烤箱的情况酌情调节了

点评

蓬絮|  大家都试试  发表于 2015-1-6 14:12
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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lenka辣辣辣

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沙发
发表于 2015-1-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇又来做美食啦~
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亦笑了之

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板凳
发表于 2015-1-6 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lenka辣辣辣 的帖子
8 E( R3 e% n/ I2 K) A3 @
' ?3 k# {4 {: A; d) e4 c1 B哈哈，是啊
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蓬絮|

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地板
发表于 2015-1-6 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上次吃了油炸秋刀鱼，链接在此http://www.xamama.net/thread-992854-1-1.html
+ S3 a1 {/ k( m, G2 C4 }& [       这次换个花样 ...
大家都试试
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大脸猫不吃鱼

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发表于 2015-1-6 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想吃鱼啦 烤鱼很好吃
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eleven-111

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发表于 2015-1-6 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下次试试！赞！
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓬絮| 的帖子! Z9 f7 x+ v! X) X6 d0 D, |: @

; S  K5 j  o# z谢谢小编发豆豆
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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4 t) X; V8 _$ ~
  i4 {0 m( d6 g5 _7 M- {5 k3 l是啊，比炸着吃更美味
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亦笑了之

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发表于 2015-1-6 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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, O5 r8 L/ H8 O* H
  |& P) M) E3 [谢谢关注
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尹飒

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Medal No.5 败家女王

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发表于 2015-1-7 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强银啊
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