【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 9 \| 浏览: 2118 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节 [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html

布朗尼这道甜点，非常简单，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦！$ M+ c1 U" ?, [4 k
% n" V- k2 t3 }: N; e
) ^( @& m9 j9 w$ e( R; z
2 H( M, V: c7 |( b" d0 V4 r" k4 \

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 80	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 80 金币 + 80 查看全部评分

回复引用

微信平台号：fanqie_365

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:51 编辑 + H6 `$ k$ ^1 B( `7 H

回复诺诺妈0319 的帖子* L9 `+ N1 U4 d6 D6 q5 j; a( J' x

储存：冷藏1天
制作时间：两小时# D! I8 f% Z( E6 q+ ~; [
成品出： 8寸一个4 E) d+ [* V0 R; ]; {
制作难度：三颗星
使用工具：& w& O# k5 b- E: {
电动打蛋器，手动打蛋器，8寸方盘，锡纸，打蛋盆，面粉筛% f! A( [* f7 n0 o# a: J
使用材料：
低筋面粉150g
可可粉56g I0 C1 e/ E/ B8 U8 A4 i8 J
小苏打4g- C C s3 A# T' [
盐2g; G. t4 I0 f1 K) V8 o. k" V
黄油23g
细砂糖132g
鸡蛋1个9 \0 }! A2 d% y+ s1 K+ @5 G
香草精2g$ c8 U' n: }' l* M7 ?' L# ?
干红葡萄酒130ml( X$ O/ T1 m+ Z; h* P, R2 J- b
糖粉适量
4 S+ R5 y- w! p/ M' F" e2 P

回复引用

返回顶部

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:53 编辑 5 x+ j" O3 p3 E0 u
/ ^- P& i7 J4 ?6 O2 j$ U P/ j
回复诺诺妈0319 的帖子, b% o. L% a, f
% M0 `4 M$ i: t% a5 [- q
制作方法：
1，打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
9 z, \# n6 L# w+ w2 I7 f
2，再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀( Q+ E% e: P" \6 e9 w5 p3 ?

3，加入鸡蛋，继续搅打均匀

4，添加香草精继续搅拌2分钟左右
2 z0 A: ^1 T/ b) K& K8 b# i4 l
5，加入干红葡萄酒，搅打均匀- P! Q) j% k9 _) z: ~+ G
7 s+ |, C S3 J
6，混合筛入所有的粉类6 i4 M% V2 V; I! m% o4 X' n

7，用手动打蛋器拌成面糊( d* j6 z9 I" W' ]4 [. [5 {
% _, Q) ]5 {0 }8 M+ ?
8，将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右" l5 A4 m( d1 l6 _' Z

9，烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了2 Z( k6 T3 V; Y( U- \# D; h